volunteer_activism Donar

Open Food Facts es un proyecto colaborativo construido por decenas de miles de voluntarios y administrado por una organización sin fines de lucro con 8 empleados. Necesitamos tus donaciones para financiar el presupuesto 2023 de Open Food Facts y para continuar desarrollando el proyecto.

¡Gracias! favorite

close
arrow_upward

Salade avec jambon et gruyère + 1 oeuf - Betty Bossi - 300 g

Salade avec jambon et gruyère + 1 oeuf - Betty Bossi - 300 g

Esta página de producto no está completa. Puedes ayudar a completarla editando y agregando más datos de las fotos que tenemos, o tomando más fotos con la aplicación para Android o iPhone / iPad. ¡Gracias! ×

Código de barras: 7611654529569 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 300 g

Envase: Al vacío

Marcas: Betty Bossi

Categorías: fr:Salade réfrigérée avec assaisonnement

Etiquetas, certificaciones, premios: DOP

Lugares de fabricación o de transformación: Suisse

Tiendas: Coop Pronto

Países de venta: Francia, Suiza

A juego con tus preferencias

Salud

Ingredientes

  • icon

    49 ingredientes


    Francés: Mélange de salades avec des oeufs, du jambon et du fromage 250g: mélange de salades 48% (laitue iceberg, lollo rouge, carottes), oeuf cuit mariné 20% (oeuf [Suisse], eau, sel de cuisine), mais doux (mais doux, eau, sel de cuisine), jambon 10% (viande de porc, sel nitrité E250, stabilisant E450, antioxydant E301), extraits d'épices), fromage 10%. Sauce à salade "dressing maison" 50 g: huile de colza, eau, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre comestible, sel de cuisine, sucre, glucose, extraits d'épices, épices), vinaigre de vin blanc, jaune d'oeuf, oignons, ail, sel de cuisine iodé, sucre, herbes aromatiques, sel de cuisine, flocons de tomate, panais en poudre, épices, épaississant E415.
    Alérgenos: Huevos, Leche, Mostaza

Procesamiento de alimentos

  • icon

    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E415 - Goma xantana
    • Aditivo: E450 - Difosfatos
    • Ingrediente: Glucosa
    • Ingrediente: Espesante

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E250 - Nitrito sódico


    Nitrito de sodio: El nitrito de sodio es una sal sódica de la familia de los nitritos de fórmula: NaNO2. Uno de los usos más comunes es en la industria alimentaria, concretamente en la cárnica en la que se emplea como conservante y fijador de color de carnes y sus derivados -fiambres y embutidos- donde aparece etiquetado con el código E 250. Su empleo como aditivo alimentario se regula debido a la capacidad que posee de generar nitrosaminas en los alimentos, un agente cancerígeno.[2]​
    Fuente: Wikipedia
  • E301 - Ascorbato sódico


    Ascorbato de sodio: El Ascorbato de sodio es una sal sódica del ácido ascórbico -vitamina C- y de fórmula C6H7NaO6. Se emplea en la industria alimentaria por sus funciones antisepticas, antioxidantes, y conservantes.[1]​ En este caso, suele aparecer con la denominación: E 301.
    Fuente: Wikipedia
  • E415 - Goma xantana


    Xantano: La goma xantana o xantano es un polisacárido extracelular producido por la bacteria Xanthomonas campestris B-1459.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

  • icon

    Sin aceite de palma


    No se ha detectado ningún ingrediente que contenga aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: fr:melange-de-salades-avec-des-oeufs, fr:lollo-rouge, fr:sauce-a-salade-dressing-maison, fr:vinaigre-comestible

    Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.

    ¡Necesitamos tu ayuda!

    Puedes ayudarnos a reconocer más ingredientes y analizar mejor la lista de ingredientes para este producto y otros por:

    • Editar esta página de producto para corregir errores de ortografía en la lista de ingredientes, y/o eliminar ingredientes en otros idiomas y frases que no estén relacionadas con los ingredientes.
    • Añade nuevas entradas, sinónimos o traducciones a nuestras listas multilingües de ingredientes, métodos de procesamiento de ingredientes y etiquetas.

    Únete al canal #ingredients en nuestro espacio de discusión Slack y/o aprende sobre análisis de ingredientes en nuestra wiki, por si deseas ayudar. Gracias!

  • icon

    No vegano


    Ingredientes no veganos: Jamón, Queso, Huevo, Huevo, Jamón, Carne de cerdo, Queso, Yema de huevo

    Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.

    ¡Necesitamos tu ayuda!

    Puedes ayudarnos a reconocer más ingredientes y analizar mejor la lista de ingredientes para este producto y otros por:

    • Editar esta página de producto para corregir errores de ortografía en la lista de ingredientes, y/o eliminar ingredientes en otros idiomas y frases que no estén relacionadas con los ingredientes.
    • Añade nuevas entradas, sinónimos o traducciones a nuestras listas multilingües de ingredientes, métodos de procesamiento de ingredientes y etiquetas.

    Únete al canal #ingredients en nuestro espacio de discusión Slack y/o aprende sobre análisis de ingredientes en nuestra wiki, por si deseas ayudar. Gracias!

  • icon

    No vegetariano


    Ingredientes no vegetarianos: Jamón, Jamón, Carne de cerdo

    Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.

    ¡Necesitamos tu ayuda!

