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Tarta de queso - Carrefour - 180 g

Tarta de queso - Carrefour - 180 g

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Algunos de los datos de este producto han sido proporcionados directamente por el fabricante Carrefour España.

Código de barras: 8431876296006 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 180 g

Envase: Plástico

Marcas: Carrefour

Categorías: Botanas, Postres, Snacks dulces, Galletas y pasteles, Pasteles, Tartas de queso

Etiquetas, certificaciones, premios: Sin gluten, Punto Verde, en:Non-organic, Nutriscore, Nutriscore C

Tiendas: Carrefour

Países de venta: España

A juego con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    14 ingredientes


    Requesón (34%), clara de huevo pasteurizada, azúcar, yema de huevo pasteurizada, leche, almidón de maíz, queso (0,1%), leche desnatada en polvo, conservador, sorbato potásico, acidulante: ácido cítrico, sal, aromas
    Alérgenos: Huevos, Leche
    Trazas: en:None

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Ingrediente: Aroma

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E202 - Sorbato potásico


    Sorbato de potasio: El sorbato de potasio es una sal cuyo principal uso es como conservante de alimentos. También es conocido como la sal de potasio del ácido sórbico -número E 202-. Su fórmula molecular es C6H7O2K y su nombre científico es -E,E--hexa-2‚4-dienoato de potasio. El sorbato de potasio es utilizado en una variedad de aplicaciones incluyendo alimentos, vinos y cuidado personal.[1]​
    Fuente: Wikipedia
  • E330 - Ácido cítrico


    Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2]​ presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3]​ Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]​
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: Requesón, Clara de huevo, Yema de huevo pasteurizada, Leche, Queso, Leche desnatada en polvo
El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes


    Requesón 34%, clara de huevo, azúcar, yema de huevo pasteurizada, leche, almidón de maíz, queso 0.1%, leche desnatada en polvo, conservador, sorbato potásico, acidulante (ácido cítrico), sal, aromas
    1. Requesón -> en:ricotta - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 34 - percent: 34 - percent_max: 34
    2. clara de huevo -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 5.5 - percent_max: 34
    3. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.90909090909091 - percent_max: 33.2
    4. yema de huevo pasteurizada -> en:pasteurised-egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent_max: 24.925
    5. leche -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent_max: 19.96
    6. almidón de maíz -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent_max: 15.125
    7. queso -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0.1 - percent: 0.1 - percent_max: 0.1
    8. leche desnatada en polvo -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    9. conservador -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    10. sorbato potásico -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    11. acidulante -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      1. ácido cítrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    12. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    13. aromas -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

Nutrición

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    Calidad nutricional media


    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 5

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 9.2, valor redondeado: 9.2)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 10

    • Valor energético: 2 / 10 (valor: 792, valor redondeado: 792)
    • Azúcares: 4 / 10 (valor: 20, valor redondeado: 20)
    • Grasa saturada: 3 / 10 (valor: 3.5, valor redondeado: 3.5)
    • Sodio: 1 / 10 (valor: 164, valor redondeado: 164)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: 5 (10 - 5)

    Nutri-Score: C

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    Azúcares en cantidad elevada (20%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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    Sal en cantidad moderada (0.41%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Comparado con: Tartas de queso
    Energía 792 kj
    (189 kcal)
    -40 %
    Grasas 7,8 g -57 %
    Grasas saturadas 3,5 g -65 %
    Hidratos de carbono 20 g -40 %
    Azúcares 20 g -10 %
    Fibra alimentaria 0 g -100 %
    Proteínas 9,2 g +88 %
    Sal 0,41 g -6 %
    Frutas‚ verduras y nueces 0 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Fuentes de datos

Producto añadido el por cporru
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