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Chokito - Nestlé - 170g

Código de barras: 9300605145153 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 170g

Envase: Plástico

Marcas: Nestlé

Categorías: Botanas, Snacks dulces, en:Cocoa and its products, Dulces, Barritas, Dulces de chocolate, Barritas de chocolate

Etiquetas, certificaciones, premios: Health Star Rating, Health Star Rating 0.5

Origen de los ingredientes: Australia

Tiendas: Woolworths, Coles

Países de venta: Australia

A juego con tus preferencias

Salud

Ingredientes

  • icon

    28 ingredientes


    Inglés: Sugar, Milk Solids, Caramel pieces 15%) [Sugar, Glucose syrup, Cocoa butter, Sweetened condensed Milk, Water, Soy lecithin, Salt, Maize starch, Sugar syrup, Flavour], Vegetable fat Emulsifier (Soy lecithin), Choc cereal balls (7%) [Wheat flour, Maize flour, Sugar, Cocoa, Salt), Cocoa mass, Cocoa butter, Emulsifiers (Soy ecithin, 476), Flavour, Contains Milk, Wheat, Gluten, Soy, May contain Tree nuts, other gluten containing cereals.
    Alérgenos: Gluten, Leche, Soja
    Trazas: Gluten, Frutos de cáscara

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Aditivo: E476 - Polirricinoleato de poliglicerol
    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosa
    • Ingrediente: Jarabe de glucosa

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E322 - Lecitinas


    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia
  • E322i - Lecitina


    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia
  • E476 - Polirricinoleato de poliglicerol


    Polyglycerol polyricinoleate: Polyglycerol polyricinoleate -PGPR-, E476, is an emulsifier made from glycerol and fatty acids -usually from castor bean, but also from soybean oil-. In chocolate, compound chocolate and similar coatings, PGPR is mainly used with another substance like lecithin to reduce viscosity. It is used at low levels -below 0.5%-, and works by decreasing the friction between the solid particles -e.g. cacao, sugar, milk- in molten chocolate, reducing the yield stress so that it flows more easily, approaching the behaviour of a Newtonian fluid. It can also be used as an emulsifier in spreads and in salad dressings, or to improve the texture of baked goods. It is made up of a short chain of glycerol molecules connected by ether bonds, with ricinoleic acid side chains connected by ester bonds. PGPR is a yellowish, viscous liquid, and is strongly lipophilic: it is soluble in fats and oils and insoluble in water and ethanol.
    Fuente: Wikipedia (Inglés)

Análisis de los ingredientes

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    Se desconoce si contiene aceite de palma


    Ingredientes no reconocidos: en:vegetable-fat-emulsifier, en:choc-cereal-balls, en:soy-ecithin, en:476, en:other-gluten-containing-cereals

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: Solidos lacteos, Leche condensada azucarada

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    Se desconoce si es vegetariano


    Ingredientes no reconocidos: en:vegetable-fat-emulsifier, en:choc-cereal-balls, en:soy-ecithin, en:476, en:other-gluten-containing-cereals

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    Sugar, Milk Solids, Caramel 15% (Sugar, Glucose syrup, Cocoa butter, Sweetened condensed Milk, Water, Soy lecithin, Salt, Maize starch, Sugar syrup, Flavour), Vegetable fat Emulsifier (Soy lecithin), Choc cereal balls 7%, Wheat flour, Maize flour, Sugar, Cocoa, Salt, Cocoa mass, Cocoa butter, Emulsifiers (Soy ecithin, 476), Flavour, other gluten containing cereals
    1. Sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 15 - percent_max: 56
    2. Milk Solids -> en:milk-solids - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 15 - percent_max: 35.5
    3. Caramel -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 15 - percent: 15 - percent_max: 15
      1. Sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent_max: 15
      2. Glucose syrup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
      3. Cocoa butter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      4. Sweetened condensed Milk -> en:sweetened-condensed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.75
      5. Water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
      6. Soy lecithin -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      7. Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.14285714285714
      8. Maize starch -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.875
      9. Sugar syrup -> en:sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
      10. Flavour -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    4. Vegetable fat Emulsifier -> en:vegetable-fat-emulsifier - percent_min: 7 - percent_max: 15
      1. Soy lecithin -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7 - percent_max: 15
    5. Choc cereal balls -> en:choc-cereal-balls - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7
    6. Wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7
    7. Maize flour -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7
    8. Sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7
    9. Cocoa -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7
    10. Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7
    11. Cocoa mass -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.22222222222222
    12. Cocoa butter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.6
    13. Emulsifiers -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 5.09090909090909
      1. Soy ecithin -> en:soy-ecithin - percent_min: 0 - percent_max: 5.09090909090909
      2. 476 -> en:476 - percent_min: 0 - percent_max: 2.54545454545455
    14. Flavour -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.66666666666667
    15. other gluten containing cereals -> en:other-gluten-containing-cereals - percent_min: 0 - percent_max: 4.30769230769231

Nutrición

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    Calidad nutricional mala


    ⚠️ Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.
    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 0

    • Proteínas: 3 / 5 (valor: 6.4, valor redondeado: 6.4)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 26

    • Valor energético: 6 / 10 (valor: 2120, valor redondeado: 2120)
    • Azúcares: 10 / 10 (valor: 55.1, valor redondeado: 55.1)
    • Grasa saturada: 10 / 10 (valor: 14.9, valor redondeado: 14.9)
    • Sodio: 0 / 10 (valor: 87, valor redondeado: 87)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: 26 (26 - 0)

    Nutri-Score: E

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    Azúcares en cantidad elevada (55.1%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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    Sal en cantidad baja (0.217%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (18.9g)
    Comparado con: Barritas de chocolate
    Energía 2120 kj
    (506 kcal)
    401 kj
    (95 kcal)
    +1 %
    Grasas 25,7 g 4,86 g -7 %
    Grasas saturadas 14,9 g 2,82 g -2 %
    Hidratos de carbono 61,8 g 11,7 g +12 %
    Azúcares 55,1 g 10,4 g +26 %
    Fibra alimentaria ? ?
    Proteínas 6,4 g 1,21 g -4 %
    Sal 0,218 g 0,041 g -28 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Tamaño de la porción: 18.9g

Medio ambiente

Transporte

Fuentes de datos

Producto añadido el por trolley
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