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Sójová omáčka - Kucharek - 185ml

Sójová omáčka - Kucharek - 185ml

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Código de barras: 8595019505483 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 185ml

Envase: en:#1 PET(E) plastic bottle

Marcas: Kucharek

Categorías: Condimentos, Salsas, Salsas de soja, en:Groceries

Etiquetas, certificaciones, premios: en:Without preservatives

Países de venta: República Checa

A juego con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    18 ingredientes


    Checo: Drinking water, soy protein hydrolyzate 16%, E621, E635, white wine, fermented alcohol vinegar, edible salt, sugar, E150d, aroma, garlic extract. May contain traces of cereals (gluten), eggs, milk, mustard, celery, peanuts.
    Alérgenos: Apio, Huevos, Gluten, Leche, Mostaza, Cacahuetes

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E150d - Caramelo de sulfito amónico
    • Aditivo: E621 - Glutamato monosódico
    • Aditivo: E635 - 5'-ribonucleótido disódico
    • Ingrediente: Aroma

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E621 - Glutamato monosódico


    Glutamato monosódico: El glutamato monosódico, también conocido como glutamato de sodio -GMS- es la sal sódica del ácido glutámico, uno de los aminoácidos no esenciales más abundantes en la naturaleza.[2]​ La Administración de Fármacos y Alimentos -FDA- de Estados Unidos clasificó al GMS como Generalmente Reconocido como Seguro -GRAS, por sus siglas en inglés- y la Unión Europea, como un aditivo alimentario. El GMS tiene el código HS 29224220 y el Número E E621.[3]​ El glutamato que forma parte del GMS aporta el mismo sabor umami que el glutamato presente en otros alimentos. Ambos son químicamente idénticos.[4]​ La industria alimentaria comercializa y usa el GMS como potenciador del sabor[5]​, debido a que equilibra, combina y resalta el carácter de otros sabores.[6]​[7]​ Algunos nombres comerciales del glutamato monosódico son AJI-NO-MOTO, Vetsin y Ac'cent.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Se desconoce si contiene aceite de palma


    Ingredientes no reconocidos: cs:drinking-water, cs:soy-protein-hydrolyzate, cs:white-wine, cs:fermented-alcohol-vinegar, cs:edible-salt, cs:sugar, cs:garlic-extract, cs:may-contain-traces-of-cereals, cs:gluten, cs:eggs, cs:milk, cs:mustard, cs:celery, cs:peanuts

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    Se desconoce si es vegano


    Ingredientes no reconocidos: cs:drinking-water, cs:soy-protein-hydrolyzate, cs:white-wine, cs:fermented-alcohol-vinegar, cs:edible-salt, cs:sugar, cs:garlic-extract, cs:may-contain-traces-of-cereals, cs:gluten, cs:eggs, cs:milk, cs:mustard, cs:celery, cs:peanuts

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    Se desconoce si es vegetariano


    Ingredientes no reconocidos: cs:drinking-water, cs:soy-protein-hydrolyzate, cs:white-wine, cs:fermented-alcohol-vinegar, cs:edible-salt, cs:sugar, cs:garlic-extract, cs:may-contain-traces-of-cereals, cs:gluten, cs:eggs, cs:milk, cs:mustard, cs:celery, cs:peanuts

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    Drinking water, soy protein hydrolyzate 16%, e621, e635, white wine, fermented alcohol vinegar, edible salt, sugar, e150d, aroma, garlic extract, May contain traces of cereals (gluten), eggs, milk, mustard, celery, peanuts
    1. Drinking water -> cs:drinking-water - percent_min: 16 - percent_max: 84
    2. soy protein hydrolyzate -> cs:soy-protein-hydrolyzate - percent_min: 16 - percent: 16 - percent_max: 16
    3. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16
    4. e635 -> en:e635 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 16
    5. white wine -> cs:white-wine - percent_min: 0 - percent_max: 16
    6. fermented alcohol vinegar -> cs:fermented-alcohol-vinegar - percent_min: 0 - percent_max: 16
    7. edible salt -> cs:edible-salt - percent_min: 0 - percent_max: 13.6
    8. sugar -> cs:sugar - percent_min: 0 - percent_max: 11.3333333333333
    9. e150d -> en:e150d - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.71428571428571
    10. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 8.5
    11. garlic extract -> cs:garlic-extract - percent_min: 0 - percent_max: 7.55555555555556
    12. May contain traces of cereals -> cs:may-contain-traces-of-cereals - percent_min: 0 - percent_max: 6.8
      1. gluten -> cs:gluten - percent_min: 0 - percent_max: 6.8
    13. eggs -> cs:eggs - percent_min: 0 - percent_max: 6.18181818181818
    14. milk -> cs:milk - percent_min: 0 - percent_max: 5.66666666666667
    15. mustard -> cs:mustard - percent_min: 0 - percent_max: 5.23076923076923
    16. celery -> cs:celery - percent_min: 0 - percent_max: 4.85714285714286
    17. peanuts -> cs:peanuts - percent_min: 0 - percent_max: 4.53333333333333

Nutrición

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    Calidad nutricional media


    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 3

    • Proteínas: 3 / 5 (valor: 6.3, valor redondeado: 6.3)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 10

    • Valor energético: 0 / 10 (valor: 257, valor redondeado: 257)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 4.1, valor redondeado: 4.1)
    • Grasa saturada: 0 / 10 (valor: 0.5, valor redondeado: 0.5)
    • Sodio: 10 / 10 (valor: 5280, valor redondeado: 5280)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: 7 (10 - 3)

    Nutri-Score: C

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    Azúcares en cantidad baja (4.1%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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    Sal en cantidad elevada (13.2%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Comparado con: Salsas de soja
    Energía 257 kj
    (55 kcal)
    -30 %
    Grasas < 0,5 g +418 %
    Grasas saturadas < 0,5 g +2647 %
    Hidratos de carbono 6,6 g -48 %
    Azúcares 4,1 g -42 %
    Fibra alimentaria 0 g -100 %
    Proteínas 6,3 g -2 %
    Sal 13,2 g +7 %
    Alcohol 0 % vol -100 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Medio ambiente

Huella de carbono

Transporte

Fuentes de datos

Producto añadido el por openfoodfacts-contributors
Última edición de la página del producto por spotter.
La página del producto también ha sido editada por ecoscore-impact-estimator, everymen, packbot.

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