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Empanada de picadillo - Soria Natural - 200 g (2 x 100 g)
Empanada de picadillo - Soria Natural - 200 g (2 x 100 g)
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Código de barras: 8422947550127 (EAN / EAN-13)
Denominación general: Empanada vegetal ecológica con picadillo vegetal
Cantidad: 200 g (2 x 100 g)
Envase: Atmósfera protectora, Refrigerado, Bolsa de plástico
Marcas: Soria Natural
Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Empanadas
Etiquetas, certificaciones, premios:
Ecológico, Vegetariano, Ecológico UE, Sin gluten, Vegano, ES-ECO-016-CL, en:es-eco-015-cl
Origen de los ingredientes: Agricultura UE, Agricultura no UE
Lugares de fabricación o de transformación: Garray, Soria (provincia), Castilla y León, España
Código de trazabilidad: ES 26.01038/SO C CE, FABRICANTE Y ENVASADOR:, SORIA NATURAL S.A.
Países de venta: España
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Salud
Ingredientes
-
24 ingredientes
Masa: Almidón de tapioca*, agua, harina de arroz integral*, harina de garbanzo integral*, aceite de oliva virgen*, goma xantana (E-415), sal marina. Relleno: Tomate*, tofu*, cebolla*, soja*, ajo*, pimentón, aceite de girasol*, aceite de oliva virgen*, sal marina, fructosa*, almidón de tapioca*, extracto de algas: carragenato (E-407). (* Ingredientes procedentes de la agricultura ecológica).Alérgenos: Soja
Procesamiento de alimentos
-
Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:
- Aditivo: E407 - Carragenatos
- Aditivo: E415 - Goma xantana
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Aditivos
-
E407 - Carragenatos
Carragenano: Carragenano, carragenina o más propiamente los carragenanos -dado que es una mezcla de varios derivados de la galactosa-, se encuentra rellenando los huecos en la estructura de celulosa de las paredes celulares de algunas algas de varias familias de Rhodophyceae -algas rojas-. Chondrus crispus, el alga tradicional productora de carragenano, conocida como "musgo irlandés", es de pequeño tamaño, y vive en aguas frías, estando distribuida en las costas del Atlántico Norte. Estas algas se han utilizado de forma tradicional en Irlanda desde hace al menos 600 años para fabricar postres lácteos, simplemente haciéndolas hervir en leche para que se liberen los carragenanos. En el siglo XVIII, los irlandeses emigrados a EE. UU. encontraron algas semejantes que también podían utilizarse para las mismas aplicaciones. El nombre de carragenano procede supuestamente del lugar de Carrageen -Carragheen o Carrigeen-,[1] en el condado de Waterford, en Irlanda. Sin embargo, probablemente el nombre del lugar proceda a su vez de una expresión gaélica antigua para designar el alga, "cosáinín carraige". El nombre de "furcelerano" se utilizó antiguamente para el carragenano obtenido de Furcellaria, pero actualmente está en desuso, al ser el mismo producto. El carragenano se obtuvo por primera vez en forma pura en 1844, mediante extracción en medio alcalino y precipitación con alcohol, sistema que, entre otros, aún se utiliza. En la década de 1930 comenzó su producción industrial en Estados Unidos, que se expandió durante la Segunda Guerra Mundial, al no disponer de suministro de agar de Japón. En la Unión Europea le corresponde el código de aditivo alimentario E-407.Fuente: Wikipedia
-
E415 - Goma xantana
Xantano: La goma xantana o xantano es un polisacárido extracelular producido por la bacteria Xanthomonas campestris B-1459.Fuente: Wikipedia
Análisis de los ingredientes
-
Sin aceite de palma
No se ha detectado ningún ingrediente que contenga aceite de palma
Ingredientes no reconocidos: Harina-de-garbanzo-integralAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Vegano
No se han detectado ingredientes no veganos
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Vegetariano
No se han detectado ingredientes no vegetarianos
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Detalles del análisis de los ingredientes
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Masa (Almidón de tapioca), agua, harina de arroz integral, harina de garbanzo integral, aceite de oliva virgen, goma xantana (e415), sal marina, Relleno (Tomate), tofu, cebolla, soja, ajo, pimentón, aceite de girasol, aceite de oliva virgen, sal marina, fructosa, almidón de tapioca, extracto de algas (carragenato (e407))- Masa -> en:dough - percent_min: 5.26315789473684 - percent_max: 100
