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BUITONI LA GRANDIOSA pizza surgelée Régina 570g - 570 g

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BUITONI LA GRANDIOSA pizza surgelée Régina 570g - 570 g

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Algunos de los datos de este producto han sido proporcionados directamente por el fabricante NESTLE FRANCE.

Código de barras: 7613037050943 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Pizza surgelée

Cantidad: 570 g

Envase: Caja, en:Cardboard, fr:Etui en carton, fr:Film en plastique

Marcas: Buitoni, La grandiosa

Categorías: Congelados, Comidas preparadas, Pizzas - empanadas y quiches, Pizzas, Pizza y tartas congeladas, Pizzas congeladas

Etiquetas, certificaciones, premios: Punto Verde, Hecho en Francia, Nutriscore, Nutriscore B, fr:Triman

Origen del producto o de sus ingredientes: FRANCE

Tiendas: carrefour.fr

Países de venta: Francia

A juego con tus preferencias

Salud

Ingredientes

  • icon

    41 ingredientes

    Francés: Farine de BLE 33%, eau, purée de tomates, MOZZARELLA (LAIT) 8,8%, jambon standard cuit fumé 7,6% (jambon de porc (UE), eau, sel, sirop de glucose, stabilisants : citrate de sodium, carbonate de sodium ; arômes naturels (présence naturelle de polyphénols), antioxydants : acide ascorbique, érythorbate de sodium, extrait de romarin ; sucre, dextrose, extraits d'épices, fumée), EDAM (LAIT) 5,6%, champignons de Paris Agaricus bisporus 4,6%, olives noires, huile de tournesol, huile d'olive vierge extra, levain de BLE et de SEIGLE (SOJA), levure, sel, amidon modifié de pomme de terre, CREME en poudre (LAIT), basilic 0,4%, épices et plantes aromatiques, GRANA PADANO (LAIT), pulpe d'ail. Peut contenir : CELERI, OEUFS, POISSONS, LUPIN, MOUTARDE, SOJA.
    Alérgenos: Gluten, Leche, Soja
    Trazas: Apio, Huevos, Pescado, Altramuces, Mostaza, Soja

Procesamiento de alimentos

  • icon

    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E14XX - Almidón modificado
    • Ingrediente: Dextrosa
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosa
    • Ingrediente: Jarabe de glucosa

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E316 - Eritorbato sódico

    Eritorbato sódico: El eritorbato sódico, eritorbato de sodio o D-isoascorbato[2]​ -C6H7NaO6- es un aditivo alimentario usado principalmente en carne, pollo y refrescos. Químicamente, es la sal de sodio obtenida a partir del ácido eritórbico. Es utilizado en carne procesada, como los perritos calientes y las hamburguesas, con el fin de reducir la tasa de reducción de nitrato a óxido nítrico, lo que permite a la carne mantener su color rosado. Se encuentra relacionado a nivel estructural con la vitamina C, con la cual comparte su actividad antioxidante. También ayuda a mejorar la estabilidad del sabor y a prevenir la formación de nitrosaminas carcinógenas. Cuando se añade a los alimentos como aditivo, su número E de identificación es E316. Otras aplicaciones del eritorbato de sodio incluyen el desarrollo de químicos que pueden ser utilizados para reducir oxidación en general. Por ejemplo, esta sustancia se ha utilizado en el desarrollo de anti-oxidantes para metales[3]​ y se ha implementado en empaques activos.[4]​
    Fuente: Wikipedia

  • E331 - Citratos de sodio

    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Fuente: Wikipedia (Inglés)

