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Neapolitaner Waffeln - Manner - 75g

Neapolitaner Waffeln - Manner - 75g

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Código de barras: 9000331697048 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 75g

Envase: da:c/pap

Marcas: Manner

Categorías: Botanas, Snacks dulces, Galletas y pasteles, Galletas, Bolleria, en:Wafers, Obleas rellenas, Gofres, en:Hazelnut cream stuffed wafers, en:Riegel, en:Schokoladenkekse-mit-nussen, en:Schokoriegel, en:Susser-snack

Etiquetas, certificaciones, premios: Vegetariano, Sin conservantes, Agricultura sustentable, Vegano, Sin colorantes, Sin colorantes o conservadores, Certificado UTZ

Lugares de fabricación o de transformación: Wilhelminenstraße 6, 1170, Wien, Austria

Tiendas: Netto, Penny, Rewe, Billa

Países de venta: Alemania

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Salud

Ingredientes

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    56 ingredientes


    Alemán: DO Knusprige Waffeln mit Haselnussremefüllung (829%6)- : Zucker, Weizentnel planzlicke Fete S Kokos, Palm), Haselnüsse (12% in der Creme), mageres Kakaopulver, Backtriebmittel: ials suaydogencarbonat; |Salz, Emulgator: Lecithine (Soja); natürliches Aroma. Kann Spuren von anderen Nüssen end ich bestandteilen Jenthalten. Bei Zimmertemperatur und trocken lagern. Mindestens haltbar bis: siehe Seitenfache cB Hazelnut Ucream (82%) filled wafers Ingredients: sugar, wheat flour, vegetable fats (coconut, paim), hazeintits (129% in the cream), low fat cocoa powder, raising agent: sodium hydrogen carbonate; salt, emulsiher: soya lecithin; natural flavouring. May contain traces of other nuts and milk solids. Keep cool and dry. Best before: see side panel. O Wafer roccante ripieno di crema alla nociola (826) - Ingredienti: zucchero,farina di frumento, grassi veqetali (coco, palma), nociole (12% nella rema), caca0 màgro in polere, agente lievitante: idrogencarbonato di sodio; sale, emulsionante: oe diprodotti a base di latte. Conservare in luogo asiutto leaune a a peratura ambiente. Da consumarsi preferibilmente entro il: vedi a lato.
    Alérgenos: Gluten, Frutos de cáscara, Soja
    Trazas: Gluten, Leche, Frutos de cáscara

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Aroma

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E322 - Lecitinas


    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia
  • E500 - Carbonatos de sodio


    Carbonato de sodio: El carbonato de sodio o carbonato sódico es una sal blanca y translúcida de fórmula química Na2CO3, usada entre otras cosas en la fabricación de jabón, vidrio y tintes. Es conocido comúnmente como barrilla, natrón, sosa Solvay, soda Solvay, sosa Ash, ceniza de soda y carbonato sódico anhidro[1]​ o simplemente sosa, -no se ha de confundir con la soda cáustica, que es un derivado del carbonato sódico, mediante un proceso conocido como caustificación-. Es la sustancia alcalina más común que se conoce y utiliza desde la antigüedad.[4]​ Puede hallarse en la naturaleza u obtenerse artificialmente, gracias a un proceso ideado y patentado en 1791 por el médico y químico francés Nicolás Leblanc. El proceso Leblanc implicaba las siguientes reacciones químicas: Reacción de sal común con ácido sulfúrico: 2 NaCl + H2SO4 → Na2SO4 + 2 HCl Reacción de calcinación de Na2SO4 con caliza y carbón: Na2SO4 + CaCO3 + 2 C → Na2CO3 + CaS + 2 CO2[4]​Más adelante este método fue sustituido por el método Solvay ideado por el químico belga Ernest Solvay. Solvay fundó en 1863 la compañía Solvay donde utilizó profusamente su método que conseguía abaratar aún más el proceso y eliminar algunos de los problemas que presentaba el método Leblanc. Este método utiliza como materias primas el cloruro de sodio -sal común-, el amoníaco y el carbonato de calcio -piedra caliza-. En 1915 se cerró la última fábrica de sosa Leblanc.[4]​
    Fuente: Wikipedia
  • E500ii - Bicarbonato de sodio