- Almidón de tapioca -> en:tapioca - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.26315789473684 - percent_max: 100
- agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- harina de arroz integral -> en:brown-rice-flour - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- harina de garbanzo integral -> es:harina-de-garbanzo-integral - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 25
- aceite de oliva virgen -> en:virgin-olive-oil - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 20
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- tofu -> en:tofu - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
- cebolla -> en:onion - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
- soja -> en:soya - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
- ajo -> en:garlic - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
- pimentón -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
- aceite de girasol -> en:sunflower-oil - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
- aceite de oliva virgen -> en:virgin-olive-oil - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
- sal marina -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
- fructosa -> en:fructose - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
- almidón de tapioca -> en:tapioca - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
- extracto de algas -> en:algae-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
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- e407 -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
- carragenato -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
Nutrición
-
Calidad nutricional media
⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado de acuerdo con la lista de ingredientes: 0Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.
Puntos positivos: 6
- Proteínas: 3 / 5 (valor: 6.3, valor redondeado: 6.3)
- Fibra: 3 / 5 (valor: 3.21, valor redondeado: 3.21)
- Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
Puntos negativos: 9
- Valor energético: 3 / 10 (valor: 1072.95, valor redondeado: 1073)
- Azúcares: 0 / 10 (valor: 2.4, valor redondeado: 2.4)
- Grasa saturada: 1 / 10 (valor: 1.2, valor redondeado: 1.2)
- Sodio: 5 / 10 (valor: 520, valor redondeado: 520)
Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.
Valor nutricional: 3 (9 - 6)
Nutri-Score: C
-
Grasas en cantidad moderada (9.1%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Grasas saturadas en cantidad baja (1.2%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
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Azúcares en cantidad baja (2.4%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
-
Sal en cantidad moderada (1.3%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
-
Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 mlComparado con: Empanadas Energía 1072,95 kj
(253 kcal)-18 % Grasas 9,1 g -34 % Grasas saturadas 1,2 g -82 % Grasas monoinsaturadas 5,835 g +119 % Grasas poliinsaturadas 2,043 g -39 % Colesterol 0 mg -100 % Hidratos de carbono 34 g -16 % Azúcares 2,4 g -87 % Fibra alimentaria 3,21 g +84 % Proteínas 6,3 g +21 % Sal 1,3 g +118 % Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %
Medio ambiente
-
El Eco-Score no pudo ser calculado - Impacto medioambiental desconocido
No pudimos calcular el Eco-Score de este producto porque le faltan algunos datos, ¿podría ayudar a completarlo?¿Puedes proporcionarnos la categoría o clasificar el producto para que podamos mostrar su Eco-Score? Categorizar el producto
Envase
-
Envases de impacto medio
Bolsa (Plástico)
Transporte
-
Origen de los ingredientes
Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
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Etiquetas
-
Ecológico UE
Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.
Se denomina alimento orgánico, alimento ecológico o alimento biológico al producto agrícola o agroindustrial que se produce bajo un conjunto de procedimientos denominados “ecológicos”: evitan el uso de productos sintéticos, como pesticidas, herbicidas y fertilizantes artificiales.
Fuentes de datos
Producto añadido el por javichu
Última edición de la página del producto por packbot.
La página del producto también ha sido editada por fix-ingredientes-bot, kiliweb, musarana, roboto-app, yuka.ZTRVdkw1c012dHNPb2ZNd29BemI1dTFWNjhHRWZtSzRNTk1YSWc9PQ.