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Herta - 226 g

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Código de barras: 7613037397956 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 226 g

Envase: Plástico, en:Tray, fr:Etui en carton, fr:Film en plastique

Marcas: Herta

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Productos a base de carne, Carnes, en:Meat alternatives, Filetes, Carnes vegetales, en:Meat analogues from soy or wheat proteins, Filetes vegetales para hamburguesas, en:Patties from soy and or wheat proteins, en:Vegan patties

Etiquetas, certificaciones, premios: Vegetariano, Sin OMG, Vegano, Unión Vegetariana Europea, Unión Vegetariana y vegana Europea, Nutriscore, Nutriscore A

Tiendas: carrefour.fr

Países de venta: Francia, España

A juego con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    17 ingredientes


    Inglés: water, concentrated soy protein (18,5%), vegetable oils (colza, coconut), natural aromas, wheat gluten, stabilizer: methyl cellulose, alcohol vinegar, fruit and vegetable concentrate (betterave, carrot, pepper, blackcurrant), salt, barley malt extract, ',gmo-free
    Alérgenos: Gluten, Soja
    Trazas: Apio, Huevos, Mostaza, Granos de sésamo

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E461 - Metilcelulosa
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Gluten

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E461 - Metilcelulosa


    Methyl cellulose: Methyl cellulose -or methylcellulose- is a chemical compound derived from cellulose. It is a hydrophilic white powder in pure form and dissolves in cold -but not in hot- water, forming a clear viscous solution or gel. It is sold under a variety of trade names and is used as a thickener and emulsifier in various food and cosmetic products, and also as a treatment of constipation. Like cellulose, it is not digestible, not toxic, and not an allergen.
    Fuente: Wikipedia (Inglés)

Análisis de los ingredientes

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    Sin aceite de palma


    No se ha detectado ningún ingrediente que contenga aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: en:colza, en:betterave

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    Vegano


    No se han detectado ingredientes no veganos

    Ingredientes no reconocidos: en:colza, en:betterave

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    Vegetariano


    No se han detectado ingredientes no vegetarianos

    Ingredientes no reconocidos: en:colza, en:betterave

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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    water, soy protein 18.5%, vegetable oils (colza, coconut), natural aromas, wheat gluten, stabilizer (methyl cellulose), alcohol vinegar, fruit and vegetable concentrate (betterave, carrot, pepper, blackcurrant), salt, barley malt extract
    1. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 28 - percent_max: 81.5
    2. soy protein -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 18.5 - percent: 18.5 - percent_max: 18.5
    3. vegetable oils -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 18.5
      1. colza -> en:colza - percent_min: 0 - percent_max: 18.5
      2. coconut -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.25
    4. natural aromas -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    5. wheat gluten -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    6. stabilizer -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. methyl cellulose -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    7. alcohol vinegar -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    8. fruit and vegetable concentrate -> en:fruit-and-vegetable-concentrates - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. betterave -> en:betterave - percent_min: 0 - percent_max: 5
      2. carrot -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      3. pepper -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
      4. blackcurrant -> en:blackcurrant - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
    9. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    10. barley malt extract -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5

Nutrición

  • icon

    Calidad nutricional muy buena


    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 10

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 14, valor redondeado: 14)
    • Fibra: 5 / 5 (valor: 5, valor redondeado: 5)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 8

    • Valor energético: 2 / 10 (valor: 824, valor redondeado: 824)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 0.6, valor redondeado: 0.6)
    • Grasa saturada: 3 / 10 (valor: 4, valor redondeado: 4)
    • Sodio: 3 / 10 (valor: 300, valor redondeado: 300)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: -2 (8 - 10)

    Nutri-Score: A

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    Azúcares en cantidad baja (0.6%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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    Sal en cantidad moderada (0.75%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Comparado con: en:Patties from soy and or wheat proteins
    Energía 824 kj
    (197 kcal)
    -2 %
    Grasas 13,8 g +42 %
    Grasas saturadas 4 g +176 %
    Hidratos de carbono 2 g -76 %
    Azúcares 0,6 g -68 %
    Fibra alimentaria 5 g +1 %
    Proteínas 14 g -19 %
    Sal 0,75 g -42 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %
Tamaño de la porción: 1 steak

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Fuentes de datos

Producto añadido el por kiliweb
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