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Mozzarella di latte di bufala - Galbani - 125 g

Mozzarella di latte di bufala - Galbani - 125 g

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Código de barras: 8000430900231 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Queso fresco italiano de leche de búfala

Cantidad: 125 g

Envase: Plástico, Bolsa, Fresco, fr:Sachet plastique

Marcas: Galbani

Categorías: Lácteos, Comidas fermentadas, Productos fermentados de la leche, Quesos, Alimentos frescos, Quesos italianos, en:Stretched-curd cheeses, Queso de leche de búfalo, Mozzarella, Quesos pasteurizados, Mozzarella de búfalo

Etiquetas, certificaciones, premios: de:100 % Büffelmilch, fr:100-lait-de-bufflonne

Origen de los ingredientes: Italia

Lugares de fabricación o de transformación: Fattorie Garofalo Soc. Coop. Agricola, Casaro del Re Soc. Agricola a r.l. - Via S. Maria Capua Vetere - 81043 Capua (CE) Italy, Italy

Código de trazabilidad: IT 15-239 CE, IT L8M64 CE, IT 15-630 CE

Tiendas: Banque alimentaire, Irma.dk, Super U, Magasins U, Aldi Nord, Aldi

Países de venta: Austria, Bélgica, Dinamarca, Francia, Alemania, Luxemburgo, Países Bajos, Polonia, Portugal, Rusia, España, Suecia, Suiza, Reino Unido

A juego con tus preferencias

Salud

Ingredientes

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos procesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 3 - Alimentos procesados:

    • Categoría: Quesos
    • Ingrediente: Sal
    • Ingrediente: Enzima

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Análisis de los ingredientes

El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes


    buffalo milk, salt, rennet
    1. buffalo milk -> en:buffalo-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 33.3333333333333 - percent_max: 100
    2. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. rennet -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

Nutrición

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    Calidad nutricional baja


    ⚠️ Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.
    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 5

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 13, valor redondeado: 13)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 16

    • Valor energético: 3 / 10 (valor: 1096, valor redondeado: 1096)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 0.7, valor redondeado: 0.7)
    • Grasa saturada: 10 / 10 (valor: 16, valor redondeado: 16)
    • Sodio: 3 / 10 (valor: 280, valor redondeado: 280)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque el producto está en la categoría de quesos.

    Valor nutricional: 11 (16 - 5)

    Nutri-Score: D

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    Azúcares en cantidad baja (0.7%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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    Sal en cantidad moderada (0.7%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (125g)
    Comparado con: Mozzarella de búfalo
    Energía 1096 kj
    (262 kcal)
    1370 kj
    (328 kcal)
    -2 %
    Grasas 23 g 28,8 g -0 %
    Grasas saturadas 16 g 20 g +2 %
    Hidratos de carbono 0,7 g 0,875 g -5 %
    Azúcares 0,7 g 0,875 g +17 %
    Fibra alimentaria ? ?
    Proteínas 13 g 16,2 g -9 %
    Sal 0,7 g 0,875 g +13 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Tamaño de la porción: 125g

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Fuentes de datos

Producto añadido el por jacob80
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