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chocolate bar, dairy milk - cadbury - 110g
chocolate bar, dairy milk - cadbury - 110g
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Código de barras: 7622300845759 (EAN / EAN-13)
Cantidad: 110g
Envase: en:Backing, en:Mixed plastic-wrapper
Marcas: Cadbury
Categorías: Botanas, Snacks dulces, en:Cocoa and its products, Dulces, Chocolates, Chocolates con leche
Etiquetas, certificaciones, premios: Vegetariano
Países de venta: Francia, Estados Unidos
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Salud
Ingredientes
-
15 ingredientes
Inglés: milk**, sugar, cocoa butter, cocoa mass, vegetable fats (palm, shea), emulsifiers (e442, e476), flavourings, **the equivalent of 426ml of fresh liquid milk in every 227g of milk chocolate milk solids 20% minimum, actual 23%,cocoa solids 20% minimum,contains vegetable fats in addition to cocoa butter, may contain nuts, wheatAlérgenos: LecheTrazas: Gluten, Frutos de cáscara
Procesamiento de alimentos
-
Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:
- Aditivo: E442 - Fosfátidos de amonio
- Aditivo: E476 - Polirricinoleato de poliglicerol
- Ingrediente: Emulgente
- Ingrediente: Aroma
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Aditivos
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E442 - Fosfátidos de amonio
Fosfátidos de amonio: Los fosfátidos de amonio -denominado también como lecitina YN[1]- es un aditivo alimentario empelado como emulgente y que es sintetizado a partir de una mezcla de sales amónicas. El número E con el que se identifica en la industria alimentaria es el E-442.[2] Este emulsionante sintético se emplea fundamentalmente en los procesos del cacao, y en la elaboración de los chocolates.[3] Se emplea para proporcionar la consistencia adecuada al chocolate a fin de que pueda moldelarse en tabletas de chocolate. Generalmente se emplea como substituto de la lecitina -E-322-.[4] Se sintetiza a partir de la fosforilación de los acilglicéridos.Fuente: Wikipedia
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E476 - Polirricinoleato de poliglicerol
Polyglycerol polyricinoleate: Polyglycerol polyricinoleate -PGPR-, E476, is an emulsifier made from glycerol and fatty acids -usually from castor bean, but also from soybean oil-. In chocolate, compound chocolate and similar coatings, PGPR is mainly used with another substance like lecithin to reduce viscosity. It is used at low levels -below 0.5%-, and works by decreasing the friction between the solid particles -e.g. cacao, sugar, milk- in molten chocolate, reducing the yield stress so that it flows more easily, approaching the behaviour of a Newtonian fluid. It can also be used as an emulsifier in spreads and in salad dressings, or to improve the texture of baked goods. It is made up of a short chain of glycerol molecules connected by ether bonds, with ricinoleic acid side chains connected by ester bonds. PGPR is a yellowish, viscous liquid, and is strongly lipophilic: it is soluble in fats and oils and insoluble in water and ethanol.Fuente: Wikipedia (Inglés)
Análisis de los ingredientes
-
Aceite de palma
Ingredientes que contienen aceite de palma: Palma
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No vegano
Ingredientes no veganos: LecheAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Vegetariano
No se han detectado ingredientes no vegetarianos
Ingredientes no reconocidos: en:the-equivalent-of-426ml-of-fresh-liquid-milk-in-every-227g-of-milk-chocolate-milk-solids, en:actual, en:contains-vegetable-fats-in-addition-to-cocoa-butterAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Detalles del análisis de los ingredientes
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milk, sugar, cocoa butter, cocoa mass, vegetable fats (palm, shea), emulsifiers (e442, e476), flavourings, the equivalent of 426ml of fresh liquid milk in every 227g of milk chocolate milk solids 20%, actual 23%, cocoa solids 20%, contains vegetable fats in addition to cocoa butter- milk -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes
- sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
- cocoa butter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes
- cocoa mass -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes
- vegetable fats -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
- palm -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
- shea -> en:shea-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
- emulsifiers -> en:emulsifier
- e442 -> en:e442 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- e476 -> en:e476 - vegan: yes - vegetarian: yes
- flavourings -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- the equivalent of 426ml of fresh liquid milk in every 227g of milk chocolate milk solids -> en:the-equivalent-of-426ml-of-fresh-liquid-milk-in-every-227g-of-milk-chocolate-milk-solids - percent: 20
