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Chicken fingers - ScharBofrost - 375 g

Chicken fingers - ScharBofrost - 375 g

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Código de barras: 8008698006771 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 375 g

Marcas: ScharBofrost

Categorías: en:Laits, en:Nuggets de poulet, en:Poulets, en:Poulets cuisinés, en:Poulets panés, en:Produits laitiers, en:Produits panés, en:Viandes, en:Volailles, en:Volailles cuites

Etiquetas, certificaciones, premios: en:Sans gluten, en:Sans lactose

Lugares de fabricación o de transformación: Slovenia

Tiendas: carrefour.fr

Países de venta: Francia, en:Allemagne

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Salud

Ingredientes

  • icon

    20 ingredientes


    Francés: Viande reconstituée de poulet 50%, chapelure sans gluten 43% (farine de riz,farine de maïs, amidon de maïs, fécule pomme de terre, farine de pois chiche, sel, dextrose, poivre, sauge, poudres à lever: diphosphate disodique, carbonate de sodium, stabilisateur, gomme xanthane) huile,de tournesol,, eau, sel

Procesamiento de alimentos

  • icon

    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E415 - Goma xantana
    • Aditivo: E450 - Difosfatos
    • Ingrediente: Dextrosa
    • Ingrediente: Glucosa

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E415 - Goma xantana


    Xantano: La goma xantana o xantano es un polisacárido extracelular producido por la bacteria Xanthomonas campestris B-1459.
    Fuente: Wikipedia
  • E500 - Carbonatos de sodio


    Carbonato de sodio: El carbonato de sodio o carbonato sódico es una sal blanca y translúcida de fórmula química Na2CO3, usada entre otras cosas en la fabricación de jabón, vidrio y tintes. Es conocido comúnmente como barrilla, natrón, sosa Solvay, soda Solvay, sosa Ash, ceniza de soda y carbonato sódico anhidro[1]​ o simplemente sosa, -no se ha de confundir con la soda cáustica, que es un derivado del carbonato sódico, mediante un proceso conocido como caustificación-. Es la sustancia alcalina más común que se conoce y utiliza desde la antigüedad.[4]​ Puede hallarse en la naturaleza u obtenerse artificialmente, gracias a un proceso ideado y patentado en 1791 por el médico y químico francés Nicolás Leblanc. El proceso Leblanc implicaba las siguientes reacciones químicas: Reacción de sal común con ácido sulfúrico: 2 NaCl + H2SO4 → Na2SO4 + 2 HCl Reacción de calcinación de Na2SO4 con caliza y carbón: Na2SO4 + CaCO3 + 2 C → Na2CO3 + CaS + 2 CO2[4]​Más adelante este método fue sustituido por el método Solvay ideado por el químico belga Ernest Solvay. Solvay fundó en 1863 la compañía Solvay donde utilizó profusamente su método que conseguía abaratar aún más el proceso y eliminar algunos de los problemas que presentaba el método Leblanc. Este método utiliza como materias primas el cloruro de sodio -sal común-, el amoníaco y el carbonato de calcio -piedra caliza-. En 1915 se cerró la última fábrica de sosa Leblanc.[4]​
    Fuente: Wikipedia
  • E500i - Carbonato sódico


    Carbonato de sodio: El carbonato de sodio o carbonato sódico es una sal blanca y translúcida de fórmula química Na2CO3, usada entre otras cosas en la fabricación de jabón, vidrio y tintes. Es conocido comúnmente como barrilla, natrón, sosa Solvay, soda Solvay, sosa Ash, ceniza de soda y carbonato sódico anhidro[1]​ o simplemente sosa, -no se ha de confundir con la soda cáustica, que es un derivado del carbonato sódico, mediante un proceso conocido como caustificación-. Es la sustancia alcalina más común que se conoce y utiliza desde la antigüedad.[4]​ Puede hallarse en la naturaleza u obtenerse artificialmente, gracias a un proceso ideado y patentado en 1791 por el médico y químico francés Nicolás Leblanc. El proceso Leblanc implicaba las siguientes reacciones químicas: Reacción de sal común con ácido sulfúrico: 2 NaCl + H2SO4 → Na2SO4 + 2 HCl Reacción de calcinación de Na2SO4 con caliza y carbón: Na2SO4 + CaCO3 + 2 C → Na2CO3 + CaS + 2 CO2[4]​Más adelante este método fue sustituido por el método Solvay ideado por el químico belga Ernest Solvay. Solvay fundó en 1863 la compañía Solvay donde utilizó profusamente su método que conseguía abaratar aún más el proceso y eliminar algunos de los problemas que presentaba el método Leblanc. Este método utiliza como materias primas el cloruro de sodio -sal común-, el amoníaco y el carbonato de calcio -piedra caliza-. En 1915 se cerró la última fábrica de sosa Leblanc.[4]​
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Se desconoce si es vegano


