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Vegetarische Schnitzel - Valess - 180g

Vegetarische Schnitzel - Valess - 180g

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Código de barras: 8710912064749 (EAN / EAN-13)

Denominación general: vegetarisches Schnitzel

Cantidad: 180g

Envase: Plástico, en:Cardboard, 23 PBD

Marcas: Valess, 3x Valess, 1x Valess 3x Rewe

Categorías: en:Meat alternatives, Carnes vegetales, Empanados, en:Breaded cutlets substitutes

Etiquetas, certificaciones, premios: Vegetariano, Unión Vegetariana Europea, de:FSC-C105851, de:Weidenmilch

Código de trazabilidad: FSC-C105851

Tiendas: Rewe

Países de venta: Alemania

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Salud

Ingredientes

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    27 ingredientes


    Alemán: 64% Magermilch, Paniermehl (Weizenmehl, Hefe, Speisesalz, Farbstoffe [Kurkumin, Paprikaextrakt]), pflanzliche Öle (Mais, Raps, Sonnenblume, in veränderlichen Gewichtsanteilen), texturiertes Weizeneiweiß, Weizenmehl, Verdickungsmittel (Calciumalginat, Methylcellulose), modifizierte Weizenstärke, Haferspelzfaser Hühnerei-Eiweiß, Säuerungsmittel Kaliumlactat, Stabilisator Polyphosphate, natürliches Aroma (Milch), Zwiebelpulver, Speisesalz, Eisendiphosphat.
    Alérgenos: Huevos, Gluten, Leche

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E100 - Curcumina
    • Aditivo: E404 - Alginato de calcio
    • Aditivo: E452 - Polifosfatos
    • Aditivo: E461 - Metilcelulosa
    • Ingrediente: Colorante
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Espesante

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E404 - Alginato de calcio


    Alginato de calcio: El Alginato de calcio -Número E: E404- es una de las sales del ácido algínico proveniente de algunas variedades de algas. Se suele emplear en la industria alimentaria como un espesante y emulsionante, así como en los laboratorios de biología para fijar cepas de bacterias en soportes.
    Fuente: Wikipedia
  • E461 - Metilcelulosa


    Methyl cellulose: Methyl cellulose -or methylcellulose- is a chemical compound derived from cellulose. It is a hydrophilic white powder in pure form and dissolves in cold -but not in hot- water, forming a clear viscous solution or gel. It is sold under a variety of trade names and is used as a thickener and emulsifier in various food and cosmetic products, and also as a treatment of constipation. Like cellulose, it is not digestible, not toxic, and not an allergen.
    Fuente: Wikipedia (Inglés)

Análisis de los ingredientes

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    Sin aceite de palma


    No se ha detectado ningún ingrediente que contenga aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: de:haferspelzfaser-hühnerei-eiweiß, de:säuerungsmittel-kaliumlactat

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: Leche descremada, Leche

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    Vegetariano


    No se han detectado ingredientes no vegetarianos

    Ingredientes no reconocidos: de:haferspelzfaser-hühnerei-eiweiß, de:säuerungsmittel-kaliumlactat, Difosfato férrico

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    Magermilch 64%, Paniermehl (Weizenmehl, Hefe, Speisesalz, Farbstoffe (Kurkumin), Paprikaextrakt), pflanzliche Öle (Mais, Raps, Sonnenblume), texturiertes Weizeneiweiß, Weizenmehl, Verdickungsmittel (Calciumalginat, Methylcellulose), modifizierte Weizenstärke, Haferspelzfaser Hühnerei-Eiweiß, Säuerungsmittel Kaliumlactat, Stabilisator (Polyphosphate), natürliches Aroma (Milch), Zwiebel, Speisesalz, Eisendiphosphat
    1. Magermilch -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 64 - percent: 64 - percent_max: 64
    2. Paniermehl -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 2.76923076923077 - percent_max: 36
      1. Weizenmehl -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.553846153846154 - percent_max: 36
      2. Hefe -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 18
      3. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12
      4. Farbstoffe -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 9
        1. Kurkumin -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9
      5. Paprikaextrakt -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.2
    3. pflanzliche Öle -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 33.2307692307692
      1. Mais -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.2307692307692
      2. Raps -> en:rapeseed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6153846153846
      3. Sonnenblume -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.0769230769231
    4. texturiertes Weizeneiweiß -> en:textured-wheat-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6153846153846
    5. Weizenmehl -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.0769230769231
    6. Verdickungsmittel -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 8.30769230769231
      1. Calciumalginat -> en:e404 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.30769230769231
      2. Methylcellulose -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.15384615384615
    7. modifizierte Weizenstärke -> en:modified-wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.64615384615385
    8. Haferspelzfaser Hühnerei-Eiweiß -> de:haferspelzfaser-hühnerei-eiweiß - percent_min: 0 - percent_max: 5.53846153846154
    9. Säuerungsmittel Kaliumlactat -> de:säuerungsmittel-kaliumlactat - percent_min: 0 - percent_max: 4.74725274725275
    10. Stabilisator -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 4.15384615384615
      1. Polyphosphate -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.15384615384615
    11. natürliches Aroma -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.69230769230769
      1. Milch -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.69230769230769
    12. Zwiebel -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.32307692307692
    13. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.02097902097902
    14. Eisendiphosphat -> en:ferric-diphosphate - percent_min: 0 - percent_max: 2.76923076923077

Nutrición

  • icon

    Calidad nutricional muy buena


    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 9

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 12, valor redondeado: 12)
    • Fibra: 4 / 5 (valor: 3.8, valor redondeado: 3.8)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 7

    • Valor energético: 2 / 10 (valor: 770, valor redondeado: 770)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 0.8, valor redondeado: 0.8)
    • Grasa saturada: 0 / 10 (valor: 1, valor redondeado: 1)
    • Sodio: 5 / 10 (valor: 480, valor redondeado: 480)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: -2 (7 - 9)

    Nutri-Score: A

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    Azúcares en cantidad baja (0.8%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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    Sal en cantidad moderada (1.2%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (90g)
    Comparado con: en:Breaded cutlets substitutes
    Energía 770 kj
    (184 kcal)
    693 kj
    (166 kcal)
    -22 %
    Grasas 7,4 g 6,66 g -35 %
    Grasas saturadas 1 g 0,9 g -19 %
    Hidratos de carbono 15,4 g 13,9 g -11 %
    Azúcares 0,8 g 0,72 g -44 %
    Fibra alimentaria 3,8 g 3,42 g -12 %
    Proteínas 12 g 10,8 g -11 %
    Sal 1,2 g 1,08 g -8 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Tamaño de la porción: 90g

Medio ambiente

Envase

Transporte

Fuentes de datos

Producto añadido el por kiliweb
Última edición de la página del producto por kiliweb.
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