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Butter Chicken Biryani - 7 Select - 300g

Butter Chicken Biryani - 7 Select - 300g

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Código de barras: 8888383208648 (EAN / EAN-13)

Denominación general: BUTTER CHICKEN BIRYANI (indian-style basmati rice)

Cantidad: 300g

Envase: Plástico

Marcas: 7 Select

Categorías: Comidas preparadas, Comidas para microondas

Etiquetas, certificaciones, premios: HACCP, Halal, en:Halal Singapore

Lugares de fabricación o de transformación: Singapore

Tiendas: 7 Eleven

Países de venta: Singapur

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Salud

Ingredientes

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    85 ingredientes


    Inglés: Basmati Rice [Palm oil. Onion. Ginger. Garlic. Lemongrass. Cinnamon sticks. Star anise. Pandan leaf, Cardamom seed, Ghee oil [Pure milk fat]. Chicken seasoning [Salt. Sugar, Corn starch. Chicken meat. Maltodextrin, Vegetable fat (palm). Monosodium glutamate, Yeast extract, Flavouring. Caramel (E150c). Spices], Salt. Mint leaves, Colouring [E102, E110, E124], Rose extract, Sultana). Butter Sauce (Milk. Cooking cream [Cream. Milk solids, Thickener [E1441 E466]. Emulsifiers (E471. E460i). Stabilizer [E452i]). Butter [Cream, Salt], Garam masala. Sugar, Curry powder [Coriander, Chilli, Cumin, Fennel, Turmeric, Dhal, Pepper, Cinnamon, Cardamom, Star anise, Cloves, spices]. Colouring [E110, E124]. Salt, Coriander flake). Chicken meat (Chicken seasoning (Salt, Sugar, Corn starch, Chicken meat, Maltodextrin, Vegetable fat [palm]. Monosodium glutamate, Yeast extract, Flavouring. Caramel [E150c]. Spices). Garam masala, Salt). Allergen: This product contains milk and their products.
    Alérgenos: Leche

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E102 - Tartrazina
    • Aditivo: E110 - Amarillo anaranjado s
    • Aditivo: E124 - Ponceau 4r
    • Aditivo: E150c - Caramelo amónico
    • Aditivo: E452 - Polifosfatos
    • Aditivo: E460 - Celulosas
    • Aditivo: E466 - Carboximetilcelulosa sódica
    • Aditivo: E471 - Mono- y diglicéridos de ácidos grasos
    • Aditivo: E621 - Glutamato monosódico
    • Ingrediente: Colorante
    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Espesante

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E102 - Tartrazina


    Tartrazina: La tartracina o tartrazina, en inglés tartrazine, es un colorante artificial ampliamente utilizado en la industria alimentaria. Pertenece a la familia de los colorantes azoicos, los que contienen el grupo azo: −N=N−. Se presenta en forma de polvo y es soluble en agua, haciéndose de color más amarillo cuanto más disuelta esté. La tartracina aumenta su potencial comercial porque además de los tonos amarillos-anaranjados, al ser mezclada con otros colorantes como el azul brillante -E133- o el verde S -E142- se obtienen diversas tonalidades verdosas. La tartracina como colorante posee los siguientes códigos, o sinónimos: E102 -Unión Europea[1]​-, Amarillo 5 -en la mayoría de los países hispanoparlantes- o Yellow 5, Acid Yellow 23,[2]​ Food yellow 4 -FDA-USA[3]​-, cl 19140 -para el Colour Index International[4]​-, su estructura molecular es: C16H9N4Na3O9S2 Trisodium 1--4-sulfonatophenyl--4--4-sulfonatophenylazo--5-pyrazolone-3-carboxylate, por lo que es posible identificar qué alimentos, bebidas u otros productos contienen tartracina al revisar sus ingredientes en la etiqueta.
    Fuente: Wikipedia
  • E110 - Amarillo anaranjado s


    Amarillo crepúsculo: El amarillo crepúsculo, amarillo ocaso o amarillo № 6 -en inglés, "Yellow dusk"- es un colorante alimentario sintético, de color naranja claro, que se utiliza en la fabricación de productos alimenticios de consumo masivo. Los alimentos que lo pueden contener son las mermeladas de albaricoque, galletas y productos de pastelería, sopas instantáneas, batido de chocolate, harina para rebozar, entre otros. Se debe tener especial cuidado de no confundir el amarillo № 6 con el amarillo № 5 -tartracina/tartrazina- C.I. 15985
    Fuente: Wikipedia
  • E124 - Ponceau 4r