  • E500 - Carbonatos de sodio

    Carbonato de sodio: El carbonato de sodio o carbonato sódico es una sal blanca y translúcida de fórmula química Na2CO3, usada entre otras cosas en la fabricación de jabón, vidrio y tintes. Es conocido comúnmente como barrilla, natrón, sosa Solvay, soda Solvay, sosa Ash, ceniza de soda y carbonato sódico anhidro[1]​ o simplemente sosa, -no se ha de confundir con la soda cáustica, que es un derivado del carbonato sódico, mediante un proceso conocido como caustificación-. Es la sustancia alcalina más común que se conoce y utiliza desde la antigüedad.[4]​ Puede hallarse en la naturaleza u obtenerse artificialmente, gracias a un proceso ideado y patentado en 1791 por el médico y químico francés Nicolás Leblanc. El proceso Leblanc implicaba las siguientes reacciones químicas: Reacción de sal común con ácido sulfúrico: 2 NaCl + H2SO4 → Na2SO4 + 2 HCl Reacción de calcinación de Na2SO4 con caliza y carbón: Na2SO4 + CaCO3 + 2 C → Na2CO3 + CaS + 2 CO2[4]​Más adelante este método fue sustituido por el método Solvay ideado por el químico belga Ernest Solvay. Solvay fundó en 1863 la compañía Solvay donde utilizó profusamente su método que conseguía abaratar aún más el proceso y eliminar algunos de los problemas que presentaba el método Leblanc. Este método utiliza como materias primas el cloruro de sodio -sal común-, el amoníaco y el carbonato de calcio -piedra caliza-. En 1915 se cerró la última fábrica de sosa Leblanc.[4]​
    Fuente: Wikipedia

  • E500i - Carbonato sódico

    Carbonato de sodio: El carbonato de sodio o carbonato sódico es una sal blanca y translúcida de fórmula química Na2CO3, usada entre otras cosas en la fabricación de jabón, vidrio y tintes. Es conocido comúnmente como barrilla, natrón, sosa Solvay, soda Solvay, sosa Ash, ceniza de soda y carbonato sódico anhidro[1]​ o simplemente sosa, -no se ha de confundir con la soda cáustica, que es un derivado del carbonato sódico, mediante un proceso conocido como caustificación-. Es la sustancia alcalina más común que se conoce y utiliza desde la antigüedad.[4]​ Puede hallarse en la naturaleza u obtenerse artificialmente, gracias a un proceso ideado y patentado en 1791 por el médico y químico francés Nicolás Leblanc. El proceso Leblanc implicaba las siguientes reacciones químicas: Reacción de sal común con ácido sulfúrico: 2 NaCl + H2SO4 → Na2SO4 + 2 HCl Reacción de calcinación de Na2SO4 con caliza y carbón: Na2SO4 + CaCO3 + 2 C → Na2CO3 + CaS + 2 CO2[4]​Más adelante este método fue sustituido por el método Solvay ideado por el químico belga Ernest Solvay. Solvay fundó en 1863 la compañía Solvay donde utilizó profusamente su método que conseguía abaratar aún más el proceso y eliminar algunos de los problemas que presentaba el método Leblanc. Este método utiliza como materias primas el cloruro de sodio -sal común-, el amoníaco y el carbonato de calcio -piedra caliza-. En 1915 se cerró la última fábrica de sosa Leblanc.[4]​
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Sin aceite de palma

    No se ha detectado ningún ingrediente que contenga aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: fr:jambon-standard-cuit-fume, fr:champignons-de-paris-agaricus-bisporus

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    No vegano

    Ingredientes no veganos: Mozzarella, Leche, Jamón, Edam, Leche, Crema de leche, Leche, Grana Padano, Leche

