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Mozzarella di bufala campana bille - Sans Marque - 200 g

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Mozzarella di bufala campana bille - Sans Marque - 200 g

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Código de barras: 8033629810639 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Fromage à pâte filée au lait de bufflonne

Cantidad: 200 g

Envase: Plástico, en:Tray

Marcas: Sans Marque

Categorías: Lácteos, Comidas fermentadas, Productos fermentados de la leche, Quesos, Quesos italianos, en:Stretched-curd cheeses, Queso de leche de búfalo, Mozzarella, Mozzarella de búfalo, en:aoc-cheeses, en:labeled-cheeses

Etiquetas, certificaciones, premios: DOP, en:Appelation d'origine protégée, en:Denominazione d'origine protetta, en:Mozzarella di bufala

Origen de los ingredientes: Italia

Código de trazabilidad: IT 15 52 CE

Países de venta: Francia

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Salud

Ingredientes

Procesamiento de alimentos

  • icon

    Alimentos procesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 3 - Alimentos procesados:

    • Categoría: Quesos
    • Ingrediente: Sal
    • Ingrediente: Enzima

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Análisis de los ingredientes

El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

    _Lait_ de bufflonne, sel, présure
    1. _Lait_ de bufflonne -> en:buffalo-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 33.3333333333333 - percent_max: 100
    2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. présure -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

Nutrición

  • icon

    Calidad nutricional baja

    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 5

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 13.5, valor redondeado: 13.5)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 16

    • Valor energético: 3 / 10 (valor: 1184, valor redondeado: 1184)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 1, valor redondeado: 1)
    • Grasa saturada: 10 / 10 (valor: 16, valor redondeado: 16)
    • Sodio: 3 / 10 (valor: 320, valor redondeado: 320)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque el producto está en la categoría de quesos.

    Valor nutricional: 11 (16 - 5)

    Nutri-Score: D

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    Azúcares en cantidad baja (1%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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    Sal en cantidad moderada (0.8%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Comparado con: Mozzarella de búfalo
    Energía 1184 kj
    (283 kcal)     		+6 %
    Grasas 25 g +8 %
    Grasas saturadas 16 g +2 %
    Hidratos de carbono 1 g +37 %
    Azúcares 1 g +69 %
    Fibra alimentaria 0 g -100 %
    Proteínas 13,5 g -6 %
    Sal 0,8 g +30 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Fuentes de datos

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