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Mozzarella Picado - Aurrera - 400 g
Mozzarella Picado - Aurrera - 400 g
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Código de barras: 7501791655439 (EAN / EAN-13)
Cantidad: 400 g
Marcas: Aurrera
Tiendas: Walmart
Países de venta: México
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Salud
Ingredientes
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17 ingredientes
Leche parcialmente descremada pasteurizada de vaca, grasa vegetal parcialmente hidrogenada, sal yodada, almidón modificado, celulosa microcristalina, cloruro de calcio, sorbato de potasio, quimosina, saborizante enzimático natural, extracto de annato, cultivos lácticos. Composición tipica: Humedad 49,0% máx, Grasa 24,0% min. (Grasa butirica 25 %, Grasa vegetal 75%), Proteína 18,0% mín. CONTIENE LECHEAlérgenos: Leche
Procesamiento de alimentos
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Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:
- Aditivo: E14XX - Almidón modificado
- Aditivo: E460 - Celulosas
- Ingrediente: Grasa hidrogenada
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Aditivos
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E202 - Sorbato potásico
Sorbato de potasio: El sorbato de potasio es una sal cuyo principal uso es como conservante de alimentos. También es conocido como la sal de potasio del ácido sórbico -número E 202-. Su fórmula molecular es C6H7O2K y su nombre científico es -E,E--hexa-2‚4-dienoato de potasio. El sorbato de potasio es utilizado en una variedad de aplicaciones incluyendo alimentos, vinos y cuidado personal.[1]Fuente: Wikipedia
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E460 - Celulosas
Celulosa: La celulosa es un biopolímero compuesto exclusivamente de moléculas de β-glucosa[1] -desde cientos hasta varios miles de unidades-, pues es un homopolisacárido. La celulosa es la biomolécula orgánica más abundante ya que forma la mayor parte de la biomasa terrestre. Igualmente la pueden producir algunos seres vivos que pertenezcan al reino protistaFuente: Wikipedia
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E460i - Celulosa microcristalina
Celulosa: La celulosa es un biopolímero compuesto exclusivamente de moléculas de β-glucosa[1] -desde cientos hasta varios miles de unidades-, pues es un homopolisacárido. La celulosa es la biomolécula orgánica más abundante ya que forma la mayor parte de la biomasa terrestre. Igualmente la pueden producir algunos seres vivos que pertenezcan al reino protistaFuente: Wikipedia
Análisis de los ingredientes
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Puede contener aceite de palma
Ingredientes que pueden contener aceite de palma: Grasa vegetal parcialmente hidrogenada, Grasa butírica, Grasas vegetales
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No vegano
Ingredientes no veganos: Grasa vegetal parcialmente hidrogenada, Grasa butíricaAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Se desconoce si es vegetariano
Ingredientes no reconocidos: Leche-parcialmente-descremada-pasteurizada-de-vaca, Quimosina, Saborizante-enzimatico-natural, Composicion-tipica, Humedad-49-maxAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Detalles del análisis de los ingredientes
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Leche parcialmente descremada pasteurizada de vaca, grasa vegetal parcialmente hidrogenada, sal yodada, almidón modificado, celulosa microcristalina, cloruro de calcio, sorbato de potasio, quimosina, saborizante enzimático natural, annato, cultivos lácticos, Composición tipica (Humedad 49.0% máx), Grasa 24% (Grasa butirica 25%, Grasa vegetal 75%), Proteína 18%- Leche parcialmente descremada pasteurizada de vaca -> es:leche-parcialmente-descremada-pasteurizada-de-vaca
- grasa vegetal parcialmente hidrogenada -> en:partially-hydrogenated-vegetable-fat - vegan: no - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
- sal yodada -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- almidón modificado -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
- celulosa microcristalina -> en:e460i - vegan: yes - vegetarian: yes
- cloruro de calcio -> en:e509 - vegan: yes - vegetarian: yes
- sorbato de potasio -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
- quimosina -> es:quimosina
- saborizante enzimático natural -> es:saborizante-enzimatico-natural
- annato -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes
- cultivos lácticos -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes
- Composición tipica -> es:composicion-tipica
- Humedad 49.0% máx -> es:humedad-49-max
- Grasa -> en:fat - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent: 24
- Grasa butirica -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent: 25
- Grasa vegetal -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent: 75
- Proteína -> en:protein - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 18
Nutrición
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Ausencia de datos para calcular el Nutri-Score
Faltan datos de categoría y nutrición
⚠️ La categoría del producto debe ser especificada para calcular el Nutri-Score.⚠️ Los datos nutricionales del producto deben ser especificados para calcular el Nutri-Score.¿Puedes añadir la información que falta para poder calcular el Nutri-Score? Categorizar el producto Proporcionar información nutricional
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Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 mlComo se vende
por porción (30g)Grasas ? ? Grasas saturadas ? ? Hidratos de carbono ? ? Azúcares ? ? Fibra alimentaria ? ? Proteínas ? ? Sal ? ? Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Medio ambiente
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El Eco-Score no pudo ser calculado - Impacto medioambiental desconocido
No pudimos calcular el Eco-Score de este producto porque le faltan algunos datos, ¿podría ayudar a completarlo?¿Puedes proporcionarnos la categoría o clasificar el producto para que podamos mostrar su Eco-Score? Categorizar el producto
Envase
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Falta información de empaque para este producto
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Transporte
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Origen de los ingredientes
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Si están indicados en el embalaje, puedes modificar la hoja del producto y añadirlos.
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Fuentes de datos
Producto añadido el por fabe56
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