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Belvita Petit Déjeuner Chocolat - LU - 400 g

Belvita Petit Déjeuner Chocolat - LU - 400 g

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Código de barras: 7622210713780 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Biscuits aux céréales et aux pépites de chocolat

Cantidad: 400 g

Envase: Bolsa, Caja, en:Individual bag

Marcas: LU, Mondelez

Categorías: Botanas, Snacks dulces, Galletas y pasteles, Galletas, Galletas de chocolate

Etiquetas, certificaciones, premios: Vegetariano, Etiquetas de distribuidores, Sin conservantes, en:Charte LU Harmony, Sin colorantes, Sin colorantes o conservadores, Triman

Tiendas: Magasins U, Carrefour, Delhaize, carrefour.fr, Auchan, Carrefour Market, E.leclerc, Franprix

Países de venta: Bélgica, Francia, Guadalupe, Luxemburgo, en:Belgique, en:La-reunion, en:Suisse

A juego con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    37 ingredientes


    Francés: Céréales 56,8 % [céréales complètes 39,8 % (farine complète de BLÉ 20,1 %, flocons d'AVOINE 8,8 %, farine complète d'ORGE 6,4 %, farine complète de SEIGLE 3,5 %, farine complète d'épeautre (BLÉ) 1 %), farine de BLÉ 17 %), sucre, pépites de chocolat 12% [sucre, pâte de cacao, graisses végétales (palme, karité en proportions variables), dextrose, beurre de cacao, émulsifiant (lécithines de SOJA)], huile de colza, cacao maigre en poudre 3 %, amidon de BLÉ, poudres à lever (carbonates d'ammonium, diphosphates, carbonates de sodium), minéraux (carbonate de calcium, carbonate de magnésium, fer élémentaire), émulsifiants (lécithines de SOJA, E492, E472e), sel, arôme, LAIT écrémé en poudre.
    Alérgenos: Gluten, Leche, Soja
    Trazas: Huevos, Frutos de cáscara, Granos de sésamo

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Aditivo: E450 - Difosfatos
    • Aditivo: E472e - Ésteres monoacetiltartárico y diacetiltartárico de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos
    • Aditivo: E492 - Triestearato de sorbitano
    • Ingrediente: Dextrosa
    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosa

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E322 - Lecitinas


    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia
  • E322i - Lecitina


    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia
  • E492 - Triestearato de sorbitano


    Triestearato de sorbitano: El triestearato de sorbitano o Span 65 es una mezcla de ésteres parciales del sorbitol así como de sus mono- y dianhidridos con ácidos estáricos comestibles. Se emplea en la industria alimentaria como emulgente y se identifica como número E: E-492.[3]​ Se considera un emulgente de bajo índice HLB -del inglés Hydrophilic-Lipophilic Balance-, no posee propiedades surfactantes y por esta razón no es muy efectivo estabilizando emulsiones.[4]​
    Fuente: Wikipedia
  • E500 - Carbonatos de sodio


    Carbonato de sodio: El carbonato de sodio o carbonato sódico es una sal blanca y translúcida de fórmula química Na2CO3, usada entre otras cosas en la fabricación de jabón, vidrio y tintes. Es conocido comúnmente como barrilla, natrón, sosa Solvay, soda Solvay, sosa Ash, ceniza de soda y carbonato sódico anhidro[1]​ o simplemente sosa, -no se ha de confundir con la soda cáustica, que es un derivado del carbonato sódico, mediante un proceso conocido como caustificación-. Es la sustancia alcalina más común que se conoce y utiliza desde la antigüedad.[4]​ Puede hallarse en la naturaleza u obtenerse artificialmente, gracias a un proceso ideado y patentado en 1791 por el médico y químico francés Nicolás Leblanc. El proceso Leblanc implicaba las siguientes reacciones químicas: Reacción de sal común con ácido sulfúrico: 2 NaCl + H2SO4 → Na2SO4 + 2 HCl Reacción de calcinación de Na2SO4 con caliza y carbón: Na2SO4 + CaCO3 + 2 C → Na2CO3 + CaS + 2 CO2[4]​Más adelante este método fue sustituido por el método Solvay ideado por el químico belga Ernest Solvay. Solvay fundó en 1863 la compañía Solvay donde utilizó profusamente su método que conseguía abaratar aún más el proceso y eliminar algunos de los problemas que presentaba el método Leblanc. Este método utiliza como materias primas el cloruro de sodio -sal común-, el amoníaco y el carbonato de calcio -piedra caliza-. En 1915 se cerró la última fábrica de sosa Leblanc.[4]​
    Fuente: Wikipedia
  • E503 - Carbonatos de amonio