    Carbonato de sodio: El carbonato de sodio o carbonato sódico es una sal blanca y translúcida de fórmula química Na2CO3, usada entre otras cosas en la fabricación de jabón, vidrio y tintes. Es conocido comúnmente como barrilla, natrón, sosa Solvay, soda Solvay, sosa Ash, ceniza de soda y carbonato sódico anhidro[1]​ o simplemente sosa, -no se ha de confundir con la soda cáustica, que es un derivado del carbonato sódico, mediante un proceso conocido como caustificación-. Es la sustancia alcalina más común que se conoce y utiliza desde la antigüedad.[4]​ Puede hallarse en la naturaleza u obtenerse artificialmente, gracias a un proceso ideado y patentado en 1791 por el médico y químico francés Nicolás Leblanc. El proceso Leblanc implicaba las siguientes reacciones químicas: Reacción de sal común con ácido sulfúrico: 2 NaCl + H2SO4 → Na2SO4 + 2 HCl Reacción de calcinación de Na2SO4 con caliza y carbón: Na2SO4 + CaCO3 + 2 C → Na2CO3 + CaS + 2 CO2[4]​Más adelante este método fue sustituido por el método Solvay ideado por el químico belga Ernest Solvay. Solvay fundó en 1863 la compañía Solvay donde utilizó profusamente su método que conseguía abaratar aún más el proceso y eliminar algunos de los problemas que presentaba el método Leblanc. Este método utiliza como materias primas el cloruro de sodio -sal común-, el amoníaco y el carbonato de calcio -piedra caliza-. En 1915 se cerró la última fábrica de sosa Leblanc.[4]​
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Vegano


    No se han detectado ingredientes no veganos

    Ingredientes no reconocidos: de:do-knusprige-waffeln-mit-haselnussremefüllung, de:6, de:weizentnel-planzlicke-fete-s-kokos, de:in-der-creme, de:ials-suaydogencarbonat, de:kann-spuren-von-anderen-nüssen-end-ich-bestandteilen-jenthalten, de:bei-zimmertemperatur-und-trocken-lagern, de:mindestens-haltbar-bis, de:siehe-seitenfache-cb-hazelnut-ucream, de:filled-wafers-ingredients, de:sugar, de:wheat-flour, de:vegetable-fats, de:coconut, de:paim, de:hazeintits, de:in-the-cream, de:low-fat-cocoa-powder, de:raising-agent, de:sodium-hydrogen-carbonate, de:salt, de:emulsiher, de:soya-lecithin, de:natural-flavouring, de:may-contain-traces-of-other-nuts-and-milk-solids, de:keep-cool-and-dry, de:best-before, de:see-side-panel, de:o-wafer-roccante-ripieno-di-crema-alla-nociola, de:826, de:ingredienti, de:zucchero, de:farina-di-frumento, de:grassi-veqetali, de:coco, de:palma, de:nociole, de:nella-rema, de:caca0-màgro-in-polere, de:agente-lievitante, de:idrogencarbonato-di-sodio, de:sale, de:emulsionante, de:oe-diprodotti-a-base-di-latte, de:conservare-in-luogo-asiutto-leaune-a-a-peratura-ambiente, de:da-consumarsi-preferibilmente-entro-il, de:vedi-a-lato

    Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.

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    Vegetariano


    No se han detectado ingredientes no vegetarianos

    Ingredientes no reconocidos: de:do-knusprige-waffeln-mit-haselnussremefüllung, de:6, de:weizentnel-planzlicke-fete-s-kokos, de:in-der-creme, de:ials-suaydogencarbonat, de:kann-spuren-von-anderen-nüssen-end-ich-bestandteilen-jenthalten, de:bei-zimmertemperatur-und-trocken-lagern, de:mindestens-haltbar-bis, de:siehe-seitenfache-cb-hazelnut-ucream, de:filled-wafers-ingredients, de:sugar, de:wheat-flour, de:vegetable-fats, de:coconut, de:paim, de:hazeintits, de:in-the-cream, de:low-fat-cocoa-powder, de:raising-agent, de:sodium-hydrogen-carbonate, de:salt, de:emulsiher, de:soya-lecithin, de:natural-flavouring, de:may-contain-traces-of-other-nuts-and-milk-solids, de:keep-cool-and-dry, de:best-before, de:see-side-panel, de:o-wafer-roccante-ripieno-di-crema-alla-nociola, de:826, de:ingredienti, de:zucchero, de:farina-di-frumento, de:grassi-veqetali, de:coco, de:palma, de:nociole, de:nella-rema, de:caca0-màgro-in-polere, de:agente-lievitante, de:idrogencarbonato-di-sodio, de:sale, de:emulsionante, de:oe-diprodotti-a-base-di-latte, de:conservare-in-luogo-asiutto-leaune-a-a-peratura-ambiente, de:da-consumarsi-preferibilmente-entro-il, de:vedi-a-lato