    Ponceau 4R: El Ponceau 4R es un colorante azoderivado rojo de carácter sintético. Suele emplearse en la coloración de una gran variedad de productos alimentarios. El código con el que se identifica en la industria alimentaria es el: E 124. Este colorante posee aplicaciones también en el mundo de la cosmética. Suele elaborarse como subproducto del alquitrán procedente de la industria del carbón o del petróleo.
    Fuente: Wikipedia
  • E460 - Celulosas


    Celulosa: La celulosa es un biopolímero compuesto exclusivamente de moléculas de β-glucosa[1]​ -desde cientos hasta varios miles de unidades-, pues es un homopolisacárido. La celulosa es la biomolécula orgánica más abundante ya que forma la mayor parte de la biomasa terrestre. Igualmente la pueden producir algunos seres vivos que pertenezcan al reino protista
    Fuente: Wikipedia
  • E460i - Celulosa microcristalina


    Celulosa: La celulosa es un biopolímero compuesto exclusivamente de moléculas de β-glucosa[1]​ -desde cientos hasta varios miles de unidades-, pues es un homopolisacárido. La celulosa es la biomolécula orgánica más abundante ya que forma la mayor parte de la biomasa terrestre. Igualmente la pueden producir algunos seres vivos que pertenezcan al reino protista
    Fuente: Wikipedia
  • E466 - Carboximetilcelulosa sódica


    Carboximetilcelulosa: La carboximetilcelulosa -CMC- o carmelosa es un compuesto orgánico, derivado de la celulosa, compuesto por grupos carboximetil, enlazados a algunos grupos hidroxilo, presente en polímeros de la glucopiranosa. A menudo se utiliza como sal, es decir, como carboximetilcelulosa de sodio, también llamada carmelosa sódica, que se utiliza como medicamento para el alivio de los síntomas de la irritación y la sequedad ocular.[2]​
    Fuente: Wikipedia
  • E471 - Mono- y diglicéridos de ácidos grasos


    Mono– y diglicéridos de ácidos grasos: Mono y diglicéridos de ácidos grasos -E471- se refiere a un aditivo alimentario compuesto de diglicéridos y monoglicéridos que se usa como emulsionante. Esta mezcla también se denomina a veces glicéridos parciales.
    Fuente: Wikipedia
  • E621 - Glutamato monosódico


    Glutamato monosódico: El glutamato monosódico, también conocido como glutamato de sodio -GMS- es la sal sódica del ácido glutámico, uno de los aminoácidos no esenciales más abundantes en la naturaleza.[2]​ La Administración de Fármacos y Alimentos -FDA- de Estados Unidos clasificó al GMS como Generalmente Reconocido como Seguro -GRAS, por sus siglas en inglés- y la Unión Europea, como un aditivo alimentario. El GMS tiene el código HS 29224220 y el Número E E621.[3]​ El glutamato que forma parte del GMS aporta el mismo sabor umami que el glutamato presente en otros alimentos. Ambos son químicamente idénticos.[4]​ La industria alimentaria comercializa y usa el GMS como potenciador del sabor[5]​, debido a que equilibra, combina y resalta el carácter de otros sabores.[6]​[7]​ Algunos nombres comerciales del glutamato monosódico son AJI-NO-MOTO, Vetsin y Ac'cent.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Aceite de palma


    Ingredientes que contienen aceite de palma: Aceite de palma, Palma, Palma
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    No vegano


    Ingredientes no veganos: Materia grasa láctea, Carne de pollo, E120, Leche, Crema de leche, Solidos lacteos, Mantequilla, Crema de leche, E120, Carne de pollo, Carne de pollo

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    No vegetariano


    Ingredientes no vegetarianos: Carne de pollo, E120, E120, Carne de pollo, Carne de pollo