    Carbonato de amonio: El Carbonato de amonio o Carbonato amónico es una sal con la fórmula química -NH4-2CO3. Actualmente se comercializa como mezcla de compuestos que contiene esta sal a su vez de otras del tipo amonico-carbónicas con el mismo contenido de amonia tales como el carbamato de amonio -NH2CO3NH4- y el bicarbonato de amonio -NH4-HCO3.[2]​
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: Leche desnatada en polvo
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    Vegetariano


    No se han detectado ingredientes no vegetarianos

    Ingredientes no reconocidos: Hierro elemental
El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes


    Céréales 56.8% (céréales complètes 22.6064% (farine complète de BLÉ 2.5809274752%, flocons d'AVOINE 1.1299582976%, farine complète d'ORGE 0.8217878528%, farine complète de SEIGLE 0.449415232%, farine complète d'épeautre 0.128404352% (BLÉ)), farine de BLÉ 9.656%, sucre, pépites de chocolat 6.816%, sucre, pâte de cacao, graisses végétales de palme, graisses végétales de karité, dextrose, beurre de cacao, émulsifiant (lécithines de SOJA)), huile de colza, cacao maigre en poudre 3%, amidon de BLÉ, poudres à lever (carbonates d'ammonium, diphosphates, carbonates de sodium), minéraux (carbonate de calcium, carbonate de magnésium, fer élémentaire), émulsifiants (lécithines de SOJA, e492, e472e), sel, arôme, LAIT écrémé en poudre
    1. Céréales -> en:cereal - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 56.8
      1. céréales complètes -> en:wholemeal-cereal - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 22.6064
        1. farine complète de BLÉ -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 2.5809274752
        2. flocons d'AVOINE -> en:oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 1.1299582976
        3. farine complète d'ORGE -> en:wholemeal-barley-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.8217878528
        4. farine complète de SEIGLE -> en:wholemeal-rye-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.449415232
        5. farine complète d'épeautre -> en:wholemeal-spelt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.128404352
          1. BLÉ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 9.656
      3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. pépites de chocolat -> en:chocolate-chunk - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent: 6.816
      5. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. graisses végétales de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
      8. graisses végétales de karité -> en:shea-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
      9. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
      10. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes
      11. émulsifiant -> en:emulsifier
        1. lécithines de SOJA -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    3. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 3
    4. amidon de BLÉ -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. poudres à lever -> en:raising-agent
      1. carbonates d'ammonium -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. minéraux -> en:minerals
      1. carbonate de calcium -> en:e170i - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      2. carbonate de magnésium -> en:e504i - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. fer élémentaire -> en:elemental-iron
    7. émulsifiants -> en:emulsifier
      1. lécithines de SOJA -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. e492 -> en:e492 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      3. e472e -> en:e472e - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    10. LAIT écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes

Nutrición

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    Calidad nutricional media


    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado de acuerdo con la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 5

    • Proteínas: 4 / 5 (valor: 7.9, valor redondeado: 7.9)
    • Fibra: 5 / 5 (valor: 6.8, valor redondeado: 6.8)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 15

    • Valor energético: 5 / 10 (valor: 1846, valor redondeado: 1846)
    • Azúcares: 5 / 10 (valor: 27, valor redondeado: 27)
    • Grasa saturada: 3 / 10 (valor: 3.6, valor redondeado: 3.6)
    • Sodio: 2 / 10 (valor: 248, valor redondeado: 248)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: 10 (15 - 5)

    Nutri-Score: C

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    Azúcares en cantidad elevada (27%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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    Sal en cantidad moderada (0.62%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (12,5g)
    Comparado con: Galletas de chocolate
    Energía 1846 kj
    (439 kcal)
    231 kj
    (54 kcal)
    -10 %
    Grasas 14 g 1,75 g -40 %
    Grasas saturadas 3,6 g 0,45 g -69 %
    Hidratos de carbono 66 g 8,25 g +6 %
    Azúcares 27 g 3,38 g -16 %
    Almidón 0,038 g 0,005 g -100 %
    Fibra alimentaria 6,8 g 0,85 g +99 %
    Proteínas 7,9 g 0,988 g +22 %
    Sal 0,62 g 0,078 g +16 %
    Calcio 284 mg 35,5 mg +265 %
    Hierro 7,8 mg 0,975 mg +132 %
    Magnesio 164 mg 20,5 mg +58 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Tamaño de la porción: 12,5g

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Especies amenazadas

Fuentes de datos

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