    Puedes ayudarnos a reconocer más ingredientes y analizar mejor la lista de ingredientes para este producto y otros por:

    • Editar esta página de producto para corregir errores de ortografía en la lista de ingredientes, y/o eliminar ingredientes en otros idiomas y frases que no estén relacionadas con los ingredientes.
    • Añade nuevas entradas, sinónimos o traducciones a nuestras listas multilingües de ingredientes, métodos de procesamiento de ingredientes y etiquetas.

    Únete al canal #ingredients en nuestro espacio de discusión Slack y/o aprende sobre análisis de ingredientes en nuestra wiki, por si deseas ayudar. Gracias!

El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
  • icon

    Detalles del análisis de los ingredientes

    ¡Necesitamos tu ayuda!

    Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.

    ¡Necesitamos tu ayuda!

    Puedes ayudarnos a reconocer más ingredientes y analizar mejor la lista de ingredientes para este producto y otros por:

    • Editar esta página de producto para corregir errores de ortografía en la lista de ingredientes, y/o eliminar ingredientes en otros idiomas y frases que no estén relacionadas con los ingredientes.
    • Añade nuevas entradas, sinónimos o traducciones a nuestras listas multilingües de ingredientes, métodos de procesamiento de ingredientes y etiquetas.

    Únete al canal #ingredients en nuestro espacio de discusión Slack y/o aprende sobre análisis de ingredientes en nuestra wiki, por si deseas ayudar. Gracias!

    Mélange de salades avec des oeufs, du jambon, du fromage 250% (mélange de salades 48%, laitue iceberg), lollo rouge, carottes, oeuf 20% (oeuf, eau, sel de cuisine), mais doux (mais doux, eau, sel de cuisine), jambon 10% (viande de porc, sel nitrité e250, stabilisant (e450), antioxydant (e301)), extraits d'épices, fromage 10%, Sauce à salade "dressing maison" 50% (huile de colza), eau, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre comestible, sel de cuisine, sucre, glucose, extraits d'épices, épices), vinaigre de vin blanc, jaune d'oeuf, oignons, ail, sel de cuisine iodé, sucre, herbes aromatiques, sel de cuisine, tomate, panais, épices, épaississant (e415)
    1. Mélange de salades avec des oeufs -> fr:melange-de-salades-avec-des-oeufs
    2. du jambon -> en:ham - vegan: no - vegetarian: no
    3. du fromage -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - percent: 250
      1. mélange de salades -> fr:melange-de-salades - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 48
      2. laitue iceberg -> en:iceberg-lettuce - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. lollo rouge -> fr:lollo-rouge
    5. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. oeuf -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 20
      1. oeuf -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. mais doux -> en:sweetcorn - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. mais doux -> en:sweetcorn - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. jambon -> en:ham - vegan: no - vegetarian: no - percent: 10
      1. viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no
      2. sel nitrité e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. stabilisant -> en:stabiliser
        1. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. antioxydant -> en:antioxidant
        1. e301 -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. extraits d'épices -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. fromage -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - percent: 10
    11. Sauce à salade "dressing maison" -> fr:sauce-a-salade-dressing-maison - percent: 50
      1. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    12. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. moutarde -> en:mustard - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. graines de moutarde -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. vinaigre comestible -> fr:vinaigre-comestible
      4. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. glucose -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. extraits d'épices -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
      8. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. vinaigre de vin blanc -> en:white-wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. jaune d'oeuf -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes
    16. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. sel de cuisine iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. herbes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes
    21. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    22. tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes
    23. panais -> en:parsnip - vegan: yes - vegetarian: yes
    24. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
    25. épaississant -> en:thickener
      1. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrición

  • icon

    Calidad nutricional buena


    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 48

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 6

    • Proteínas: 4 / 5 (valor: 6.8, valor redondeado: 6.8)
    • Fibra: 1 / 5 (valor: 1.7, valor redondeado: 1.7)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 1 / 5 (valor: 48, valor redondeado: 48)

    Puntos negativos: 6

    • Valor energético: 1 / 10 (valor: 586, valor redondeado: 586)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 1, valor redondeado: 1)
    • Grasa saturada: 2 / 10 (valor: 2.8, valor redondeado: 2.8)
    • Sodio: 3 / 10 (valor: 280, valor redondeado: 280)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: 0 (6 - 6)

    Nutri-Score: B

  • icon

    Azúcares en cantidad baja (1%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
  • icon

    Sal en cantidad moderada (0.7%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

  • icon

    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (300 g)
    Energía 586 kj
    (140 kcal)
    1760 kj
    (420 kcal)
    Grasas 11 g 33 g
    Grasas saturadas 2,8 g 8,4 g
    Hidratos de carbono 2,5 g 7,5 g
    Azúcares 1 g 3 g
    Fibra alimentaria 1,7 g 5,1 g
    Proteínas 6,8 g 20,4 g
    Sal 0,7 g 2,1 g
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 48 % 48 %
    Carbon footprint from meat or fish 74 g 222 g
Tamaño de la porción: 300 g

Medio ambiente

Envase

Transporte

Fuentes de datos

Producto añadido el por openfoodfacts-contributors
Última edición de la página del producto por packbot.
La página del producto también ha sido editada por domeg, foodrepo, kiliweb, roboto-app, teolemon, yuka.VGJFdkFiVXVwS0lQdk1FOTNTSFIvTkZyMXNTMFZFbXJOZEF1SVE9PQ.

Si la información está incompleta o es incorrecta, puedes completarla o corregirla editando esta página.