volunteer_activism Donar

Open Food Facts es un proyecto colaborativo construido por decenas de miles de voluntarios y administrado por una organización sin fines de lucro con 8 empleados. Necesitamos tus donaciones para financiar el presupuesto 2023 de Open Food Facts y para continuar desarrollando el proyecto.

¡Gracias! favorite

close
arrow_upward

BUITONI FIESTA pizza surgelée Regina 500g - 500 g

BUITONI FIESTA pizza surgelée Regina 500g - 500 g

Esta página de producto no está completa. Puedes ayudar a completarla editando y agregando más datos de las fotos que tenemos, o tomando más fotos con la aplicación para Android o iPhone / iPad. ¡Gracias! ×

Algunos de los datos de este producto han sido proporcionados directamente por el fabricante NESTLE FRANCE.

Código de barras: 7613034642271 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Pizza surgelée jambon, fromages et champignons

Cantidad: 500 g

Envase: Plástico, Caja, en:Cardboard, Congelado

Marcas: Buitoni, Pizza fiesta

Categorías: Congelados, Comidas preparadas, Pizzas - empanadas y quiches, Pizzas, Pizza y tartas congeladas, Pizzas congeladas

Etiquetas, certificaciones, premios: Punto Verde, Hecho en Francia, Nutriscore, Nutriscore C, fr:Triman

Origen del producto o de sus ingredientes: FRANCE

Lugares de fabricación o de transformación: France

Tiendas: Magasins U, carrefour.fr

Países de venta: Francia, Suiza

A juego con tus preferencias

Salud

Ingredientes

  • icon

    39 ingredientes


    Francés: Farine de BLE 33%, eau, purée de tomates 9,4%, jambon cuit standard 9,1% (jambon de porc, sel, dextrose, stabilisant : citrate de sodium ; antioxydants : acide ascorbique, extrait de romarin ; extrait d'épices, conservateur : nitrite de sodium ; fumée), EMMENTAL (LAIT) 8%, MOZZARELLA (LAIT) 8%, champignons de Paris (Agaricus bisporus) 4,5%, huile de tournesol, levure boulangère, sucre, pulpe d'ail, levain de BLE et de SEIGLE (SOJA), basilic, sel, oignon, amidon modifié de pomme de terre, épices et plantes aromatiques, poudre à lever : bicarbonate de sodium ; origan, poudre de tomates, arômes. Peut contenir : POISSONS, CELERI.
    Alérgenos: Gluten, Leche, Soja
    Trazas: Apio, Pescado

Procesamiento de alimentos

  • icon

    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E14XX - Almidón modificado
    • Ingrediente: Dextrosa
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosa

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E250 - Nitrito sódico


    Nitrito de sodio: El nitrito de sodio es una sal sódica de la familia de los nitritos de fórmula: NaNO2. Uno de los usos más comunes es en la industria alimentaria, concretamente en la cárnica en la que se emplea como conservante y fijador de color de carnes y sus derivados -fiambres y embutidos- donde aparece etiquetado con el código E 250. Su empleo como aditivo alimentario se regula debido a la capacidad que posee de generar nitrosaminas en los alimentos, un agente cancerígeno.[2]​
    Fuente: Wikipedia
  • E331 - Citratos de sodio


    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Fuente: Wikipedia (Inglés)
  • E500 - Carbonatos de sodio


    Carbonato de sodio: El carbonato de sodio o carbonato sódico es una sal blanca y translúcida de fórmula química Na2CO3, usada entre otras cosas en la fabricación de jabón, vidrio y tintes. Es conocido comúnmente como barrilla, natrón, sosa Solvay, soda Solvay, sosa Ash, ceniza de soda y carbonato sódico anhidro[1]​ o simplemente sosa, -no se ha de confundir con la soda cáustica, que es un derivado del carbonato sódico, mediante un proceso conocido como caustificación-. Es la sustancia alcalina más común que se conoce y utiliza desde la antigüedad.[4]​ Puede hallarse en la naturaleza u obtenerse artificialmente, gracias a un proceso ideado y patentado en 1791 por el médico y químico francés Nicolás Leblanc. El proceso Leblanc implicaba las siguientes reacciones químicas: Reacción de sal común con ácido sulfúrico: 2 NaCl + H2SO4 → Na2SO4 + 2 HCl Reacción de calcinación de Na2SO4 con caliza y carbón: Na2SO4 + CaCO3 + 2 C → Na2CO3 + CaS + 2 CO2[4]​Más adelante este método fue sustituido por el método Solvay ideado por el químico belga Ernest Solvay. Solvay fundó en 1863 la compañía Solvay donde utilizó profusamente su método que conseguía abaratar aún más el proceso y eliminar algunos de los problemas que presentaba el método Leblanc. Este método utiliza como materias primas el cloruro de sodio -sal común-, el amoníaco y el carbonato de calcio -piedra caliza-. En 1915 se cerró la última fábrica de sosa Leblanc.[4]​
    Fuente: Wikipedia
  • E500ii - Bicarbonato de sodio


