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Bevanda alla soia - Cuore Veg - 500 mL

Bevanda alla soia - Cuore Veg - 500 mL

Código de barras: 8009310004601 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 500 mL

Envase: en:Multilayer composite, 84 C/X, 84 C/PAP

Marcas: Cuore Veg, Centrale del latte di Torino

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Bebidas, Alimentos de origen vegetal, Leguminosas y derivados, en:Dairy substitutes, Bebidas de origen vegetal, Sustitutos de la leche, Bebidas vegetales, Leches de leguminosas, Bebidas de soja

Origen de los ingredientes: Italia

Código de trazabilidad: IT X513M CE

Países de venta: Italia

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Salud

Ingredientes

  • icon

    19 ingredientes


    Italiano: Acqua, semi di soia (7,5%), zucchero di canna grezzo, calcio da alga Lithothamniun, sale marino, stabilizzante: gomma di gellano, emulsionante: mono e di gliceridi degli acidi grassi, aroma, correttore di acidità: fosfato monopotassico, vitamine: B2 (riboflavina), B12 (cianocobalamina), D2 (ergocalciferolo).
    Alérgenos: Soja

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E101 - Riboflavina
    • Aditivo: E418 - Goma gellan
    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Aroma

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E101 - Riboflavina


    Vitamina B2: La riboflavina o vitamina B2, llamada así en primera instancia, contenía sin duda una mezcla de factores promotores del desarrollo, uno de los cuales fue aislado y resultó ser un pigmento amarillo, al que desde 1935 se le denominó riboflavina. La riboflavina sigue denominándose a veces con el nombre de vitamina B2. La riboflavina pertenece al grupo de pigmentos amarillos fluorescentes llamados flavinas. En 1879 fue descubierto un pigmento amarillo verdoso en la leche, pero su significado biológico no se entendió hasta 1932, cuando un grupo de investigadores alemanes aisló la enzima amarilla de Warburg de la levadura y encontraron que el material era necesario para la actividad de una enzima respiratoria intracelular. La vitamina B2 es un micronutriente con un rol clave en el mantenimiento de la salud de los animales. Es el componente principal de los cofactores FAD y FMN y por ende es requerida por todas las flavoproteínas, así como para una amplia variedad de procesos celulares. Como otras vitaminas del complejo B, tiene un papel importante en el metabolismo energético y se requiere en el metabolismo de lípidos, carbohidratos, proteínas y aminoácidos. Se encuentra en abundancia en alimentos como leche, vegetales verdes, arroz, etc. La vitamina B2 es una vitamina hidrosoluble de color amarillo, constituida por un anillo de isoaloxazina dimetilado al que se une el ribitol, un alcohol derivado de la ribosa. Los tres anillos forman la isoaloxacina y el ribitol es la cadena de 5 carbonos en la parte superior. Esta vitamina es sensible a la luz solar y a ciertos tratamientos como la pasteurización, proceso que hace perder el 20% de su contenido. Por ejemplo, la exposición a la luz solar de un vaso de leche durante dos horas hace perder el 50% del contenido de vitamina B2. Algunas fuentes de vitamina B2 son: leche, queso, vegetales de hoja verde, hígado y legumbres.
    Fuente: Wikipedia
  • E340 - Fosfatos de potasio


    Potassium phosphate: Potassium phosphate is a generic term for the salts of potassium and phosphate ions including: Monopotassium phosphate -KH2PO4- -Molar mass approx: 136 g/mol- Dipotassium phosphate -K2HPO4- -Molar mass approx: 174 g/mol- Tripotassium phosphate -K3PO4- -Molar mass approx: 212.27 g/mol-As food additives, potassium phosphates have the E number E340.
    Fuente: Wikipedia (Inglés)
  • E340i - Fosfato monopotásico


    Potassium phosphate: Potassium phosphate is a generic term for the salts of potassium and phosphate ions including: Monopotassium phosphate -KH2PO4- -Molar mass approx: 136 g/mol- Dipotassium phosphate -K2HPO4- -Molar mass approx: 174 g/mol- Tripotassium phosphate -K3PO4- -Molar mass approx: 212.27 g/mol-As food additives, potassium phosphates have the E number E340.
    Fuente: Wikipedia (Inglés)
  • E418 - Goma gellan


