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Kinder Chocolate - Ferrero - 50 g

Kinder Chocolate - Ferrero - 50 g

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Código de barras: 80177609

Cantidad: 50 g

Envase: pt:Cartãoال

Marcas: Ferrero, Kinder

Categorías: Botanas, Snacks dulces, en:Cocoa and its products, Dulces, Barritas, Dulces de chocolate, Barritas de cereales, Barritas de cereales con chocolate, en:Chocolate confectionery with dairy filling

Etiquetas, certificaciones, premios: Sin gluten, Sin conservantes, Manteca de cacao pura, ar:كيندر

Lugares de fabricación o de transformación: Deutschland, Italia

Tiendas: Vilnius Airport, Woolworths, Coles, Continente, Kmart, Big-W

Países de venta: Argelia, Australia, Francia, Alemania, Hong Kong, Italia, Lituania, Marruecos, Portugal, España, Suiza

A juego con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    17 ingredientes


    Chocolate con LECHE extrafino 40% (azúcar, LECHE entera en polvo, manteca de cacao, pasta de cacao, emulgentes: lecitinas (SOJA); vainillina), azúcar, LECHE desnatada en polvo, manteca de palma, MANTEQUILLA concentrada, emulgentes: lecitinas (SOJA), vainillina. Sobre el total: productos de la leche 33%, cacao: 13%.
    Alérgenos: Leche, Soja, en:leite, en:manteiga
    Trazas: ar:حليب

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Ingrediente: Emulgente

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E322 - Lecitinas


    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: Chocolate con leche, Leche entera en polvo, Leche desnatada en polvo, Grasa butírica
El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes


    milk chocolate 40% (sugar, whole milk powder, cocoa butter, cocoa mass, emulsifier (lecithins (soya)), vanillin), sugar, skimmed milk powder 18%, palm oil, butterfat, emulsifier (lecithins (soya)), vanillin
    1. milk chocolate -> en:milk-chocolate - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 40 - percent: 40 - percent_max: 40
      1. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.66666666666667 - percent_max: 40
      2. whole milk powder -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
      3. cocoa butter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 13.3333333333333
      4. cocoa mass -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
      5. emulsifier -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 8
        1. lecithins -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 8
          1. soya -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8
      6. vanillin -> en:vanillin - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    2. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 18 - percent_max: 40
    3. skimmed milk powder -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 18 - percent: 18 - percent_max: 18
    4. palm oil -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 18
    5. butterfat -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 13.8333333333333
    6. emulsifier -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 10.375
      1. lecithins -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 10.375
        1. soya -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.375
    7. vanillin -> en:vanillin - percent_min: 0 - percent_max: 8.3

Nutrición

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    Calidad nutricional mala


    ⚠️ Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.
    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 0

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 8.7, valor redondeado: 8.7)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 28

    • Valor energético: 7 / 10 (valor: 2360, valor redondeado: 2360)
    • Azúcares: 10 / 10 (valor: 53.3, valor redondeado: 53.3)
    • Grasa saturada: 10 / 10 (valor: 22.6, valor redondeado: 22.6)
    • Sodio: 1 / 10 (valor: 125.2, valor redondeado: 125.2)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: 28 (28 - 0)

    Nutri-Score: E

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    Azúcares en cantidad elevada (53.3%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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    Sal en cantidad moderada (0.313%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (12.5g)
    Comparado con: en:Chocolate confectionery with dairy filling
    Energía 2360 kj
    (556 kcal)
    295 kj
    (69 kcal)
    +6 %
    Grasas 35 g 4,38 g +6 %
    Grasas saturadas 22,6 g 2,83 g +11 %
    Grasas trans 0 g 0 g
    Hidratos de carbono 53,5 g 6,69 g +6 %
    Azúcares 53,3 g 6,66 g +11 %
    Fibra alimentaria ? ?
    Proteínas 8,7 g 1,09 g +17 %
    Sal 0,313 g 0,039 g +13 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Tamaño de la porción: 12.5g

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Especies amenazadas

Fuentes de datos

Producto añadido el por openfoodfacts-contributors
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