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WRAP Tradicional - Jasmine - 240 g (6 x 40 g)
WRAP Tradicional - Jasmine - 240 g (6 x 40 g)
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Código de barras: 7896283007309 (EAN / EAN-13)
Denominación general: massa sem pronta para preparo de tortilla.
Cantidad: 240 g (6 x 40 g)
Envase: Plástico, en:Pouch flask, Al vacío
Marcas: Jasmine
Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Cereales y patatas, en:Specific products, en:Products for specific diets, Panes, Productos sin gluten, Panes planos, Panes sin gluten
Etiquetas, certificaciones, premios: Vegetariano, Sin gluten, Vegano, Bajo en sodio
Origen de los ingredientes: Brasil
Lugares de fabricación o de transformación: Campina Grande do Sul, Paraná, Brasil
Código de trazabilidad: 020503190057, CEP 83430-000, CNPJ 81.727.414/0008-95
Enlace a la página del producto en el sitio oficial del fabricante: https://www.loja.jasminealimentos.com/se...
Tiendas: Sain
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Salud
Ingredientes
-
18 ingredientes
Fécula de mandioca, extracto de soja, almidón modificado, almidón, aceites vegetales (aceite de maíz, aceite de girasol, aceite de algodón), sal, fibra de tapioca, edulcorante (maltitol, sorbitol), espesante (goma xantana, goma guar), conservante (propianato de calcio).Alérgenos: SojaTrazas: Frutos de cáscara, Cacahuetes
Procesamiento de alimentos
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Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:
- Aditivo: E14XX - Almidón modificado
- Aditivo: E412 - Goma guar
- Aditivo: E415 - Goma xantana
- Aditivo: E420 - Sorbitol
- Aditivo: E965 - Maltitol
- Ingrediente: Espesante
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Aditivos
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E282 - Propionato de calcio
Propanoato de calcio: El propanoato o propionato de calcio es una sal cálcica del ácido propanoico, de fórmula Ca-C2H5COO-2.Fuente: Wikipedia
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E412 - Goma guar
Goma guar: La goma guar, también llamado guaran es el polisacárido de reserva nutricional de las semillas de Cyamopsis tetragonoloba, una planta de la familia de las leguminosas. En India esta planta se ha utilizado en la dieta humana durante cientos de años. La molécula de guar es un polímero lineal con peso molecular aproximado de 220‚000 daltons. El polisacárido de la goma guar es soluble en agua. Se usa principalmente en la industria alimentaria, en zumos o jugos , helados, salsas, comida para mascotas, panificación. La harina obtenida del grano de Cyamopsis tetragonoloba se usa como agente espesante.Fuente: Wikipedia
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E415 - Goma xantana
Xantano: La goma xantana o xantano es un polisacárido extracelular producido por la bacteria Xanthomonas campestris B-1459.Fuente: Wikipedia
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E420 - Sorbitol
Sorbitol: El sorbitol es un polialcohol o alcohol polihidrico de azúcar descubierto por el francés Boussingault en 1872 en las bayas de Sorbus aucuparia L. -comúnmente llamado serbal de cazadores-[1] Industrialmente el sorbitol, cuya fórmula empírica es C6H14O6, se obtiene por reducción mediante hidrogenación catalítica del monosacárido más común, la glucosa. En la naturaleza el sorbitol es uno de los tres glúcidos -sacarosa, almidón y sorbitol- principales producidos por la fotosíntesis en las hojas adultas de ciertas plantas de las familias Rosaceae y Plantaginaceae. Se encuentra en cantidades apreciables en las algas rojas y, junto a la fructosa, la glucosa y la sacarosa, en frutos como las peras, las manzanas, las cerezas y los melocotones o duraznos.Fuente: Wikipedia
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E965 - Maltitol
Maltitol: El maltitol es un alcohol de azúcar -obtenido de hidrogenar maltosa-, también llamado polialcohol o poliol, usado como sustituto de la sacarosa.Fuente: Wikipedia
Análisis de los ingredientes
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Se desconoce si contiene aceite de palma
Ingredientes no reconocidos: pt:fecula-de-mandioca, pt:extracto-de-soja, pt:fibra-de-tapioca, pt:adocanteAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Vegano
No se han detectado ingredientes no veganos
Ingredientes no reconocidos: pt:fecula-de-mandioca, pt:extracto-de-soja, pt:fibra-de-tapioca, pt:adocanteAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Vegetariano
No se han detectado ingredientes no vegetarianos
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Detalles del análisis de los ingredientes
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Fécula de mandioca, extracto de soja, amido modificado, amido, óleos vegetais (óleo de milho, óleo de girassol, óleo de algodão), sal, fibra de tapioca, adoçante (maltitol, sorbitol), espessante (goma xantana, goma de guar), conservante (propionato de cálcio)- Fécula de mandioca -> pt:fecula-de-mandioca - percent_min: 10 - percent_max: 100
