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Blodpudding Original - Gea's - 500g

Blodpudding Original - Gea's - 500g

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Código de barras: 7310943092523 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Hel blodpudding

Cantidad: 500g

Envase: Plástico

Marcas: Gea's, Atria, Atria Scandinavia

Categorías: Carnes, Embutidos, Pescado carne y huevos, en:Offals, fr:Boudins, en:Tripe dishes, Morcilla, en:Sautéed black pudding, sv:Bloodpudding

Origen de los ingredientes: Unión Europea

Código de trazabilidad: SE 483 EC

Tiendas: Coop, Willys

Países de venta: Suecia

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Salud

Ingredientes

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    20 ingredientes


    Sueco: Vatten, fullkornsmjöl av RÅG, VETEmjöl, rapsolja, blodpulver från gris (blod), socker, salt, kryddor och örtkryddor (ingefära, kanel, koriander, kryddpeppar, nejlika, peppar, mejram), lökpulver, arom, konserveringsmedel (E250).
    Alérgenos: Gluten

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Ingrediente: Aroma

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E250 - Nitrito sódico


    Nitrito de sodio: El nitrito de sodio es una sal sódica de la familia de los nitritos de fórmula: NaNO2. Uno de los usos más comunes es en la industria alimentaria, concretamente en la cárnica en la que se emplea como conservante y fijador de color de carnes y sus derivados -fiambres y embutidos- donde aparece etiquetado con el código E 250. Su empleo como aditivo alimentario se regula debido a la capacidad que posee de generar nitrosaminas en los alimentos, un agente cancerígeno.[2]​
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Sin aceite de palma


    No se ha detectado ningún ingrediente que contenga aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: sv:blodpulver-från-gris, sv:blod, sv:lökpulver

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    Se desconoce si es vegano


    Ingredientes no reconocidos: sv:blodpulver-från-gris, sv:blod, sv:lökpulver

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    Se desconoce si es vegetariano


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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    Vatten, fullkornsmjöl av _RÅG_, _VETEmjöl_, rapsolja, blodpulver från gris (blod), socker, salt, kryddor och örtkryddor (ingefära, kanel, koriander, kryddpeppar, nejlika, peppar, mejram), lökpulver, arom, konserveringsmedel (e250)
    1. Vatten -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9.09090909090909 - percent_max: 100
    2. fullkornsmjöl av _RÅG_ -> en:wholemeal-rye-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. _VETEmjöl_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. rapsolja -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. blodpulver från gris -> sv:blodpulver-från-gris - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. blod -> sv:blod - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. socker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. kryddor och örtkryddor -> en:herbs-and-spices - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      1. ingefära -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      2. kanel -> en:cinnamon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      3. koriander -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
      4. kryddpeppar -> en:allspice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
      5. nejlika -> en:clove - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      6. peppar -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.08333333333333
      7. mejram -> en:marjoram - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.78571428571429
    9. lökpulver -> sv:lökpulver - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. arom -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. konserveringsmedel -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
      1. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909

Nutrición

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    Calidad nutricional media


    ⚠️ Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.
    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 4

    • Proteínas: 4 / 5 (valor: 7.2, valor redondeado: 7.2)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 10

    • Valor energético: 2 / 10 (valor: 800, valor redondeado: 800)
    • Azúcares: 1 / 10 (valor: 5.7, valor redondeado: 5.7)
    • Grasa saturada: 0 / 10 (valor: 0.6, valor redondeado: 0.6)
    • Sodio: 7 / 10 (valor: 720, valor redondeado: 720)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: 6 (10 - 4)

    Nutri-Score: C

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    Azúcares en cantidad moderada (5.7%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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    Sal en cantidad elevada (1.8%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (500g)
    Comparado con: en:Sautéed black pudding
    Energía 800 kj
    (191 kcal)
    4000 kj
    (956 kcal)
    -22 %
    Grasas 8,5 g 42,5 g -58 %
    Grasas saturadas 0,6 g 3 g -92 %
    Hidratos de carbono 22 g 110 g +416 %
    Azúcares 5,7 g 28,5 g +170 %
    Fibra alimentaria ? ?
    Proteínas 7,2 g 36 g -33 %
    Sal 1,8 g 9 g +23 %
    Hierro 16 mg 80 mg +5 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Tamaño de la porción: 500g

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Fuentes de datos

Producto añadido el por akitainu
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