mozzarella a fette - m & c s.r.l. - 80g
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Código de barras: 8012591113054 (EAN / EAN-13)
Cantidad: 80g
Envase: it:Carta plastica
Marcas: m & c s.r.l.
Categorías: Lácteos, Comidas fermentadas, Productos fermentados de la leche, Quesos, Quesos italianos, en:Stretched-curd cheeses, Mozzarella, Quesos en lonchas, it:Filata
Etiquetas, certificaciones, premios: Sin gluten, it:eco Pak
Lugares de fabricación o de transformación: M. & C. s.r.l., Zona Industriale Asi - 80023 - Caivano (NA), Italia
Código de trazabilidad: IT S2Q20 CE
Tiendas: Gigante
Países de venta: Italia
A juego con tus preferencias
Salud
Ingredientes
Procesamiento de alimentos
-
Alimentos procesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 3 - Alimentos procesados:
- Categoría: Quesos
- Ingrediente: Sal
- Ingrediente: Enzima
- Ingrediente: Cultivo microbiano
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Análisis de los ingredientes
-
Se desconoce si contiene aceite de palma
Ingredientes no reconocidos: it:1200-kj, it:289-kcal, it:di-cui-acidi-grassi-saturi, it:carboidratiAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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-
No vegano
Ingredientes no veganos: LecheAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Se desconoce si es vegetariano
Ingredientes no reconocidos: it:1200-kj, it:289-kcal, it:di-cui-acidi-grassi-saturi, it:carboidratiAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Detalles del análisis de los ingredientes
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LATTE, sale, caglio microbico, fermenti lattici, 1200 kJ, 289 kcal, GRASSI 13% (DI CUI ACIDI GRASSI SATURI 1.69%), CARBOIDRATI 0.9%- LATTE -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes
- sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- caglio microbico -> en:microbial-rennet - vegan: yes - vegetarian: yes
- fermenti lattici -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes
- 1200 kJ -> it:1200-kj
- 289 kcal -> it:289-kcal
- GRASSI -> en:fat - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent: 13
- DI CUI ACIDI GRASSI SATURI -> it:di-cui-acidi-grassi-saturi - percent: 1.69
- CARBOIDRATI -> it:carboidrati - percent: 0.9
Nutrición
-
Ausencia de datos para calcular el Nutri-Score
Faltan datos nutricionales
⚠️ Los datos nutricionales del producto deben ser especificados para calcular el Nutri-Score.¿Puedes añadir la información que falta para poder calcular el Nutri-Score? Proporcionar información nutricional
-
Grasas en cantidad elevada (21%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
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Azúcares en cantidad baja (0.9%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
-
Sal en cantidad moderada (1.2%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
Medio ambiente
-
Eco-Score C - Moderado impacto ambiental
⚠️ Selecciona un país para incluir el impacto total de su transporte.El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.Análisis del ciclo de vida
-
Media de impacto de los productos de la misma categoría: C (Score: 59/100)
Categoría: Mozzarella cheese, from cow's milk
Categoría: Mozzarella cheese, from cow's milk
- Puntaje ambiental PEF: 0.44 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
- incluido el impacto sobre el cambio climático: 4.66 kg CO2 eq / kg del producto
Etapa Impacto 
Agricultura
81.7 %
Procesando
7.0 %
Envase
4.9 %
Transporte
3.7 %
Distribución
2.0 %
Consumo
0.6 %
Bonificaciones y penalizaciones
-
Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
Penalización: -5
⚠️ Los orígenes de los ingredientes de este producto no están indicados.
Si están indicados en el embalaje, puedes modificar la hoja del producto y añadirlos.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.
-
Envases de impacto medio
Penalización: -10
Forma Material Reciclaje Impacto Unknown Plástico Elevado ⚠️ La información sobre el embalaje de este producto no es lo suficientemente precisa (formas y materiales exactos de todos los componentes del embalaje).⚠️ Para un cálculo más preciso de la puntuación ecológica, puede modificar la página del producto y añadirlas.
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Eco-puntuación para este producto
-
Huella de carbono
-
Equivale a conducir 2.4 km en un coche de gasolina
466 g CO² por 100 g de producto
El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Mozzarella cheese, from cow's milk (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)
Etapa Impacto
Agricultura
82.6 %
Procesando
6.4 %
Envase
5.6 %
Transporte
4.5 %
Distribución
0.8 %
Consumo
0.1 %
Envase
-
Envases de impacto medio
(Plástico)
Transporte
-
Origen de los ingredientes
Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
⚠️ Los orígenes de los ingredientes de este producto no están indicados.
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Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.Añade los orígenes de los ingredientes para este producto Añade los orígenes de los ingredientes para este producto
Fuentes de datos
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