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La Pizza Prosciutto Crudo - Migros - 360 g

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La Pizza Prosciutto Crudo - Migros - 360 g

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Código de barras: 7641079001678 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 360 g

Marcas: Migros, La Pizza

Categorías: Productos a base de carne, Comidas preparadas, Pizzas - empanadas y quiches, Comidas con carne, Pizzas, Comidas con cerdo, Pizza con jamón y queso

Etiquetas, certificaciones, premios: FSC, FSC Mixto, en:FSC-C118209

Origen de los ingredientes: Unión Europea

Lugares de fabricación o de transformación: Italie

Código de trazabilidad: FSC-C118209

Tiendas: Migros

Países de venta: Suiza

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Salud

Ingredientes

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    16 ingredientes

    Francés: farine de blé, pulpe de tomates 19%, eau, jambon cru 14% (viande de porc, sel de cuisine, arômes, conservateur: E252), mozzarella 14.3% (fromage), semoule de blé dur, sel de cuisine, huile d'olive extra vierge, levure, origan.
    Alérgenos: Gluten, Leche

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Ingrediente: Aroma

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E252 - Nitrato potásico

    Nitrato de potasio: El compuesto químico nitrato de potasio, componente del salitre, nitrato potásico o nitrato de potasio es un nitrato cuya fórmula es KNO3. Actualmente, la mayoría del nitrato de potasio viene de los vastos depósitos de nitrato de sodio en los desiertos chilenos. El nitrato de sodio es purificado y posteriormente se le hace reaccionar en una solución con cloruro de potasio -KCl-, en la cual el nitrato de potasio, menos soluble, cristaliza.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    No vegano

    Ingredientes no veganos: Jamón crudo, Carne de cerdo, Mozzarella, Queso
El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

    farine de _blé_, pulpe de tomates 19%, eau, jambon cru 14% (viande de porc, sel de cuisine, arômes, conservateur (e252)), mozzarella 14.3% (_fromage_), semoule de _blé_ dur, sel de cuisine, huile d'olive extra vierge, levure, origan
    1. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. pulpe de tomates -> en:tomato-pulp - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 19
    3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. jambon cru -> en:raw-ham - vegan: no - vegetarian: no - percent: 14
      1. viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no
      2. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      4. conservateur -> en:preservative
        1. e252 -> en:e252 - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. mozzarella -> en:mozzarella - vegan: no - vegetarian: maybe - percent: 14.3
      1. _fromage_ -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe
    6. semoule de _blé_ dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. huile d'olive extra vierge -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    9. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. origan -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrición

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    Calidad nutricional baja

    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 19

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 1

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 14, valor redondeado: 14)
    • Fibra: 1 / 5 (valor: 1, valor redondeado: 1)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 19, valor redondeado: 19)

    Puntos negativos: 14

    • Valor energético: 3 / 10 (valor: 1012, valor redondeado: 1012)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 2.5, valor redondeado: 2.5)
    • Grasa saturada: 2 / 10 (valor: 2.5, valor redondeado: 2.5)
    • Sodio: 9 / 10 (valor: 880, valor redondeado: 880)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: 13 (14 - 1)

    Nutri-Score: D

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    Azúcares en cantidad baja (2.5%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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    Sal en cantidad elevada (2.2%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Como se vende
    por porción (360g)     		Comparado con: Pizza con jamón y queso
    Energía 1012 kj
    (240 kcal)     		3640 kj
    (864 kcal)     		+9 %
    Grasas 6 g 21,6 g -16 %
    Grasas saturadas 2,5 g 9 g -28 %
    Hidratos de carbono 32 g 115 g +16 %
    Azúcares 2,5 g 9 g -9 %
    Fibra alimentaria 1 g 3,6 g -52 %
    Proteínas 14 g 50,4 g +32 %
    Sal 2,2 g 7,92 g +54 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 19 % 19 %
Tamaño de la porción: 360g

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Fuentes de datos

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