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Protein Salted Caramel Nut Cereal Bar - NATURE VALLEY - 40 g

Protein Salted Caramel Nut Cereal Bar - NATURE VALLEY - 40 g

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Código de barras: 8410076900319 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Chewy protein bar with peanuts and almonds in a salted caramel flavoured coating

Cantidad: 40 g

Envase: Envoltorio, en:Mixed plastic-packet, fr:Film plastique, fr:Point vert

Marcas: NATURE VALLEY

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Botanas, Snacks dulces, Frutos de cáscara y derivados, Barritas, Barritas de cereales, Suplementos dietéticos, Suplementos de culturismo, Barritas de frutos de cáscara, Barritas de proteínas

Etiquetas, certificaciones, premios: Sin gluten, Fuente de proteínas, Hecho en España

Lugares de fabricación o de transformación: Espagne

Tiendas: Leclerc

Países de venta: Francia, Alemania

A juego con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    24 ingredientes


    Inglés: roasted peanuts (38%), chicory root extract, isolated soy protein, almonds (9%), glucose syrup, palm fat, sugar, whey solids ( milk ), fructose, maltodextrin, sunflower oil, tapioca starch, humectant: glycerol, salt, caramel powder (0,84%) (sugar, skimmed milk powder), skimmed milk powder, emulsifiers: sunflower and soy lecithin, natural flavourings
    Alérgenos: Leche, Frutos de cáscara, Cacahuetes, Soja
    Trazas: Frutos de cáscara

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Aditivo: E422 - Glicerol
    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosa
    • Ingrediente: Jarabe de glucosa
    • Ingrediente: Humectante
    • Ingrediente: Suero de leche

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E322 - Lecitinas


    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia
  • E322i - Lecitina


    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia
  • E422 - Glicerol


    Glicerol: El propan 1‚2,3-triol, glicerol o glicerina -C3H8O3- -del griego glykos, dulce- es un alcohol con tres grupos hidroxilos -–OH-. Se trata de uno de los principales productos de la degradación digestiva de los lípidos, paso previo para el ciclo de Krebs y también aparece como un producto intermedio de la fermentación alcohólica. Además junto con los ácidos grasos, es uno de los componentes de lípidos como los triglicéridos y los fosfolípidos. Se presenta en forma de líquido a una temperatura ambiental de 25 ° C y es higroscópico e incoloro. Posee un coeficiente de viscosidad alto y tiene un sabor dulce como otros polialcoholes.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: Suero de leche, Leche, Leche desnatada en polvo, Leche desnatada en polvo
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    Quizá vegetariano


    Ingredientes que pueden no ser vegetarianos: Suero de leche, E422, Aroma natural
El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes


    roasted peanuts 38%, chicory root, isolated soy protein, almonds 9%, glucose syrup, palm fat, sugar, whey (milk), fructose, maltodextrin, sunflower oil, tapioca starch, humectant (glycerol), salt, caramel powder 0.84% (sugar, skimmed milk powder), skimmed milk powder, emulsifiers (sunflower, soy lecithin), natural flavourings
    1. roasted peanuts -> en:roasted-peanuts - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 38 - percent: 38 - percent_max: 38
    2. chicory root -> en:chicory-root - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9 - percent_max: 34.76
    3. isolated soy protein -> en:soy-protein-isolate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9 - percent_max: 27.2533333333333
    4. almonds -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9 - percent: 9 - percent_max: 9
    5. glucose syrup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.84 - percent_max: 9
    6. palm fat -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0.84 - percent_max: 9
    7. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.84 - percent_max: 8.464
    8. whey -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0.84 - percent_max: 6.91333333333333
      1. milk -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.84 - percent_max: 6.91333333333333
    9. fructose -> en:fructose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.84 - percent_max: 5.80571428571428
    10. maltodextrin -> en:maltodextrind - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.84 - percent_max: 4.975
    11. sunflower oil -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0.84 - percent_max: 4.32888888888889
    12. tapioca starch -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.84 - percent_max: 3.812
    13. humectant -> en:humectant - percent_min: 0.84 - percent_max: 3.38909090909091
      1. glycerol -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.84 - percent_max: 3.38909090909091
    14. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.84 - percent_max: 3.03666666666666
    15. caramel powder -> en:caramel-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.84 - percent: 0.84 - percent_max: 0.84
      1. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.42 - percent_max: 0.84
      2. skimmed milk powder -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.42
    16. skimmed milk powder -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.84
    17. emulsifiers -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.84
      1. sunflower -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.84
      2. soy lecithin -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.42
    18. natural flavourings -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.84

Nutrición

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    Calidad nutricional baja


    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 56

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 6

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 25.8, valor redondeado: 25.8)
    • Fibra: 5 / 5 (valor: 12.9, valor redondeado: 12.9)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 1 / 5 (valor: 56, valor redondeado: 56)

    Puntos negativos: 19

    • Valor energético: 6 / 10 (valor: 2092, valor redondeado: 2092)
    • Azúcares: 2 / 10 (valor: 13.5, valor redondeado: 13.5)
    • Grasa saturada: 7 / 10 (valor: 7.7, valor redondeado: 7.7)
    • Sodio: 4 / 10 (valor: 432, valor redondeado: 432)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: 13 (19 - 6)

    Nutri-Score: D

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    Azúcares en cantidad elevada (13.5%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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    Sal en cantidad moderada (1.08%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Comparado con: Barritas de frutos de cáscara
    Energía 2092 kj
    (500 kcal)
    +5 %
    Grasas 30,8 g +10 %
    Grasas saturadas 7,7 g +42 %
    Hidratos de carbono 23,5 g -42 %
    Azúcares 13,5 g -45 %
    Fibra alimentaria 12,9 g +70 %
    Proteínas 25,8 g +78 %
    Sal 1,08 g +300 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 56 %

Medio ambiente

Envase

Transporte

Especies amenazadas

Fuentes de datos

Producto añadido el por kiliweb
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