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Formatge d'ovella anyenc - casa ametller - 200 g

Formatge d'ovella anyenc - casa ametller - 200 g

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Código de barras: 8436551866895 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 200 g

Marcas: casa ametller

Categorías: Lácteos, Comidas fermentadas, Productos fermentados de la leche, Quesos

Código de trazabilidad: ES 15.00228/LE CE

Países de venta: España

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Salud

Ingredientes

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    11 ingredientes


    Catalán: Llet crua d'ovella, sal, ferments làctics, quall, estabilitzador (clorur de calci) i conservant (lisozima d'ou). Origen de la llet: Espanya. Crosta superficial no comestible [conservants (E-202 iE-235) i colorant (E-172)].

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E172 - Óxidos e hidróxidos de hierro
    • Ingrediente: Colorante

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E202 - Sorbato potásico


    Sorbato de potasio: El sorbato de potasio es una sal cuyo principal uso es como conservante de alimentos. También es conocido como la sal de potasio del ácido sórbico -número E 202-. Su fórmula molecular es C6H7O2K y su nombre científico es -E,E--hexa-2‚4-dienoato de potasio. El sorbato de potasio es utilizado en una variedad de aplicaciones incluyendo alimentos, vinos y cuidado personal.[1]​
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Se desconoce si contiene aceite de palma


    Ingredientes no reconocidos: ca:llet-crua-d-ovella, ca:lisozima-d-ou, ca:origen-de-la-llet

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    Se desconoce si es vegano


    Ingredientes no reconocidos: ca:llet-crua-d-ovella, ca:lisozima-d-ou, ca:origen-de-la-llet

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    Se desconoce si es vegetariano


    Ingredientes no reconocidos: ca:llet-crua-d-ovella, ca:lisozima-d-ou, ca:origen-de-la-llet

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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    Llet crua d'ovella, sal, ferments làctics, quall, estabilitzador (clorur de calci), conservant (lisozima d'ou), Origen de la llet, colorant (e172)
    1. Llet crua d'ovella -> ca:llet-crua-d-ovella - percent_min: 12.5 - percent_max: 100
    2. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. ferments làctics -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. quall -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. estabilitzador -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. clorur de calci -> en:e509 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. conservant -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. lisozima d'ou -> ca:lisozima-d-ou - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. Origen de la llet -> ca:origen-de-la-llet - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      1. e172 -> en:e172 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5

Nutrición

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    Azúcares en cantidad baja (0.8%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Comparado con: Quesos
    Energía 1803 kj
    (431 kcal)
    +33 %
    Grasas 35 g +35 %
    Grasas saturadas 25 g +49 %
    Hidratos de carbono 2,6 g +30 %
    Azúcares 0,8 g -13 %
    Fibra alimentaria ?
    Proteínas 26 g +27 %
    Sal ?
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Fuentes de datos

Producto añadido el por kiliweb
Última edición de la página del producto por ecoscore-impact-estimator.
La página del producto también ha sido editada por moon-rabbit, musarana, roboto-app, yuka.Up9EP9SlD8ETAMeOwJ812gWxGM7fX_BiQV8jog, yuka.YWZrbUFhUmFsUHd5bS9jQm9Rakw2L2w3bXJxR0FuS3JBdTQ0SVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnNIV-KGmizaFBvtqHDV3dvUNK3aWNJT4rbbH6s.

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