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FOUR A PIERRE Royale - Buitoni - 3 x 370 g

FOUR A PIERRE Royale - Buitoni - 3 x 370 g

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Algunos de los datos de este producto han sido proporcionados directamente por el fabricante NESTLE FRANCE.

Código de barras: 7613034473233 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Pizza surgelée

Cantidad: 3 x 370 g

Envase: Caja, fr:Etui en carton, fr:Film en plastique

Marcas: Buitoni, Four a pierre

Categorías: Congelados, Comidas preparadas, Pizzas - empanadas y quiches, Pizzas, Pizza y tartas congeladas, Pizzas congeladas, en:Regina pizza

Etiquetas, certificaciones, premios: Punto Verde, Hecho en Francia

Origen del producto o de sus ingredientes: FRANCE

Lugares de fabricación o de transformación: Fabriqué en France, France

Países de venta: Francia

A juego con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    24 ingredientes


    Francés: Garniture (58,6%)* : FROMAGES (19,7%)* (MOZZARELLA (12,2%)*, EDAM (7,5%)*), eau, jambon cuit standard (10%)* (viande de porc (UE), eau, gélatine de porc, stabilisants : di - et triphosphates, sel, sirop de glucose, gélifiant : E407a, arôme, arôme de fumée, antioxydant : erythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), purée de tomates, sauce façon pesto (3,2%)* (eau, huile de tournesol, CREME en poudre, basilic (0,4%)*, pulpe d'ail, persil, amidon modifié de pomme de terre), olives noires (3%)*, amidon modifié de pomme de terre, pulpe d'ail, sel, persil, origan, poudre de betterave, extrait de poivre. Pâte cuite (41,4%)* : farine de BLE, eau, levure boulangère, huile de tournesol, levain de BLE et de SEIGLE (SOJA), sel, sucre, extrait de malt d'ORGE. *% exprimés par rapport au produit fini. Peut contenir : poisson
    Alérgenos: Gluten, Leche, Soja
    Trazas: Pescado

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E14XX - Almidón modificado
    • Aditivo: E407a - Alga eucheuma transformada
    • Aditivo: E428 - Gelatina

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E250 - Nitrito sódico


    Nitrito de sodio: El nitrito de sodio es una sal sódica de la familia de los nitritos de fórmula: NaNO2. Uno de los usos más comunes es en la industria alimentaria, concretamente en la cárnica en la que se emplea como conservante y fijador de color de carnes y sus derivados -fiambres y embutidos- donde aparece etiquetado con el código E 250. Su empleo como aditivo alimentario se regula debido a la capacidad que posee de generar nitrosaminas en los alimentos, un agente cancerígeno.[2]​
    Fuente: Wikipedia
  • E316 - Eritorbato sódico


    Eritorbato sódico: El eritorbato sódico, eritorbato de sodio o D-isoascorbato[2]​ -C6H7NaO6- es un aditivo alimentario usado principalmente en carne, pollo y refrescos. Químicamente, es la sal de sodio obtenida a partir del ácido eritórbico. Es utilizado en carne procesada, como los perritos calientes y las hamburguesas, con el fin de reducir la tasa de reducción de nitrato a óxido nítrico, lo que permite a la carne mantener su color rosado. Se encuentra relacionado a nivel estructural con la vitamina C, con la cual comparte su actividad antioxidante. También ayuda a mejorar la estabilidad del sabor y a prevenir la formación de nitrosaminas carcinógenas. Cuando se añade a los alimentos como aditivo, su número E de identificación es E316. Otras aplicaciones del eritorbato de sodio incluyen el desarrollo de químicos que pueden ser utilizados para reducir oxidación en general. Por ejemplo, esta sustancia se ha utilizado en el desarrollo de anti-oxidantes para metales[3]​ y se ha implementado en empaques activos.[4]​
    Fuente: Wikipedia
  • E407a - Alga eucheuma transformada


    Carragenano: Carragenano, carragenina o más propiamente los carragenanos -dado que es una mezcla de varios derivados de la galactosa-, se encuentra rellenando los huecos en la estructura de celulosa de las paredes celulares de algunas algas de varias familias de Rhodophyceae -algas rojas-. Chondrus crispus, el alga tradicional productora de carragenano, conocida como "musgo irlandés", es de pequeño tamaño, y vive en aguas frías, estando distribuida en las costas del Atlántico Norte. Estas algas se han utilizado de forma tradicional en Irlanda desde hace al menos 600 años para fabricar postres lácteos, simplemente haciéndolas hervir en leche para que se liberen los carragenanos. En el siglo XVIII, los irlandeses emigrados a EE. UU. encontraron algas semejantes que también podían utilizarse para las mismas aplicaciones. El nombre de carragenano procede supuestamente del lugar de Carrageen -Carragheen o Carrigeen-,[1]​ en el condado de Waterford, en Irlanda. Sin embargo, probablemente el nombre del lugar proceda a su vez de una expresión gaélica antigua para designar el alga, "cosáinín carraige". El nombre de "furcelerano" se utilizó antiguamente para el carragenano obtenido de Furcellaria, pero actualmente está en desuso, al ser el mismo producto. El carragenano se obtuvo por primera vez en forma pura en 1844, mediante extracción en medio alcalino y precipitación con alcohol, sistema que, entre otros, aún se utiliza. En la década de 1930 comenzó su producción industrial en Estados Unidos, que se expandió durante la Segunda Guerra Mundial, al no disponer de suministro de agar de Japón. En la Unión Europea le corresponde el código de aditivo alimentario E-407.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Sin aceite de palma