    Goma gellan: La Goma gellan es una goma vegetal en forma de polisacárido soluble en agua que se obtiene de la fermentación aeróbica de la glucosa mediante la bacteria sphingomonas elodea.[1]​ Es empleada por la industria alimentaria con la codificación E 418. La estructura molecular de esta goma es en forma de molécula lineal compuesta por uniones de monómeros como la glucosa, ácido glucurónico y la ramnosa -proporción 2:1:1-. suele comercializarse con las denominaciones AppliedGel, Phytagel o Gelrite.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Sin aceite de palma


    No se ha detectado ningún ingrediente que contenga aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: it:calcio-da-alga-lithothamniun, it:mono-e-di-gliceridi-degli-acidi-grassi

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    Se desconoce si es vegano


    Ingredientes no reconocidos: it:calcio-da-alga-lithothamniun, it:mono-e-di-gliceridi-degli-acidi-grassi, Cobalamina, Cianocobalamina

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    Se desconoce si es vegetariano


    Ingredientes no reconocidos: it:calcio-da-alga-lithothamniun, it:mono-e-di-gliceridi-degli-acidi-grassi, Cobalamina, Cianocobalamina

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    Acqua, semi di soia 7.5%, zucchero di canna grezzo, calcio da alga Lithothamniun, sale marino, stabilizzante (gomma di gellano), emulsionante (mono- e di gliceridi degli acidi grassi), aroma, correttore di acidità (fosfato monopotassico), vitamine, vitamina B2, riboflavina, vitamina B12, cianocobalamina, vitamina D2 (ergocalciferolo)
    1. Acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7.5 - percent_max: 92.5
    2. semi di soia -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7.5 - percent: 7.5 - percent_max: 7.5
    3. zucchero di canna grezzo -> en:unrefined-cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
    4. calcio da alga Lithothamniun -> it:calcio-da-alga-lithothamniun - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
    5. sale marino -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
    6. stabilizzante -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
      1. gomma di gellano -> en:e418 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
    7. emulsionante -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
      1. mono- e di gliceridi degli acidi grassi -> it:mono-e-di-gliceridi-degli-acidi-grassi - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
    8. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
    9. correttore di acidità -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
      1. fosfato monopotassico -> en:e340i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
    10. vitamine -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
    11. vitamina B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
    12. riboflavina -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
    13. vitamina B12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
    14. cianocobalamina -> en:cyanocobalamin - percent_min: 0 - percent_max: 7.15277777777778
    15. vitamina D2 -> en:ergocalciferol - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.6025641025641
      1. ergocalciferolo -> en:ergocalciferol - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.6025641025641

Nutrición

  • icon

    Calidad nutricional muy buena


    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 2

    • Proteínas: 2 / 5 (valor: 3.3, valor redondeado: 3.3)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0.2, valor redondeado: 0.2)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 1

    • Valor energético: 0 / 10 (valor: 176, valor redondeado: 176)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 2.6, valor redondeado: 2.6)
    • Grasa saturada: 0 / 10 (valor: 0.2, valor redondeado: 0.2)
    • Sodio: 1 / 10 (valor: 120, valor redondeado: 120)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: -1 (1 - 2)

    Nutri-Score: A

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    Azúcares en cantidad moderada (2.6%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
  • icon

    Sal en cantidad moderada (0.3%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (150.0g)
    Comparado con: Bebidas de soja
    Energía 176 kj
    (42 kcal)
    264 kj
    (63 kcal)
    -12 %
    Grasas 1,8 g 2,7 g -3 %
    Grasas saturadas 0,2 g 0,3 g -41 %
    Hidratos de carbono 3,1 g 4,65 g -30 %
    Azúcares 2,6 g 3,9 g -26 %
    Fibra alimentaria 0,2 g 0,3 g -65 %
    Proteínas 3,3 g 4,95 g +6 %
    Sal 0,3 g 0,45 g +220 %
    Vitamina D 1 µg 1,5 µg -91 %
    Vitamina B2 (Riboflavina) 0,21 mg 0,315 mg -5 %
    Vitamina B12 (Cianocobalamina) 0,38 µg 0,57 µg -95 %
    Calcio 160 mg 240 mg +34 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Tamaño de la porción: 150.0g

Medio ambiente

Huella de carbono

Transporte

Fuentes de datos

Producto añadido el por foodvisor
Última edición de la página del producto por telperion87.
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