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Croustine de Poulet Tomate & Basilic - Maggi - 80 g e

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Croustine de Poulet Tomate & Basilic - Maggi - 80 g e

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Código de barras: 7613033891618 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 80 g e

Envase: Plástico, Bolsa

Marcas: Maggi, Nestlé

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Cereales y patatas, Panes, Pan rallado, Pan rallado de trigo

Etiquetas, certificaciones, premios: Punto Verde

Países de venta: Francia

A juego con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    21 ingredientes

    Francés: Farine de blé, huile de tournesol, sel, amidon, maltodextrine, tomate 4,2 %, blanc d’œuf, sucre, levure de boulangerie, oignon, ail, basilic 0,3 %, persil, poivron rouge, poivre, curcuma, paprika, arômes, jus de betterave rouge, exhausteur de goût, glutamate de sodium.
    Alérgenos: Huevos, Gluten
    Trazas: Apio, Crustáceos, Pescado, Leche, Mostaza, Granos de sésamo

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E621 - Glutamato monosódico
    • Ingrediente: Potenciador del sabor
    • Ingrediente: Aroma

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E621 - Glutamato monosódico

    Glutamato monosódico: El glutamato monosódico, también conocido como glutamato de sodio -GMS- es la sal sódica del ácido glutámico, uno de los aminoácidos no esenciales más abundantes en la naturaleza.[2]​ La Administración de Fármacos y Alimentos -FDA- de Estados Unidos clasificó al GMS como Generalmente Reconocido como Seguro -GRAS, por sus siglas en inglés- y la Unión Europea, como un aditivo alimentario. El GMS tiene el código HS 29224220 y el Número E E621.[3]​ El glutamato que forma parte del GMS aporta el mismo sabor umami que el glutamato presente en otros alimentos. Ambos son químicamente idénticos.[4]​ La industria alimentaria comercializa y usa el GMS como potenciador del sabor[5]​, debido a que equilibra, combina y resalta el carácter de otros sabores.[6]​[7]​ Algunos nombres comerciales del glutamato monosódico son AJI-NO-MOTO, Vetsin y Ac'cent.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

    Farine de _blé_, huile de tournesol, sel, amidon, maltodextrine, tomate 4.2%, blanc d'_œuf_, sucre, levure de boulangerie, oignon, ail, basilic 0.3%, persil, poivron rouge, poivre, curcuma, paprika, arômes, jus de betterave rouge, exhausteur de goût, glutamate de sodium
    1. Farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.76190476190476 - percent_max: 77.2
    2. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 4.2 - percent_max: 40.7
    3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.2 - percent_max: 28.5333333333333
    4. amidon -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.2 - percent_max: 22.45
    5. maltodextrine -> en:maltodextrind - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.2 - percent_max: 18.8
    6. tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.2 - percent: 4.2 - percent_max: 4.2
    7. blanc d'_œuf_ -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.3 - percent_max: 4.2
    8. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.3 - percent_max: 4.2
    9. levure de boulangerie -> en:baker-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.3 - percent_max: 4.2
    10. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.3 - percent_max: 4.2
    11. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.3 - percent_max: 4.2
    12. basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.3 - percent: 0.3 - percent_max: 0.3
    13. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
    14. poivron rouge -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
    15. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
    16. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
    17. paprika -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
    18. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
    19. jus de betterave rouge -> en:red-beetroot-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
    20. exhausteur de goût -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
    21. glutamate de sodium -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3

Nutrición

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    Calidad nutricional baja

    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 4

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 4

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 12.1, valor redondeado: 12.1)
    • Fibra: 4 / 5 (valor: 4, valor redondeado: 4)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 4.8, valor redondeado: 4.8)

    Puntos negativos: 15

    • Valor energético: 4 / 10 (valor: 1582, valor redondeado: 1582)
    • Azúcares: 1 / 10 (valor: 7.2, valor redondeado: 7.2)
    • Grasa saturada: 0 / 10 (valor: 0.9, valor redondeado: 0.9)
    • Sodio: 10 / 10 (valor: 2336.8, valor redondeado: 2336.8)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: 11 (15 - 4)

    Nutri-Score: D

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    Azúcares en cantidad moderada (7.2%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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    Sal en cantidad elevada (5.84%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Comparado con: Pan rallado de trigo
    Energía 1582 kj
    (378 kcal)     		+8 %
    Grasas 7,2 g +209 %
    Grasas saturadas 0,9 g +27 %
    Hidratos de carbono 64,3 g -6 %
    Azúcares 7,2 g +71 %
    Fibra alimentaria 4 g +6 %
    Proteínas 12,1 g +4 %
    Sal 5,842 g +295 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 4,8 %

Medio ambiente

Envase

Transporte

Fuentes de datos

Producto añadido el por solveig-yuka
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