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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    DO Knusprige Waffeln mit Haselnussremefüllung (6), Weizentnel planzlicke Fete S Kokos, Palm, Haselnüsse (in der Creme 12%), mageres Kakaopulver, Backtriebmittel (ials suaydogencarbonat), |Salz, Emulgator (Lecithine (Soja)), natürliches Aroma, Kann Spuren von anderen Nüssen end ich bestandteilen Jenthalten, Bei Zimmertemperatur und trocken lagern, Mindestens haltbar bis (siehe Seitenfache cB Hazelnut Ucream, filled wafers Ingredients), sugar, wheat flour, vegetable fats (coconut, paim), hazeintits (in the cream), low fat cocoa powder, raising agent (sodium hydrogen carbonate), salt, emulsiher (soya lecithin), natural flavouring, May contain traces of other nuts and milk solids, Keep cool and dry, Best before (see side panel, O Wafer roccante ripieno di crema alla nociola (826)), Ingredienti (zucchero), farina di frumento, grassi veqetali (coco, palma), nociole (nella rema), caca0 màgro in polere, agente lievitante (idrogencarbonato di sodio), sale, emulsionante (oe diprodotti a base di latte, Conservare in luogo asiutto leaune a a peratura ambiente, Da consumarsi preferibilmente entro il), vedi a lato
    1. DO Knusprige Waffeln mit Haselnussremefüllung -> de:do-knusprige-waffeln-mit-haselnussremefüllung - percent_min: 25.1212121212121 - percent_max: 64
      1. 6 -> de:6 - percent_min: 25.1212121212121 - percent_max: 64
    2. Weizentnel planzlicke Fete S Kokos -> de:weizentnel-planzlicke-fete-s-kokos - percent_min: 12 - percent_max: 38
    3. Palm -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 12 - percent_max: 29.3333333333333
    4. Haselnüsse -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 12 - percent_max: 12
      1. in der Creme -> de:in-der-creme - percent_min: 12 - percent: 12 - percent_max: 12
    5. mageres Kakaopulver -> en:skimmed-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12
    6. Backtriebmittel -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 12
      1. ials suaydogencarbonat -> de:ials-suaydogencarbonat - percent_min: 0 - percent_max: 12
    7. |Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.1757575757576
    8. Emulgator -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 8.47979797979798
      1. Lecithine -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 8.47979797979798
        1. Soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.47979797979798
    9. natürliches Aroma -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    10. Kann Spuren von anderen Nüssen end ich bestandteilen Jenthalten -> de:kann-spuren-von-anderen-nüssen-end-ich-bestandteilen-jenthalten - percent_min: 0 - percent_max: 5
    11. Bei Zimmertemperatur und trocken lagern -> de:bei-zimmertemperatur-und-trocken-lagern - percent_min: 0 - percent_max: 5
    12. Mindestens haltbar bis -> de:mindestens-haltbar-bis - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. siehe Seitenfache cB Hazelnut Ucream -> de:siehe-seitenfache-cb-hazelnut-ucream - percent_min: 0 - percent_max: 4.1
      2. filled wafers Ingredients -> de:filled-wafers-ingredients - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    13. sugar -> de:sugar - percent_min: 0 - percent_max: 4.62534435261708
    14. wheat flour -> de:wheat-flour - percent_min: 0 - percent_max: 4.23989898989899
    15. vegetable fats -> de:vegetable-fats - percent_min: 0 - percent_max: 3.91375291375291
      1. coconut -> de:coconut - percent_min: 0 - percent_max: 3.91375291375291
      2. paim -> de:paim - percent_min: 0 - percent_max: 1.95687645687646
    16. hazeintits -> de:hazeintits - percent_min: 0 - percent_max: 3.63419913419913
      1. in the cream -> de:in-the-cream - percent_min: 0 - percent_max: 3.63419913419913
    17. low fat cocoa powder -> de:low-fat-cocoa-powder - percent_min: 0 - percent_max: 3.39191919191919
    18. raising agent -> de:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 3.17992424242424
      1. sodium hydrogen carbonate -> de:sodium-hydrogen-carbonate - percent_min: 0 - percent_max: 3.17992424242424
    19. salt -> de:salt - percent_min: 0 - percent_max: 2.99286987522282
    20. emulsiher -> de:emulsiher - percent_min: 0 - percent_max: 2.82659932659933
      1. soya lecithin -> de:soya-lecithin - percent_min: 0 - percent_max: 2.82659932659933
    21. natural flavouring -> de:natural-flavouring - percent_min: 0 - percent_max: 2.67783094098884
    22. May contain traces of other nuts and milk solids -> de:may-contain-traces-of-other-nuts-and-milk-solids - percent_min: 0 - percent_max: 2.54393939393939
    23. Keep cool and dry -> de:keep-cool-and-dry - percent_min: 0 - percent_max: 2.42279942279942
    24. Best before -> de:best-before - percent_min: 0 - percent_max: 2.31267217630854
      1. see side panel -> de:see-side-panel - percent_min: 0 - percent_max: 2.31267217630854
      2. O Wafer roccante ripieno di crema alla nociola -> de:o-wafer-roccante-ripieno-di-crema-alla-nociola - percent_min: 0 - percent_max: 1.15633608815427
        1. 826 -> de:826 - percent_min: 0 - percent_max: 1.15633608815427
    25. Ingredienti -> de:ingredienti - percent_min: 0 - percent_max: 2.21212121212121
      1. zucchero -> de:zucchero - percent_min: 0 - percent_max: 2.21212121212121
    26. farina di frumento -> de:farina-di-frumento - percent_min: 0 - percent_max: 2.11994949494949
    27. grassi veqetali -> de:grassi-veqetali - percent_min: 0 - percent_max: 2.03515151515152
      1. coco -> de:coco - percent_min: 0 - percent_max: 2.03515151515152
      2. palma -> de:palma - percent_min: 0 - percent_max: 1.01757575757576
    28. nociole -> de:nociole - percent_min: 0 - percent_max: 0.428571428571429
      1. nella rema -> de:nella-rema - percent_min: 0 - percent_max: 0.428571428571429
    29. caca0 màgro in polere -> de:caca0-màgro-in-polere - percent_min: 0 - percent_max: 0.428571428571429
    30. agente lievitante -> de:agente-lievitante - percent_min: 0 - percent_max: 0.428571428571429
      1. idrogencarbonato di sodio -> de:idrogencarbonato-di-sodio - percent_min: 0 - percent_max: 0.428571428571429
    31. sale -> de:sale - percent_min: 0 - percent_max: 0.428571428571429
    32. emulsionante -> de:emulsionante - percent_min: 0 - percent_max: 0.428571428571429
      1. oe diprodotti a base di latte -> de:oe-diprodotti-a-base-di-latte - percent_min: 0 - percent_max: 0.428571428571429
      2. Conservare in luogo asiutto leaune a a peratura ambiente -> de:conservare-in-luogo-asiutto-leaune-a-a-peratura-ambiente - percent_min: 0 - percent_max: 0.214285714285714
      3. Da consumarsi preferibilmente entro il -> de:da-consumarsi-preferibilmente-entro-il - percent_min: 0 - percent_max: 0.142857142857143
    33. vedi a lato -> de:vedi-a-lato - percent_min: 0 - percent_max: 0.428571428571429

