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Marbú Dorada - Artiach - 800 g

Marbú Dorada - Artiach - 800 g

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Código de barras: 8410000806953 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Galleta Maria

Cantidad: 800 g

Envase: Plástico, Caja, Recipiente

Marcas: Artiach, Marbú

Categorías: Botanas, Snacks dulces, Galletas y pasteles, Galletas, Galletas maría

Etiquetas, certificaciones, premios: Punto Verde, Recicla amarillo, Recicla azul

Tiendas: Tienda de barrio, Esclat

Países de venta: España

A juego con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    16 ingredientes


    Harina de trigo 74%, aceite de palma, azúcar, huevo en polvo, jarabe de glucosa y fructosa, suero lácteo en polvo, gasificantes (carbonatos de amonio y de sodio), sal, aromas, antioxidantes (E 304, E 306), agente de tratamiento de la harina (metabisulfito sódico)
    Alérgenos: Huevos, Gluten, Leche, Dióxido de azufre y sulfitos, Metabisulfito, Metabisulfito
    Trazas: Soja

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosa
    • Ingrediente: Suero de leche

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E223 - Metabisulfito sódico


    Disulfito de sodio: El disulfito de sodio es una sal sódica, concretamente un sulfito. Suele emplearse en la industria alimentaria con el código: E 223. Suele emplearse como un agente con tres posibles funciones: la de desinfectante, antioxidante y la de conservante.
    Fuente: Wikipedia
  • E304 - Ésteres de ácidos grasos del ácido ascórbico


    Palmitato ascorbilo: El Palmitato ascorbilo es un éster formado por el ácido ascórbico -vitamina C- y el ácido palmítico creando una forma liposoluble de vitamina C.[2]​ Es empleado en la industria alimentaria como un antioxidante de código E 304. No es correcto pensar que es un antioxidante de origen natural.[3]​
    Fuente: Wikipedia
  • E503 - Carbonatos de amonio


    Carbonato de amonio: El Carbonato de amonio o Carbonato amónico es una sal con la fórmula química -NH4-2CO3. Actualmente se comercializa como mezcla de compuestos que contiene esta sal a su vez de otras del tipo amonico-carbónicas con el mismo contenido de amonia tales como el carbamato de amonio -NH2CO3NH4- y el bicarbonato de amonio -NH4-HCO3.[2]​
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: Huevo en polvo, Suero de leche en polvo
El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes


    Harina de _trigo_ 74%, aceite de palma, azúcar, _huevo_ en polvo, jarabe de glucosa y fructosa, suero _lácteo_ en polvo, gasificantes (carbonatos de amonio, de sodio), sal, aromas, antioxidantes (e304, e306), agente de tratamiento de la harina (_metabisulfito_ sódico)
    1. Harina de _trigo_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 74 - percent: 74 - percent_max: 74
    2. aceite de palma -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 2.6 - percent_max: 26
    3. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 23.4
    4. _huevo_ en polvo -> en:egg-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.7
    5. jarabe de glucosa y fructosa -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.8
    6. suero _lácteo_ en polvo -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.85
    7. gasificantes -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 4.68
      1. carbonatos de amonio -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.68
      2. de sodio -> en:sodium - percent_min: 0 - percent_max: 2.34
    8. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.9
    9. aromas -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.34285714285714
    10. antioxidantes -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 2.925
      1. e304 -> en:e304 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.925
      2. e306 -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4625
    11. agente de tratamiento de la harina -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
      1. _metabisulfito_ sódico -> en:e223 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.6

Nutrición

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    Calidad nutricional mala


    ⚠️ Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.
    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 0

    • Proteínas: 4 / 5 (valor: 6.5, valor redondeado: 6.5)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 19

    • Valor energético: 5 / 10 (valor: 1997, valor redondeado: 1997)
    • Azúcares: 4 / 10 (valor: 19, valor redondeado: 19)
    • Grasa saturada: 7 / 10 (valor: 7.7, valor redondeado: 7.7)
    • Sodio: 3 / 10 (valor: 352, valor redondeado: 352)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: 19 (19 - 0)

    Nutri-Score: E

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    Azúcares en cantidad elevada (19%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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    Sal en cantidad moderada (0.88%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Comparado con: Galletas maría
    Energía 1997 kj
    (475 kcal)
    +9 %
    Grasas 17 g +36 %
    Grasas saturadas 7,7 g +218 %
    Hidratos de carbono 73 g -
    Azúcares 19 g +7 %
    Fibra alimentaria ?
    Proteínas 6,5 g -6 %
    Sal 0,88 g +15 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %
Tamaño de la porción: 6 galletas

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Especies amenazadas

Fuentes de datos

Producto añadido el por kiliweb
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