volunteer_activism Donar

Open Food Facts es un proyecto colaborativo construido por decenas de miles de voluntarios y administrado por una organización sin fines de lucro con 8 empleados. Necesitamos tus donaciones para financiar el presupuesto 2023 de Open Food Facts y para continuar desarrollando el proyecto.

¡Gracias! favorite

close
arrow_upward

Varitas sabor ketchup - Hacendado - 75 g

Varitas sabor ketchup - Hacendado - 75 g

Esta página de producto no está completa. Puedes ayudar a completarla editando y agregando más datos de las fotos que tenemos, o tomando más fotos con la aplicación para Android o iPhone / iPad. ¡Gracias! ×

Código de barras: 8480000336729 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Producto de aperitivo frito de patata sabor kétchup

Cantidad: 75 g

Envase: Green dot

Marcas: Hacendado

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Botanas, Cereales y patatas, Snacks salados, Aperitivos, en:Chips and fries, Chips fritos, Chips de patatas fritas, Chips de patatas fritas con sabores, en:Ketchup crisps

Etiquetas, certificaciones, premios: Sin gluten, Punto Verde, Con aceite de girasol

Tiendas: Mercadona, Hacendado

Países de venta: España

A juego con tus preferencias

Salud

Ingredientes

  • icon

    19 ingredientes


    Fécula de patata, puré de patata, aceite de girasol alto oleico (15,6%), almidón de patata modificado, aromas [sustancias aromatizantes, azúcar, potenciadores de sabor (E621, E635), edulcorante (E954), colorante (E120)], sal, acidulante (E330), colorante (E150D)
    Trazas: Leche

Procesamiento de alimentos

  • icon

    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E120 - Cochinilla
    • Aditivo: E150d - Caramelo de sulfito amónico
    • Aditivo: E621 - Glutamato monosódico
    • Aditivo: E635 - 5'-ribonucleótido disódico
    • Aditivo: E954 - Sacarina
    • Ingrediente: Colorante
    • Ingrediente: Potenciador del sabor
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Edulcorante

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E120 - Cochinilla


    Ácido carmínico: El ácido carmínico, E-120, C.I. 75470, Natural Red 004, es una sustancia química compleja utilizada como colorante rojo extraído de la cochinilla -Dactylopius coccus- u otros insectos. Se utiliza como colorante en cosméticos -pintalabios, etc.- y como E-120 en la industria alimenticia para dar un color rojo a los alimentos o a bebidas, aunque se sustituye cada vez más por colorantes sintéticos más baratos. Un sustituto ampliamente utilizado es el Ponceau 4R , un colorante azoico con el número E124. El nombre deriva de la palabra árabe-persa kermes, que es el nombre de una baya roja. En Europa se utiliza el ácido carmínico obtenido a partir de insectos autóctonos al menos desde la Edad de Hierro, y se han descubierto restos, por ejemplo, en tumbas de la cultura de Hallstadt.
    Fuente: Wikipedia
  • E330 - Ácido cítrico


    Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2]​ presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3]​ Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]​
    Fuente: Wikipedia
  • E621 - Glutamato monosódico


    Glutamato monosódico: El glutamato monosódico, también conocido como glutamato de sodio -GMS- es la sal sódica del ácido glutámico, uno de los aminoácidos no esenciales más abundantes en la naturaleza.[2]​ La Administración de Fármacos y Alimentos -FDA- de Estados Unidos clasificó al GMS como Generalmente Reconocido como Seguro -GRAS, por sus siglas en inglés- y la Unión Europea, como un aditivo alimentario. El GMS tiene el código HS 29224220 y el Número E E621.[3]​ El glutamato que forma parte del GMS aporta el mismo sabor umami que el glutamato presente en otros alimentos. Ambos son químicamente idénticos.[4]​ La industria alimentaria comercializa y usa el GMS como potenciador del sabor[5]​, debido a que equilibra, combina y resalta el carácter de otros sabores.[6]​[7]​ Algunos nombres comerciales del glutamato monosódico son AJI-NO-MOTO, Vetsin y Ac'cent.
    Fuente: Wikipedia
  • E954 - Sacarina