Nutrición

  • icon

    Calidad nutricional mala


    ⚠️ Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.
    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 12

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 0

    • Proteínas: 3 / 5 (valor: 5.6, valor redondeado: 5.6)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 12, valor redondeado: 12)

    Puntos negativos: 26

    • Valor energético: 6 / 10 (valor: 2029, valor redondeado: 2029)
    • Azúcares: 10 / 10 (valor: 46, valor redondeado: 46)
    • Grasa saturada: 10 / 10 (valor: 13, valor redondeado: 13)
    • Sodio: 0 / 10 (valor: 60, valor redondeado: 60)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: 26 (26 - 0)

    Nutri-Score: E

  • icon

    Azúcares en cantidad elevada (46%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
  • icon

    Sal en cantidad baja (0.15%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

  • icon

    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (15g)
    Comparado con: en:schokoriegel
    Energía 2029 kj
    (485 kcal)
    304 kj
    (72 kcal)
    -0 %
    Grasas 22 g 3,3 g -15 %
    Grasas saturadas 13 g 1,95 g -13 %
    Hidratos de carbono 65 g 9,75 g +21 %
    Azúcares 46 g 6,9 g +17 %
    Fibra alimentaria ? ?
    Proteínas 5,6 g 0,84 g -9 %
    Sal 0,15 g 0,022 g -36 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 12 % 12 %
Tamaño de la porción: 15g

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Especies amenazadas