    Carbonato de sodio: El carbonato de sodio o carbonato sódico es una sal blanca y translúcida de fórmula química Na2CO3, usada entre otras cosas en la fabricación de jabón, vidrio y tintes. Es conocido comúnmente como barrilla, natrón, sosa Solvay, soda Solvay, sosa Ash, ceniza de soda y carbonato sódico anhidro[1]​ o simplemente sosa, -no se ha de confundir con la soda cáustica, que es un derivado del carbonato sódico, mediante un proceso conocido como caustificación-. Es la sustancia alcalina más común que se conoce y utiliza desde la antigüedad.[4]​ Puede hallarse en la naturaleza u obtenerse artificialmente, gracias a un proceso ideado y patentado en 1791 por el médico y químico francés Nicolás Leblanc. El proceso Leblanc implicaba las siguientes reacciones químicas: Reacción de sal común con ácido sulfúrico: 2 NaCl + H2SO4 → Na2SO4 + 2 HCl Reacción de calcinación de Na2SO4 con caliza y carbón: Na2SO4 + CaCO3 + 2 C → Na2CO3 + CaS + 2 CO2[4]​Más adelante este método fue sustituido por el método Solvay ideado por el químico belga Ernest Solvay. Solvay fundó en 1863 la compañía Solvay donde utilizó profusamente su método que conseguía abaratar aún más el proceso y eliminar algunos de los problemas que presentaba el método Leblanc. Este método utiliza como materias primas el cloruro de sodio -sal común-, el amoníaco y el carbonato de calcio -piedra caliza-. En 1915 se cerró la última fábrica de sosa Leblanc.[4]​
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

  • icon

    No vegano


    Ingredientes no veganos: fr:Jambon cuit standard, Jamón, Emmenthal, Leche, Mozzarella, Leche
El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
  • icon

    Detalles del análisis de los ingredientes


    Farine de BLE 33%, eau, purée de tomates 9.4%, jambon cuit standard 9.1% (jambon de porc, sel, dextrose, stabilisant (citrate de sodium), antioxydants (acide ascorbique), extrait de romarin, extrait d'épices, conservateur (nitrite de sodium), fumée), EMMENTAL 8% (LAIT), MOZZARELLA 8% (LAIT), champignons de Paris 4.5% (Agaricus bisporus), huile de tournesol, levure boulangère, sucre, pulpe d'ail, levain de BLE, de SEIGLE (SOJA), basilic, sel, oignon, amidon modifié de pomme de terre, épices et plantes aromatiques, poudre à lever (bicarbonate de sodium), origan, poudre de tomates, arômes
    1. Farine de BLE -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 33 - percent: 33 - percent_max: 33
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9.4 - percent_max: 28
    3. purée de tomates -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9.4 - percent: 9.4 - percent_max: 9.4
    4. jambon cuit standard -> fr:jambon-cuit-standard - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 9.1 - percent: 9.1 - percent_max: 9.1
      1. jambon de porc -> en:ham - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 1.01111111111111 - percent_max: 9.1
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.55
      3. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.03333333333333
      4. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 2.275
        1. citrate de sodium -> en:sodium-citrate - percent_min: 0 - percent_max: 2.275
      5. antioxydants -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.82
        1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.82
      6. extrait de romarin -> en:e392 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.51666666666667
      7. extrait d'épices -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      8. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.1375
        1. nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1375
      9. fumée -> en:smoke - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.01111111111111
    5. EMMENTAL -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 8
      1. LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 8 - percent_max: 8
    6. MOZZARELLA -> en:mozzarella - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 8
      1. LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 8 - percent_max: 8
    7. champignons de Paris -> en:champignon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.5 - percent: 4.5 - percent_max: 4.5
      1. Agaricus bisporus -> en:champignon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.5 - percent_max: 4.5
    8. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
    9. levure boulangère -> en:baker-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    10. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
    11. pulpe d'ail -> en:garlic-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.11111111111111
    12. levain de BLE -> en:wheat-sourdough - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
    13. de SEIGLE -> en:rye - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.54545454545454
      1. SOJA -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.54545454545454
    14. basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.33333333333333
    15. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.15384615384615
    16. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    17. amidon modifié de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.86666666666667
    18. épices et plantes aromatiques -> en:herbs-and-spices - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.75
    19. poudre à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.64705882352941
      1. bicarbonate de sodium -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.64705882352941
    20. origan -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.55555555555556
    21. poudre de tomates -> en:tomato-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.47368421052632
    22. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.4

