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Mizos galletas de arroz con chocolate - 25 gr

Mizos galletas de arroz con chocolate - 25 gr

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Código de barras: 7804646450099 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 25 gr

Envase: Plástico

Marcas: Mizos

Categorías: Botanas, Snacks dulces, en:Specific products, Galletas y pasteles, en:Products for specific diets, Galletas, Productos sin gluten, Galletas de chocolate, Galletas de chocolate negro, Galletas sin gluten, Galleta de arroz, Galletas veganas

Etiquetas, certificaciones, premios: Sin gluten, Contiene soja

Origen de los ingredientes: Chile

Lugares de fabricación o de transformación: Chile

Países de venta: Chile

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Salud

Ingredientes

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    13 ingredientes


    Inglés: INGREDIENTES Arroz integral (50%), cobertura de chocolate (azucar, grasa vegetal de palmiste hidrogenada, cacao magro en polvo (16 %), emulsionante (E322 lecitina de soya), saborizante (vainillina)), saborizante de naranja identico al natural. Contiene soya. Puede contener trazas de leche, frutos secos y sulfitos.
    Trazas: Leche, Frutos de cáscara, Soja, Dióxido de azufre y sulfitos

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E322 - Lecitinas

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E322 - Lecitinas


    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Se desconoce si contiene aceite de palma


    Ingredientes no reconocidos: en:ingredientes-arroz-integral, en:cobertura-de-chocolate, en:azucar, en:grasa-de-palmiste-hidrogenada, en:cacao-magro-en-polvo, en:emulsionante, en:e322-lecitina-de-soya, en:saborizante, en:vainillina, en:saborizante-de-naranja-identico-al-natural, en:contiene-soya, en:puede-contener-trazas-de-leche, en:frutos-secos-y-sulfitos

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    Se desconoce si es vegano


    Ingredientes no reconocidos: en:ingredientes-arroz-integral, en:cobertura-de-chocolate, en:azucar, en:cacao-magro-en-polvo, en:emulsionante, en:e322-lecitina-de-soya, en:saborizante, en:vainillina, en:saborizante-de-naranja-identico-al-natural, en:contiene-soya, en:puede-contener-trazas-de-leche, en:frutos-secos-y-sulfitos

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    Se desconoce si es vegetariano


    Ingredientes no reconocidos: en:ingredientes-arroz-integral, en:cobertura-de-chocolate, en:azucar, en:cacao-magro-en-polvo, en:emulsionante, en:e322-lecitina-de-soya, en:saborizante, en:vainillina, en:saborizante-de-naranja-identico-al-natural, en:contiene-soya, en:puede-contener-trazas-de-leche, en:frutos-secos-y-sulfitos

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    INGREDIENTES Arroz integral 50%, cobertura de chocolate (azucar, grasa de palmiste hidrogenada, cacao magro en polvo 16%, emulsionante (e322 lecitina de soya), saborizante (vainillina)), saborizante de naranja identico al natural, Contiene soya, Puede contener trazas de leche, frutos secos y sulfitos
    1. INGREDIENTES Arroz integral -> en:ingredientes-arroz-integral - percent_min: 50 - percent: 50 - percent_max: 50
    2. cobertura de chocolate -> en:cobertura-de-chocolate - percent_min: 48 - percent_max: 50
      1. azucar -> en:azucar - percent_min: 16 - percent_max: 18
      2. grasa de palmiste hidrogenada -> en:grasa-de-palmiste-hidrogenada - labels: en:vegan - vegan: en:yes - vegetarian: en:yes - percent_min: 16 - percent_max: 17
      3. cacao magro en polvo -> en:cacao-magro-en-polvo - percent_min: 16 - percent: 16 - percent_max: 16
      4. emulsionante -> en:emulsionante - percent_min: 0 - percent_max: 2
        1. e322 lecitina de soya -> en:e322-lecitina-de-soya - percent_min: 0 - percent_max: 2
      5. saborizante -> en:saborizante - percent_min: 0 - percent_max: 2
        1. vainillina -> en:vainillina - percent_min: 0 - percent_max: 2
    3. saborizante de naranja identico al natural -> en:saborizante-de-naranja-identico-al-natural - percent_min: 0 - percent_max: 2
    4. Contiene soya -> en:contiene-soya - percent_min: 0 - percent_max: 1
    5. Puede contener trazas de leche -> en:puede-contener-trazas-de-leche - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666667
    6. frutos secos y sulfitos -> en:frutos-secos-y-sulfitos - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

Nutrición

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    Calidad nutricional mala


    ⚠️ Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.
    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 0

    • Proteínas: 3 / 5 (valor: 5.2, valor redondeado: 5.2)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 21

    • Valor energético: 5 / 10 (valor: 1920, valor redondeado: 1920)
    • Azúcares: 6 / 10 (valor: 30, valor redondeado: 30)
    • Grasa saturada: 10 / 10 (valor: 19.2, valor redondeado: 19.2)
    • Sodio: 0 / 10 (valor: 27.2, valor redondeado: 27.2)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: 21 (21 - 0)

    Nutri-Score: E

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    Azúcares en cantidad elevada (30%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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    Sal en cantidad baja (0.0681%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (25g)
    Comparado con: Galletas sin gluten
    Energía 1920 kj
    (460 kcal)
    481 kj
    (115 kcal)
    +1 %
    Grasas 20,4 g 5,1 g +6 %
    Grasas saturadas 19,2 g 4,8 g +168 %
    Grasas monoinsaturadas 0,8 g 0,2 g -90 %
    Hidratos de carbono 61,6 g 15,4 g -3 %
    Azúcares 30 g 7,5 g +30 %
    Fibra alimentaria ? ?
    Proteínas 5,2 g 1,3 g -2 %
    Sal 0,068 g 0,017 g -87 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Tamaño de la porción: 25g

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Fuentes de datos

Producto añadido el por veganeamos
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