- extracto de soja -> pt:extracto-de-soja - percent_min: 0 - percent_max: 50
- amido modificado -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- amido -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
- óleos vegetais -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 20
- óleo de milho -> en:corn-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 20
- óleo de girassol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 10
- óleo de algodão -> en:cottonseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- fibra de tapioca -> pt:fibra-de-tapioca - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- adoçante -> pt:adocante - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- maltitol -> en:e965 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- sorbitol -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
- espessante -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
- goma xantana -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
- goma de guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
- conservante -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 10
- propionato de cálcio -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
Nutrición
-
Ausencia de datos para calcular el Nutri-Score
Faltan datos nutricionales
⚠️ Los datos nutricionales del producto deben ser especificados para calcular el Nutri-Score.¿Puedes añadir la información que falta para poder calcular el Nutri-Score? Proporcionar información nutricional
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Grasas en cantidad moderada (3.75%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
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Grasas saturadas en cantidad baja (0%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
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Sal en cantidad moderada (0.494%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
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Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 mlComo se vende
por porción (1 unidade 40 g)Comparado con: Panes sin gluten Energía 1050 kj
(250 kcal)420 kj
(100 kcal)-2 % Grasas 3,75 g 1,5 g -36 % Grasas saturadas 0 g 0 g -100 % Grasas trans 0 g 0 g Hidratos de carbono 50 g 20 g +17 % Azúcares ? ? Fibra alimentaria 4,25 g 1,7 g -32 % Proteínas 4,25 g 1,7 g -1 % Sal 0,494 g 0,198 g -56 % Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Medio ambiente
-
Eco-Score B - Bajo impacto ambiental
⚠️ Selecciona un país para incluir el impacto total de su transporte.El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.Análisis del ciclo de vida
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Media de impacto de los productos de la misma categoría: A (Score: 89/100)
Categoría: Bread, gluten free
Categoría: Bread, gluten free
- Puntaje ambiental PEF: 0.21 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
- incluido el impacto sobre el cambio climático: 1.81 kg CO2 eq / kg del producto
Etapa Impacto Agricultura
Procesando
Envase
Transporte
Distribución
Consumo
Bonificaciones y penalizaciones
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Orígenes de ingredientes de alto impacto
Penalización: -4
Política medioambiental: -4
Transporte: 0
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto Brasil Elevado
-
Falta información de empaque para este producto
Penalización: -15
⚠️ La información sobre el empaque de este producto no está completa.⚠️ Para un cálculo más preciso de la puntuación ecológica, puede modificar la página del producto y añadirlas.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.
Eco-puntuación para este producto
-
Impacto de este producto: B (Score: 70/100)
Producto: WRAP Tradicional - Jasmine - 240 g (6 x 40 g)
Puntuación del análisis del ciclo de vida: 89
Suma de bonificaciones y penalizaciones: -19
Puntuación final: 70/100
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Huella de carbono
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Equivale a conducir 0.9 km en un coche de gasolina
181 g CO² por 100 g de producto
El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Bread, gluten free (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)
Etapa Impacto Agricultura
Procesando
Envase
Transporte
Distribución
Consumo
Envase
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Falta información de empaque para este producto
⚠️ La información sobre el empaque de este producto no está completa.Toma una fotografía de la información de reciclaje Toma una fotografía de la información de reciclaje
Transporte
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Origen de los ingredientes
Orígenes de ingredientes de alto impacto
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto Brasil Elevado