Nutrición

  • icon

    Calidad nutricional media


    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 13

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 6

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 10.7, valor redondeado: 10.7)
    • Fibra: 1 / 5 (valor: 1.9, valor redondeado: 1.9)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 13.9, valor redondeado: 13.9)

    Puntos negativos: 10

    • Valor energético: 2 / 10 (valor: 988, valor redondeado: 988)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 2.6, valor redondeado: 2.6)
    • Grasa saturada: 3 / 10 (valor: 3.2, valor redondeado: 3.2)
    • Sodio: 5 / 10 (valor: 480, valor redondeado: 480)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: 4 (10 - 6)

    Nutri-Score: C

  • icon

    Azúcares en cantidad baja (2.6%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
  • icon

    Sal en cantidad moderada (1.2%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

  • icon

    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (125 g (3 parts de pizza (125 g)))
    Comparado con: Pizzas congeladas
    Energía 988 kj
    (235 kcal)
    1240 kj
    (294 kcal)
    +3 %
    Grasas 9 g 11,2 g +7 %
    Grasas saturadas 3,2 g 4 g -11 %
    Hidratos de carbono 26,9 g 33,6 g -1 %
    Azúcares 2,6 g 3,25 g -19 %
    Fibra alimentaria 1,9 g 2,38 g -7 %
    Proteínas 10,7 g 13,4 g +11 %
    Sal 1,2 g 1,5 g +3 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 13,9 % 13,9 %
    Carbon footprint from meat or fish 67,34 g 84,2 g
Tamaño de la porción: 125 g (3 parts de pizza (125 g))

Medio ambiente

Transporte

Otra información

Preparación: Préchauffez votre four sans la plaque de cuisson : 200°C chaleur traditionnelle recommandée ou 180°C chaleur tournante. Durant le préchauffage, laissez la pizza sur la plaque de cuisson à température ambiante. Glissez la pizza au four sur la plaque de cuisson froide 13 à 14 min.

Condiciones de conservación: 3 jours dans le compartiment à glace d'un réfrigérateur. Plusieurs mois : dans le compartiment à -18°C d'un réfrigérateur 3 étoiles ou dans un congélateur et ce jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Servicio al cliente: Nestlé France, 34-40 rue Guynemer 92130 Issy-les-Moulineaux

Fuentes de datos

El fabricante NESTLE FRANCE utiliza Equadis para transmitir automáticamente datos y fotos de sus productos.

Producto añadido el por openfoodfacts-contributors
Última edición de la página del producto por org-nestle-france.
La página del producto también ha sido editada por aleene, autorotate-bot, beniben, date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, foodrepo, kiliweb, magasins-u, openfood-ch-import, packbot, quentinbrd, roboto-app, segundo, yuka.Ui9vU1RhOHF2Y1Uzc3NVbDJoWGF3T0J1NDhMNVRGeUhLdWtxSVE9PQ, yuka.Ulo0Y1M0RlErYU1UaC9ZVXhUV0p4KzVONlk2eGMzRzhjOHc2SVE9PQ, yuka.VjRNaU9aMDZtTndwaWNRbjF3M3UrdjUzN3FDM1FHT3ZLckVPSVE9PQ, yuka.YmJFeFRyWVkrTmxTaHYwaTNRais1ODVLellTTlhFM3BBTmd3SUE9PQ, yukafix.

Si la información está incompleta o es incorrecta, puedes completarla o corregirla editando esta página.