    Sacarina: La sacarina es uno de los edulcorantes sintéticos más antiguos. Fue descubierto en 1879 por Ira Remsen y Constantine Fahlberg, de la Universidad Johns Hopkins. Químicamente es una amida o-sulfobenzoica. En la industria alimentaria se conoce con las siglas E954.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
  • icon

    Detalles del análisis de los ingredientes


    Fécula de patata, puré de patata, aceite de girasol alto oleico 15.6%, almidón de patata modificado, aromas (sustancias aromatizantes, azúcar, potenciadores de sabor (e621, e635), edulcorante (e954), colorante (e120)), sal, acidulante (e330), colorante (e150D)
    1. Fécula de patata -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 15.6 - percent_max: 68.8
    2. puré de patata -> en:mashed-potato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 15.6 - percent_max: 42.2
    3. aceite de girasol alto oleico -> en:high-oleic-sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 15.6 - percent: 15.6 - percent_max: 15.6
    4. almidón de patata modificado -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 15.6
    5. aromas -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 15.6
      1. sustancias aromatizantes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 15.6
      2. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.8
      3. potenciadores de sabor -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 5.2
        1. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.2
        2. e635 -> en:e635 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
      4. edulcorante -> en:sweetener - percent_min: 0 - percent_max: 3.9
        1. e954 -> en:e954 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.9
      5. colorante -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 3.12
        1. e120 -> en:e120 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 3.12
    6. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 15.6
    7. acidulante -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 13.76
      1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 13.76
    8. colorante -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 11.4666666666667
      1. e150D -> en:e150d - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.4666666666667

Nutrición

  • icon

    Calidad nutricional baja


    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 1

    • Proteínas: 1 / 5 (valor: 1.8, valor redondeado: 1.8)
    • Fibra: 1 / 5 (valor: 1.5, valor redondeado: 1.5)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 16

    • Valor energético: 5 / 10 (valor: 1866, valor redondeado: 1866)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 4, valor redondeado: 4)
    • Grasa saturada: 1 / 10 (valor: 1.7, valor redondeado: 1.7)
    • Sodio: 10 / 10 (valor: 1440, valor redondeado: 1440)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: 15 (16 - 1)

    Nutri-Score: D

  • icon

    Azúcares en cantidad baja (4%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
  • icon

    Sal en cantidad elevada (3.6%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

  • icon

    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Comparado con: en:Ketchup crisps
    Energía 1866 kj
    (444 kcal)
    -14 %
    Grasas 15,6 g -49 %
    Grasas saturadas 1,7 g -42 %
    Hidratos de carbono 73,8 g +37 %
    Azúcares 4 g +10 %
    Fibra alimentaria 1,5 g -53 %
    Proteínas 1,8 g -67 %
    Sal 3,6 g +106 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Fuentes de datos

Producto añadido el por elcoco
Última edición de la página del producto por roboto-app.
La página del producto también ha sido editada por alia, autorotate-bot, cporru, elcoco.58db187fb4b2491c21bd1b43f50319ff, inf, kiliweb, thaialagata, yuka.Ie9kAeeKMctwEfXei7Ae5gqYPcXkAvljRn4Aog, yuka.WWJBSlRKb0QrT1JWdU5vMTV3TDJwZlF0enE2TmRFR2NJZkFNSWc9PQ, yuka.YTUxWU9iUWFnK1lEeGRnMS9rdjRwdmt2enFTRVRGbVBHL2c5SUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllUcb8DyuirIMTrUxUGn4t3XLK3lRu9L5NDTKas.

Si la información está incompleta o es incorrecta, puedes completarla o corregirla editando esta página.