- actual -> en:actual - percent: 23
- cocoa solids -> en:cocoa-solids - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 20
- contains vegetable fats in addition to cocoa butter -> en:contains-vegetable-fats-in-addition-to-cocoa-butter
Nutrición
-
Ausencia de datos para calcular el Nutri-Score
Faltan datos nutricionales
⚠️ Los datos nutricionales del producto deben ser especificados para calcular el Nutri-Score.¿Puedes añadir la información que falta para poder calcular el Nutri-Score? Proporcionar información nutricional
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Grasas en cantidad elevada (30%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
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Grasas saturadas en cantidad elevada (18%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
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Azúcares en cantidad elevada (56%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 mlComo se vende
por porción (100 g (100 g))Comparado con: Chocolates con leche Energía 2234 kj
(534 kcal)2230 kj
(534 kcal)-3 % Grasas 30 g 30 g -13 % Grasas saturadas 18 g 18 g -7 % Hidratos de carbono 57 g 57 g +10 % Azúcares 56 g 56 g +15 % Fibra alimentaria 2,1 g 2,1 g -18 % Proteínas 7,3 g 7,3 g +1 % Sal ? ? Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Medio ambiente
-
Eco-Score E - Impacto ambiental altísimo
⚠️ Select a country in order to include the full impact of transportation.El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.Análisis del ciclo de vida
-
Media de impacto de los productos de la misma categoría: D (Score: 38/100)
Categoría: Milk chocolate bar
Categoría: Milk chocolate bar
- Puntaje ambiental PEF: 0.78 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
- incluido el impacto sobre el cambio climático: 12.74 kg CO2 eq / kg del producto
Etapa Impacto 
Agricultura
43.5 %
Procesando
50.8 %
Envase
1.3 %
Transporte
3.7 %
Distribución
0.6 %
Consumo
0.0 %
Bonificaciones y penalizaciones
-
Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
Penalización: -5
⚠️ Los orígenes de los ingredientes de este producto no están indicados.
Si están indicados en el embalaje, puedes modificar la hoja del producto y añadirlos.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.
-
Ingredientes cuya plantación perjudica al entorno
Penalización: -10
Contiene aceite de palma
Los bosques tropicales de Asia, África y América Latina se destruyen para crear y ampliar las plantaciones de palma aceitera. La deforestación contribuye al cambio climático y pone en peligro a especies como el orangután, el elefante pigmeo y el rinoceronte de Sumatra.
-
Envases de alto impacto
Penalización: -15
Forma Material Reciclaje Impacto Envoltorio Plástico Elevado Backing Unknown Elevado ⚠️ La información sobre el embalaje de este producto no es lo suficientemente precisa (formas y materiales exactos de todos los componentes del embalaje).⚠️ Para un cálculo más preciso de la puntuación ecológica, puede modificar la página del producto y añadirlas.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.
Eco-puntuación para este producto
-
Impacto de este producto: E (Score: 8/100)
Producto: chocolate bar, dairy milk - cadbury - 110g
Puntuación del análisis del ciclo de vida: 38
Suma de bonificaciones y penalizaciones: -30
Puntuación final: 8/100
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Huella de carbono
-
Equivale a conducir 6.6 km en un coche de gasolina
1274 g CO² por 100 g de producto
El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Milk chocolate bar (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)
Etapa Impacto
Agricultura
31.2 %
Procesando
65.4 %
Envase
0.8 %
Transporte
2.4 %
Distribución
0.1 %
Consumo
0.0 %
Envase
-
Envases de alto impacto
Envoltorio (Plástico)
Backing
Transporte
-
Origen de los ingredientes
Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
⚠️ Los orígenes de los ingredientes de este producto no están indicados.
Si están indicados en el embalaje, puedes modificar la hoja del producto y añadirlos.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.Add the origins of ingredients for this product Add the origins of ingredients for this product
Especies amenazadas
-
Contiene aceite de palma
Impulsa la deforestación y amenaza a especies como el orangután
Los bosques tropicales de Asia, África y América Latina se destruyen para crear y ampliar las plantaciones de palma aceitera. La deforestación contribuye al cambio climático y pone en peligro a especies como el orangután, el elefante pigmeo y el rinoceronte de Sumatra.
Fuentes de datos
Producto añadido el por kiliweb
Última edición de la página del producto por averment.
La página del producto también ha sido editada por boubouannou, ecoscore-impact-estimator, gavingt, inf, openfoodfacts-contributors, org-database-usda, packbot, rossmcg, swipe-studio, yuka.YmZrbEhMNFltTmNYd01RSHhVUFMwZjkrMlpYM2UxdW1MK3d6SUE9PQ.