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Paté vegetal de aceitunas ecológico - Soria Natural - 50 g
Paté vegetal de aceitunas ecológico - Soria Natural - 50 g
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Código de barras: 8422947520236 (EAN / EAN-13)
Denominación general: Paté vegetal ecológico con aceitunas verdes
Cantidad: 50 g
Envase: pt:Tarrina de aluminio
Marcas: Soria Natural
Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Untables, Untables vegetales, Productos del olivo, Patés vegetales, Patés vegetales a base de aceitunas
Etiquetas, certificaciones, premios:
Ecológico, Vegetariano, Ecológico UE, Vegano, ES-ECO-016-CL
Origen de los ingredientes: Agricultura UE
Lugares de fabricación o de transformación: Garray, Soria (provincia), Castilla y León, España
Código de trazabilidad: ES 26.01038/SO C CE, FABRICANTE Y ENVASADOR:, SORIA NATURAL S.A.
Tiendas: Carrefour
Países de venta: España
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Salud
Ingredientes
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8 ingredientes
Olivas verdes* 45%, agua microfiltrada, almidón de patata*, aceite de oliva*, ajo*, sal marina, ajedrea* y carragenato (E-407). (* Ingredientes procedentes de la agricultura ecológica).Trazas: Gluten, Frutos de cáscara, Granos de sésamo, Soja
Procesamiento de alimentos
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Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:
- Aditivo: E407 - Carragenatos
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Aditivos
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E407 - Carragenatos
Carragenano: Carragenano, carragenina o más propiamente los carragenanos -dado que es una mezcla de varios derivados de la galactosa-, se encuentra rellenando los huecos en la estructura de celulosa de las paredes celulares de algunas algas de varias familias de Rhodophyceae -algas rojas-. Chondrus crispus, el alga tradicional productora de carragenano, conocida como "musgo irlandés", es de pequeño tamaño, y vive en aguas frías, estando distribuida en las costas del Atlántico Norte. Estas algas se han utilizado de forma tradicional en Irlanda desde hace al menos 600 años para fabricar postres lácteos, simplemente haciéndolas hervir en leche para que se liberen los carragenanos. En el siglo XVIII, los irlandeses emigrados a EE. UU. encontraron algas semejantes que también podían utilizarse para las mismas aplicaciones. El nombre de carragenano procede supuestamente del lugar de Carrageen -Carragheen o Carrigeen-,[1] en el condado de Waterford, en Irlanda. Sin embargo, probablemente el nombre del lugar proceda a su vez de una expresión gaélica antigua para designar el alga, "cosáinín carraige". El nombre de "furcelerano" se utilizó antiguamente para el carragenano obtenido de Furcellaria, pero actualmente está en desuso, al ser el mismo producto. El carragenano se obtuvo por primera vez en forma pura en 1844, mediante extracción en medio alcalino y precipitación con alcohol, sistema que, entre otros, aún se utiliza. En la década de 1930 comenzó su producción industrial en Estados Unidos, que se expandió durante la Segunda Guerra Mundial, al no disponer de suministro de agar de Japón. En la Unión Europea le corresponde el código de aditivo alimentario E-407.Fuente: Wikipedia
Análisis de los ingredientes
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Sin aceite de palma
No se ha detectado ningún ingrediente que contenga aceite de palma
Ingredientes no reconocidos: Agua-microfiltrada, Ajedrea-y-carragenatoAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Vegano
No se han detectado ingredientes no veganos
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Vegetariano
No se han detectado ingredientes no vegetarianos
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Detalles del análisis de los ingredientes
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Olivas verdes 45%, agua microfiltrada, almidón de patata, aceite de oliva, ajo, sal marina, ajedrea y carragenato (e407)- Olivas verdes -> en:green-olive - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 45 - percent: 45 - percent_max: 45
- agua microfiltrada -> es:agua-microfiltrada - percent_min: 9.16666666666667 - percent_max: 45
- almidón de patata -> en:potato-starch - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 33.3333333333333
- aceite de oliva -> en:olive-oil - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 22.9166666666667
- ajo -> en:garlic - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 15.2777777777778
- sal marina -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.4583333333333
- ajedrea y carragenato -> es:ajedrea-y-carragenato - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 9.16666666666667
- e407 -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.16666666666667
Nutrición
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Ausencia de datos para calcular el Nutri-Score
Faltan datos nutricionales
⚠️ Los datos nutricionales del producto deben ser especificados para calcular el Nutri-Score.¿Puedes añadir la información que falta para poder calcular el Nutri-Score? Proporcionar información nutricional
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Grasas en cantidad elevada (21.2%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
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Sal en cantidad moderada (0.61%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
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Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 mlComparado con: Patés vegetales a base de aceitunas Energía 909,86 kj
(217 kcal)-22 % Grasas 21,2 g -26 % Grasas saturadas ? Hidratos de carbono 6,74 g +118 % Azúcares ? Fibra alimentaria ? Proteínas 0,64 g -66 % Sal 0,61 g -78 % Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %
Medio ambiente
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El Eco-Score no pudo ser calculado - Impacto medioambiental desconocido
No pudimos calcular el Eco-Score de este producto porque le faltan algunos datos, ¿podría ayudar a completarlo?¿Puedes proporcionarnos la categoría o clasificar el producto para que podamos mostrar su Eco-Score? Categorizar el producto
Envase
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Envases de bajo impacto
(Aluminio)
Transporte
-
Origen de los ingredientes
Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
⚠️ Los orígenes de los ingredientes de este producto no están indicados.
Si están indicados en el embalaje, puedes modificar la hoja del producto y añadirlos.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.Añade los orígenes de los ingredientes para este producto Añade los orígenes de los ingredientes para este producto
Etiquetas
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Ecológico UE
Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.
Se denomina alimento orgánico, alimento ecológico o alimento biológico al producto agrícola o agroindustrial que se produce bajo un conjunto de procedimientos denominados “ecológicos”: evitan el uso de productos sintéticos, como pesticidas, herbicidas y fertilizantes artificiales.