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Cheese Supreme Corn Chips - Doritos - 170g

Cheese Supreme Corn Chips - Doritos - 170g

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Código de barras: 9310015241925 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 170g

Marcas: Doritos

Categorías: Botanas, Snacks salados, Aperitivos, en:Chips and fries, Chips fritos, Patatas fritas de maíz, en:chips

Etiquetas, certificaciones, premios: Health Star Rating, Health Star Rating 2.5

Tiendas: Woolworths, Coles, Drakes, OTR

Países de venta: Australia, Francia

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Salud

Ingredientes

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    32 ingredientes


    Francés: MAÏS, HUILES VÉGÉTALES (SOJA), FROMAGE EN POUDRE (LAIT), SEL, BABEURRE EN POUDRE (LAIT), FARINE DE BLÉ, CONCENTRÉ DE PROTÉINE DE LACTOSÉRUM (LAIT), TOMATE EN POUDRE, RENFORCATEURS DE GOUT (621, 631, 627), OIGNON EN POUDRE, LACTOSÉRUM EN POUDRE (LAT) AIL EN POUDRE, DEXTROSE, SUCRE, ARÔME NATUREL, SEL MINÉRAL (39) ACIDES ALIMENTAIRES (ACIDE LACTIQUE, ACIDE CITRIQUE), ÉPICE (POIVRE BLANC), COLORANTS (110, 150D), Contient du gluten, Contient du lait ou des produits laitiers Contient du soja ou des produits à base de soja
    Alérgenos: Gluten, Leche, Soja

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Ingrediente: Colorante
    • Ingrediente: Dextrosa
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosa
    • Ingrediente: Proteína de leche
    • Ingrediente: Suero de leche

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E270 - Ácido láctico


    Ácido láctico: El ácido láctico, o su forma ionizada, el lactato -del lat. lac, lactis, leche-, también conocido por su nomenclatura oficial ácido 2-hidroxi-propanoico o ácido α-hidroxi-propanoico, es un compuesto químico que desempeña importantes roles en varios procesos bioquímicos, como la fermentación láctica. Es un ácido carboxílico, con un grupo hidroxilo en el carbono adyacente al grupo carboxilo, lo que lo convierte en un ácido α-hidroxílico -AHA- de fórmula H3C-CH-OH--COOH -C3H6O3-. En solución puede perder el hidrógeno unido al grupo carboxilo y convertirse en el anión lactato. El ácido láctico es quiral, por lo que se pueden encontrar dos enantiómeros -isómeros ópticos-. Uno es el dextrógiro ácido D--+--láctico o d-ácido láctico -en este caso, el ácido -R--láctico-; el otro es el levógiro ácido L-----láctico o ℓ-ácido láctico -en este caso, ácido -S--láctico-, que es el que tiene importancia biológica. La mezcla racémica -cantidades idénticas de estos isómeros- se llama d,ℓ-ácido láctico.
    Fuente: Wikipedia
  • E330 - Ácido cítrico


    Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2]​ presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3]​ Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]​
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Se desconoce si contiene aceite de palma


    Ingredientes no reconocidos: fr:renforcateurs-de-gout, fr:621, fr:631, fr:627, fr:lat, fr:sel-mineral, fr:39, fr:110, fr:150d

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: Queso en polvo, Leche, Suero de mantequilla, Leche, Concentrado de proteína de suero, Leche, Suero de leche en polvo

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    Se desconoce si es vegetariano


    Ingredientes no reconocidos: fr:renforcateurs-de-gout, fr:621, fr:631, fr:627, fr:lat, fr:sel-mineral, fr:39, fr:110, fr:150d

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    MAÏS, HUILES VÉGÉTALES de SOJA, FROMAGE EN POUDRE (LAIT), SEL, BABEURRE (LAIT), FARINE DE BLÉ, CONCENTRÉ DE PROTÉINE DE LACTOSÉRUM (LAIT), TOMATE EN POUDRE, RENFORCATEURS DE GOUT (621, 631, 627), OIGNON, LACTOSÉRUM EN POUDRE (LAT), AIL EN POUDRE, DEXTROSE, SUCRE, ARÔME NATUREL, SEL MINÉRAL (39), ACIDES ALIMENTAIRES (ACIDE LACTIQUE, ACIDE CITRIQUE), ÉPICE (POIVRE BLANC), COLORANTS (110, 150D)
    1. MAÏS -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.26315789473684 - percent_max: 100
    2. HUILES VÉGÉTALES de SOJA -> en:soya-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. FROMAGE EN POUDRE -> en:cheese-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. SEL -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. BABEURRE -> en:buttermilk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. FARINE DE BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. CONCENTRÉ DE PROTÉINE DE LACTOSÉRUM -> en:concentrated-whey-protein - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      1. LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. TOMATE EN POUDRE -> en:tomato-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. RENFORCATEURS DE GOUT -> fr:renforcateurs-de-gout - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      1. 621 -> fr:621 - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      2. 631 -> fr:631 - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
      3. 627 -> fr:627 - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    10. OIGNON -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. LACTOSÉRUM EN POUDRE -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
      1. LAT -> fr:lat - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. AIL EN POUDRE -> en:garlic-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. DEXTROSE -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. SUCRE -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. ARÔME NATUREL -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. SEL MINÉRAL -> fr:sel-mineral - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      1. 39 -> fr:39 - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. ACIDES ALIMENTAIRES -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
      1. ACIDE LACTIQUE -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
      2. ACIDE CITRIQUE -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
    18. ÉPICE -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
      1. POIVRE BLANC -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. COLORANTS -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
      1. 110 -> fr:110 - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
      2. 150D -> fr:150d - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842

Nutrición

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    Calidad nutricional baja


    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 0

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 8.9, valor redondeado: 8.9)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 16

    • Valor energético: 6 / 10 (valor: 2167, valor redondeado: 2167)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 2.4, valor redondeado: 2.4)
    • Grasa saturada: 10 / 10 (valor: 13.1, valor redondeado: 13.1)
    • Sodio: 0 / 10 (valor: 76, valor redondeado: 76)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: 16 (16 - 0)

    Nutri-Score: D

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    Azúcares en cantidad baja (2.4%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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    Sal en cantidad baja (0.19%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Comparado con: en:chips
    Energía 2167 kj
    (518 kcal)
    +9 %
    Grasas 26,9 g +5 %
    Grasas saturadas 13,1 g +181 %
    Hidratos de carbono 58,5 g +6 %
    Azúcares 2,4 g -23 %
    Fibra alimentaria 0 g -100 %
    Proteínas 8,9 g +85 %
    Sal 0,19 g -82 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Fuentes de datos

Producto añadido el por kiliweb
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