    No se ha detectado ningún ingrediente que contenga aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: fr:sauce-facon-pesto

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: Edam, fr:Jambon cuit standard

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    No vegetariano


    Ingredientes no vegetarianos: fr:Jambon cuit standard

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    Garniture 58.6%, EDAM 7.5%, eau, jambon cuit standard 10%, purée de tomates, sauce façon pesto 3.2%, olives noires 3%, amidon modifié de pomme de terre, pulpe d'ail, sel, persil, origan, poudre de betterave, extrait de poivre, Pâte cuite 41.4%, eau, levure boulangère, huile de tournesol, levain de BLE, de SEIGLE (SOJA), sel, sucre, extrait de malt d'ORGE
    1. Garniture -> en:filling - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent: 58.6
    2. EDAM -> en:edam - vegan: no - vegetarian: maybe - percent: 7.5
    3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. jambon cuit standard -> fr:jambon-cuit-standard - vegan: no - vegetarian: no - percent: 10
    5. purée de tomates -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. sauce façon pesto -> fr:sauce-facon-pesto - percent: 3.2
    7. olives noires -> en:black-olive - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 3
    8. amidon modifié de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. pulpe d'ail -> en:garlic-paste - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. origan -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. poudre de betterave -> en:beetroot-powder - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. extrait de poivre -> en:pepper-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. Pâte cuite -> en:cooked-pasta - percent: 41.4
    16. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. levure boulangère -> en:baker-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    19. levain de BLE -> en:wheat-sourdough
    20. de SEIGLE -> en:rye - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. SOJA -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes
    21. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    22. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    23. extrait de malt d'ORGE -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrición

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    Calidad nutricional media


    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 1

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 11, valor redondeado: 11)
    • Fibra: 1 / 5 (valor: 1.7, valor redondeado: 1.7)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 11

    • Valor energético: 2 / 10 (valor: 895, valor redondeado: 895)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 4.1, valor redondeado: 4.1)
    • Grasa saturada: 3 / 10 (valor: 3.6, valor redondeado: 3.6)
    • Sodio: 6 / 10 (valor: 560, valor redondeado: 560)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: 10 (11 - 1)

    Nutri-Score: C

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    Azúcares en cantidad baja (4.1%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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    Sal en cantidad moderada (1.4%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (123 g (1/3 de pizza soit 123 g))
    Comparado con: en:Regina pizza
    Energía 895 kj
    (213 kcal)
    1100 kj
    (262 kcal)
    +3 %
    Grasas 7,7 g 9,47 g +12 %
    Grasas saturadas 3,6 g 4,43 g +20 %
    Hidratos de carbono 24 g 29,5 g -6 %
    Azúcares 4,1 g 5,04 g +28 %
    Fibra alimentaria 1,7 g 2,09 g -22 %
    Proteínas 11 g 13,5 g +16 %
    Sal 1,4 g 1,72 g +18 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
    Carbon footprint from meat or fish 74 g 91 g
Tamaño de la porción: 123 g (1/3 de pizza soit 123 g)

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Otra información

Preparación: Préchauffage : Préchauffez votre four sans la plaque de cuisson. Chaleur traditionnelle recommandée 200°C ou chaleur tournante 180°C. Laissez la pizza à température ambiante sur la plaque hors du four pendant le préchauffage. Cuisson : Enfournez à mi-hauteur la pizza sur la plaque froide 16-18 min.

Condiciones de conservación: 3 jours : dans le compartiment à glace d'un réfrigérateur. Plusieurs mois : dans le compartiment à -18°C d'un réfrigérateur 3 étoiles ou dans un congélateur. Et ce jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Servicio al cliente: Nestlé France, 34-40 rue de Guynemer 92130 Issy-les-Moulineaux

Fuentes de datos

El fabricante NESTLE FRANCE utiliza Equadis para transmitir automáticamente datos y fotos de sus productos.

Producto añadido el por openfoodfacts-contributors
Última edición de la página del producto por org-nestle-france.
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