    Ingredientes no reconocidos: fr:viande-reconstituee-de-poulet, fr:chapelure-sans-gluten

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    Se desconoce si es vegetariano


    Ingredientes no reconocidos: fr:viande-reconstituee-de-poulet, fr:chapelure-sans-gluten

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    Viande reconstituée de poulet 50%, chapelure sans gluten 43% (farine de riz, farine de maïs, amidon de maïs, fécule pomme de terre, farine de pois chiche, sel, dextrose, poivre, sauge, poudres à lever (diphosphate disodique), carbonate de sodium, stabilisateur, gomme xanthane), huile, de tournesol, eau, sel
    1. Viande reconstituée de poulet -> fr:viande-reconstituee-de-poulet - percent_min: 50 - percent: 50 - percent_max: 50
    2. chapelure sans gluten -> fr:chapelure-sans-gluten - percent_min: 43 - percent: 43 - percent_max: 43
      1. farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.30769230769231 - percent_max: 43
      2. farine de maïs -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 21.5
      3. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.3333333333333
      4. fécule pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.75
      5. farine de pois chiche -> en:chickpea-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.6
      6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.16666666666667
      7. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.14285714285714
      8. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.375
      9. sauge -> en:sage - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.77777777777778
      10. poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 4.3
        1. diphosphate disodique -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.3
      11. carbonate de sodium -> en:e500i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.90909090909091
      12. stabilisateur -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 3.58333333333333
      13. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.30769230769231
    3. huile -> en:oil - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 1.75 - percent_max: 7
    4. de tournesol -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
    5. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.33333333333333
    6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.75

Nutrición

  • icon

    Calidad nutricional buena


    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 7

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 13, valor redondeado: 13)
    • Fibra: 2 / 5 (valor: 2.1, valor redondeado: 2.1)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 7

    • Valor energético: 2 / 10 (valor: 950, valor redondeado: 950)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Grasa saturada: 1 / 10 (valor: 2, valor redondeado: 2)
    • Sodio: 4 / 10 (valor: 392, valor redondeado: 392)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: 0 (7 - 7)

    Nutri-Score: B

  • icon

    Azúcares en cantidad baja (0%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
  • icon

    Sal en cantidad moderada (0.98%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

  • icon

    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Comparado con: en:produits-panes
    Energía 950 kj
    (227 kcal)
    +13 %
    Grasas 11 g +15 %
    Grasas saturadas 2 g +25 %
    Hidratos de carbono 18 g +12 %
    Azúcares 0 g -100 %
    Fibra alimentaria 2,1 g
    Proteínas 13 g +13 %
    Sal 0,98 g -20 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Medio ambiente

Envase

Transporte

Fuentes de datos

Producto añadido el por kiliweb
Última edición de la página del producto por halal-app-chakib.
La página del producto también ha sido editada por alexandra-kog, autorotate-bot, chevalstar, driveoff, ecoscore-impact-estimator, inf, jean83000, openfoodfacts-contributors, peter-windolf, prepperapp, roboto-app, yuka.F7FwM-aPOMglR_bojrpr_z2JPsrQXNN5Bm4zog, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmZHb8b8_WzjEiDVh2Sb3-ewELjEStdyzaTgOqs.

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