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vanilla wafers - Woolworths

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Código de barras: 9300633532109 (EAN / EAN-13)

Marcas: Woolworths

Categorías: Botanas, Snacks dulces, Galletas y pasteles, Galletas, en:Wafers, Obleas rellenas

Etiquetas, certificaciones, premios: Health Star Rating 0.5

Tiendas: Woolworths

Países de venta: Australia

A juego con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    25 ingredientes


    Inglés: wheat flour, vegetable oil (palm, emulsifier (471), antioxidant (307b)), sugar, lactose (from milk), maltodextrin (preservative (220)), dextrose monohydrate, tapioca starch (preservative (220)), emulsifier (322 from soy), natural vanilla flavour, salt, natural milk flavour, raising agent (500, 450).
    Alérgenos: Gluten, Leche

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E450 - Difosfatos
    • Aditivo: E471 - Mono- y diglicéridos de ácidos grasos
    • Ingrediente: Dextrosa
    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosa
    • Ingrediente: Lactosa

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E220 - Dióxido de azufre


    Dióxido de azufre: El dióxido de azufre, u óxido de azufre IV, es un óxido cuya fórmula molecular es SO2. Es un gas incoloro con un característico olor asfixiante. Se trata de una sustancia reductora que, con el tiempo, el contacto con el aire y la humedad, se convierte en trióxido de azufre. La velocidad de esta reacción en condiciones normales es baja. En agua se disuelve formando una disolución ácida. Puede ser concebido como el anhidruro de un hipotético ácido sulfuroso -H2SO3-. Esto —en analogía a lo que pasa con el ácido carbónico— es inestable en disoluciones ácidas pero forma sales, los sulfitos y hidrogenosulfitos.
    Fuente: Wikipedia
  • E307b - E307b food additive


    Alpha-Tocopherol: α-Tocopherol is a type of vitamin E. It has E number "E307". Vitamin E exists in eight different forms, four tocopherols and four tocotrienols. All feature a chromane ring, with a hydroxyl group that can donate a hydrogen atom to reduce free radicals and a hydrophobic side chain which allows for penetration into biological membranes. Compared to the others, α-tocopherol is preferentially absorbed and accumulated in humans.
    Fuente: Wikipedia (Inglés)
  • E471 - Mono- y diglicéridos de ácidos grasos


    Mono– y diglicéridos de ácidos grasos: Mono y diglicéridos de ácidos grasos -E471- se refiere a un aditivo alimentario compuesto de diglicéridos y monoglicéridos que se usa como emulsionante. Esta mezcla también se denomina a veces glicéridos parciales.
    Fuente: Wikipedia
  • E500 - Carbonatos de sodio


    Carbonato de sodio: El carbonato de sodio o carbonato sódico es una sal blanca y translúcida de fórmula química Na2CO3, usada entre otras cosas en la fabricación de jabón, vidrio y tintes. Es conocido comúnmente como barrilla, natrón, sosa Solvay, soda Solvay, sosa Ash, ceniza de soda y carbonato sódico anhidro[1]​ o simplemente sosa, -no se ha de confundir con la soda cáustica, que es un derivado del carbonato sódico, mediante un proceso conocido como caustificación-. Es la sustancia alcalina más común que se conoce y utiliza desde la antigüedad.[4]​ Puede hallarse en la naturaleza u obtenerse artificialmente, gracias a un proceso ideado y patentado en 1791 por el médico y químico francés Nicolás Leblanc. El proceso Leblanc implicaba las siguientes reacciones químicas: Reacción de sal común con ácido sulfúrico: 2 NaCl + H2SO4 → Na2SO4 + 2 HCl Reacción de calcinación de Na2SO4 con caliza y carbón: Na2SO4 + CaCO3 + 2 C → Na2CO3 + CaS + 2 CO2[4]​Más adelante este método fue sustituido por el método Solvay ideado por el químico belga Ernest Solvay. Solvay fundó en 1863 la compañía Solvay donde utilizó profusamente su método que conseguía abaratar aún más el proceso y eliminar algunos de los problemas que presentaba el método Leblanc. Este método utiliza como materias primas el cloruro de sodio -sal común-, el amoníaco y el carbonato de calcio -piedra caliza-. En 1915 se cerró la última fábrica de sosa Leblanc.[4]​
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: Lactosa, Leche, en:Natural milk flavouring

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    Se desconoce si es vegetariano


    Ingredientes no reconocidos: en:471, en:307b, en:220, en:220, en:322-from-soy, en:500, en:450

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    wheat flour, vegetable oil (palm, emulsifier (471), antioxidant (307b)), sugar, lactose (from milk), maltodextrin (preservative (220)), dextrose monohydrate, tapioca starch (preservative (220)), emulsifier (322 from soy), natural vanilla flavour, salt, natural milk flavour, raising agent (500, 450)
    1. wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8.33333333333333 - percent_max: 100
    2. vegetable oil -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. palm -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
      2. emulsifier -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 25
        1. 471 -> en:471 - percent_min: 0 - percent_max: 25
      3. antioxidant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
        1. 307b -> en:307b - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    3. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. from milk -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. maltodextrin -> en:maltodextrind - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. preservative -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 20
        1. 220 -> en:220 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. dextrose monohydrate -> en:dextrose-monohydrate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. tapioca starch -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      1. preservative -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
        1. 220 -> en:220 - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. emulsifier -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      1. 322 from soy -> en:322-from-soy - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. natural vanilla flavour -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. natural milk flavour -> en:natural-milk-flavouring - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. raising agent -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      1. 500 -> en:500 - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      2. 450 -> en:450 - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667

Nutrición

  • icon

    Calidad nutricional mala


    ⚠️ Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.
    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 0

    • Proteínas: 3 / 5 (valor: 5.8, valor redondeado: 5.8)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 24

    • Valor energético: 6 / 10 (valor: 2230, valor redondeado: 2230)
    • Azúcares: 8 / 10 (valor: 36.6, valor redondeado: 36.6)
    • Grasa saturada: 10 / 10 (valor: 13.8, valor redondeado: 13.8)
    • Sodio: 0 / 10 (valor: 24.8, valor redondeado: 24.8)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: 24 (24 - 0)

    Nutri-Score: E

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    Azúcares en cantidad elevada (36.6%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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    Sal en cantidad baja (0.062%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Comparado con: Obleas rellenas
    Energía 2230 kj
    (533 kcal)
    +6 %
    Grasas 26,9 g +6 %
    Grasas saturadas 13,8 g -10 %
    Hidratos de carbono 66,6 g +7 %
    Azúcares 36,6 g +7 %
    Fibra alimentaria ?
    Proteínas 5,8 g +11 %
    Sal 0,062 g -81 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Especies amenazadas

Fuentes de datos

Producto añadido el por openfoodfacts-contributors
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