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    Basmati Rice (Palm oil, Onion, Ginger, Garlic, Lemongrass, Cinnamon sticks, Star anise, Pandan leaf, Cardamom seed, Ghee oil, milk fat), Chicken seasoning (Salt, Sugar, Corn starch, Chicken meat, Maltodextrin, Vegetable fat (palm), Monosodium glutamate, Yeast extract, Flavouring, e150c, Spices), Salt, Mint leaves, Colouring (e102), e110, e124, Rose, Sultana, Butter Sauce (Milk, Cooking cream (Cream, Milk solids, Thickener (e1441), e466), Emulsifiers (e471, e460i), Stabilizer ()), Butter (Cream, Salt), Garam masala, Sugar, Curry (Coriander, Chilli, Cumin, Fennel, Turmeric, Dhal, Pepper, Cinnamon, Cardamom, Star anise, Cloves, spices), Colouring (e110), e124, Salt, Coriander flake, Chicken meat (Chicken seasoning (Salt, Sugar, Corn starch, Chicken meat, Maltodextrin, Vegetable fat (palm), Monosodium glutamate, Yeast extract, Flavouring, e150c, Spices), Garam masala, Salt), their products
    1. Basmati Rice -> en:basmati-rice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent_max: 100
      1. Palm oil -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0.454545454545455 - percent_max: 100
      2. Onion -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
      3. Ginger -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      4. Garlic -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
      5. Lemongrass -> en:lemongrass - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
      6. Cinnamon sticks -> en:cinnamon-sticks - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      7. Star anise -> en:star-anise - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      8. Pandan leaf -> en:pandan-leaf - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      9. Cardamom seed -> en:cardamom-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      10. Ghee oil -> en:ghee-oil - percent_min: 0 - percent_max: 10
      11. milk fat -> en:milkfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    2. Chicken seasoning -> en:chicken-seasoning - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
      2. Sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
      3. Corn starch -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      4. Chicken meat -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      5. Maltodextrin -> en:maltodextrind - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
      6. Vegetable fat -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
        1. palm -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      7. Monosodium glutamate -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      8. Yeast extract -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      9. Flavouring -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
      10. e150c -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      11. Spices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    3. Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. Mint leaves -> en:mint-leaf - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. Colouring -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 20
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    6. e110 -> en:e110 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. e124 -> en:e120 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. Rose -> en:rose-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. Sultana -> en:sultana - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. Butter Sauce -> en:butter-sauce - percent_min: 0 - percent_max: 10
      1. Milk -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
      2. Cooking cream -> en:cooking-cream - percent_min: 0 - percent_max: 5
        1. Cream -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
        2. Milk solids -> en:milk-solids - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
        3. Thickener -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
          1. e1441 -> en:e1441 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
        4. e466 -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
      3. Emulsifiers -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
        1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
        2. e460i -> en:e460i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
      4. Stabilizer -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0
    11. Butter -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
      1. Cream -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
      2. Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    12. Garam masala -> en:garam-masala - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. Sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. Curry -> en:curry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      1. Coriander -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      2. Chilli -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
      3. Cumin -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
      4. Fennel -> en:fennel - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.78571428571429
      5. Turmeric -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.42857142857143
      6. Dhal -> en:dhal - percent_min: 0 - percent_max: 1.19047619047619
      7. Pepper -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.02040816326531
      8. Cinnamon -> en:cinnamon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.892857142857143
      9. Cardamom -> en:cardamom - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.793650793650794
      10. Star anise -> en:star-anise - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.714285714285714
      11. Cloves -> en:clove - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.649350649350649
      12. spices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.595238095238095
    15. Colouring -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
      1. e110 -> en:e110 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. e124 -> en:e120 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. Coriander flake -> en:coriander-flake - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. Chicken meat -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
      1. Chicken seasoning -> en:chicken-seasoning - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
        1. Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
        2. Sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842
        3. Corn starch -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.75438596491228
        4. Chicken meat -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.31578947368421
        5. Maltodextrin -> en:maltodextrind - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.05263157894737
        6. Vegetable fat -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.87719298245614
          1. palm -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.87719298245614
        7. Monosodium glutamate -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75187969924812
        8. Yeast extract -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.657894736842105
        9. Flavouring -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.584795321637427
        10. e150c -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.526315789473684
        11. Spices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.478468899521531
      2. Garam masala -> en:garam-masala - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842
      3. Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.75438596491228
    20. their products -> en:their-products - percent_min: 0 - percent_max: 5

Nutrición

Medio ambiente

Envase

Transporte

Especies amenazadas

Fuentes de datos

Producto añadido el por foodorigins
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