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    No vegetariano

    Ingredientes no vegetarianos: Jamón

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    Farine de BLE 33%, eau, purée de tomates, MOZZARELLA 8.8% (LAIT), jambon standard cuit fumé 7.6% (jambon de porc, eau, sel, sirop de glucose, stabilisants (citrate de sodium), carbonate de sodium, arômes naturels (), antioxydants (acide ascorbique), érythorbate de sodium, extrait de romarin, sucre, dextrose, extraits d'épices, fumée), EDAM 5.6% (LAIT), champignons de Paris Agaricus bisporus 4.6%, olives noires, huile de tournesol, huile d'olive vierge extra, levain de BLE, de SEIGLE (SOJA), levure, sel, amidon modifié de pomme de terre, CREME (LAIT), basilic 0.4%, épices et plantes aromatiques, GRANA PADANO (LAIT), pulpe d'ail
    1. Farine de BLE -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 33 - percent: 33 - percent_max: 33
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8.8 - percent_max: 27.6
    3. purée de tomates -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8.8 - percent_max: 23.1333333333333
    4. MOZZARELLA -> en:mozzarella - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 8.8 - percent: 8.8 - percent_max: 8.8
      1. LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 8.8 - percent_max: 8.8
    5. jambon standard cuit fumé -> fr:jambon-standard-cuit-fume - percent_min: 7.6 - percent: 7.6 - percent_max: 7.6
      1. jambon de porc -> en:ham - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0.542857142857143 - percent_max: 7.6
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.8
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.53333333333333
      4. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
      5. stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.52
        1. citrate de sodium -> en:sodium-citrate - percent_min: 0 - percent_max: 1.52
      6. carbonate de sodium -> en:e500i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.26666666666667
      7. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0
      8. antioxydants -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0
        1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
      9. érythorbate de sodium -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
      10. extrait de romarin -> en:e392 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
      11. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
      12. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
      13. extraits d'épices -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
      14. fumée -> en:smoke - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    6. EDAM -> en:edam - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 5.6 - percent: 5.6 - percent_max: 5.6
      1. LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 5.6 - percent_max: 5.6
    7. champignons de Paris Agaricus bisporus -> fr:champignons-de-paris-agaricus-bisporus - percent_min: 4.6 - percent: 4.6 - percent_max: 4.6
    8. olives noires -> en:black-olive - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent_max: 4.6
    9. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0.4 - percent_max: 4.45714285714286
    10. huile d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0.4 - percent_max: 3.85
    11. levain de BLE -> en:wheat-sourdough - percent_min: 0.4 - percent_max: 3.37777777777778
    12. de SEIGLE -> en:rye - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent_max: 3
      1. SOJA -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent_max: 3
    13. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent_max: 2.69090909090909
    14. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent_max: 2.43333333333333
    15. amidon modifié de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent_max: 2.21538461538461
    16. CREME -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent_max: 2.02857142857143
      1. LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent_max: 2.02857142857143
    17. basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent: 0.4 - percent_max: 0.4
    18. épices et plantes aromatiques -> en:herbs-and-spices - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    19. GRANA PADANO -> en:grana-padano - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
      1. LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    20. pulpe d'ail -> en:garlic-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4

Nutrición

  • icon

    Calidad nutricional buena

    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 9

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 7

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 9.8, valor redondeado: 9.8)
    • Fibra: 2 / 5 (valor: 2, valor redondeado: 2)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 9.2, valor redondeado: 9.2)

    Puntos negativos: 8

    • Valor energético: 2 / 10 (valor: 910, valor redondeado: 910)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 3.4, valor redondeado: 3.4)
    • Grasa saturada: 2 / 10 (valor: 2.9, valor redondeado: 2.9)
    • Sodio: 4 / 10 (valor: 440, valor redondeado: 440)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: 1 (8 - 7)

    Nutri-Score: B

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    Azúcares en cantidad baja (3.4%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
  • icon

    Sal en cantidad moderada (1.1%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

  • icon

    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Como se vende
    por porción (143 g (1/4 de pizza (143 g)))     		Comparado con: Pizzas congeladas
    Energía 910 kj
    (217 kcal)     		1300 kj
    (310 kcal)     		-5 %
    Grasas 7,7 g 11 g -9 %
    Grasas saturadas 2,9 g 4,15 g -19 %
    Hidratos de carbono 25,9 g 37 g -5 %
    Azúcares 3,4 g 4,86 g +6 %
    Fibra alimentaria 2 g 2,86 g -2 %
    Proteínas 9,8 g 14 g +2 %
    Sal 1,1 g 1,57 g -6 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 9,2 % 9,2 %
Tamaño de la porción: 143 g (1/4 de pizza (143 g))

Medio ambiente

Envase

Transporte

Otra información

Preparación: Pour une pizza réussie : Préchauffage : le temps du préchauffage, laissez la pizza sur la plaque hors du four. Cuisson : Enfournez à mi-hauteur la pizza sur la plaque froide. Chaleur traditionnelle recommandée : 220°C (14/15 min) ou chaleur tournante : 200°C (15/17 min).

Condiciones de conservación: 3 jours dans le compartiment à glace d'un réfrigérateur. Plusieurs mois dans le compartiment à -18°C d'un réfrigérateur 3 étoiles ou dans un congélateur. Et ce jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Servicio al cliente: Nestlé France, 34-40 rue Guynemer 92130 Issy-les-Moulineaux

Fuentes de datos

El fabricante NESTLE FRANCE utiliza Equadis para transmitir automáticamente datos y fotos de sus productos.

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