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Sprø Chilinøtter - Den Lille Nøttefabrikken - 230g

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Sprø Chilinøtter - Den Lille Nøttefabrikken - 230g

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Código de barras: 7041111126268 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 230g

Marcas: Den Lille Nøttefabrikken

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Leguminosas y derivados, Botanas, Leguminosas, Snacks salados, Frutos de cáscara y derivados, Frutos de cáscara, Cacahuetes, en:Coated peanuts

Etiquetas, certificaciones, premios: Punto Verde

Tiendas: Kiwi

Países de venta: Noruega

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Salud

Ingredientes

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    40 ingredientes

    Bokmål: Peanøtter 54 %, coating 32 % (maisstivelse, modifisert stivelse, potetstivelse, sukker, soyaproteinkonsentrat, salt, hevemidler (E500), solsikkeolje, fargestoff (E171), surhetsregulerende middel (E575)), rapsolje 9 %, krydderblanding 5 % (salt, chili, paprika, hvitløk, spisskummen, smaksforsterker (E621), løk, aromaer, sukker, brødsmuler (hvetemel, salt), oregano, fargestoff (E160c), tomat, surhetsregulerende middel (E330)), Produktet kan inneholde spor av andre nøtter, egg, melk, skalldyr, fisk, selleri og sennep
    Alérgenos: Gluten, Cacahuetes, Soja
    Trazas: Apio, Huevos, Pescado, Leche, Mostaza, Frutos de cáscara

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E160c - Extracto de pimentón
    • Aditivo: E171 - Dióxido de titanio
    • Aditivo: E621 - Glutamato monosódico
    • Ingrediente: Colorante
    • Ingrediente: Potenciador del sabor
    • Ingrediente: Aroma

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E171 - Dióxido de titanio

    Óxido de titanio IV: El óxido de titanio IV o dióxido de titanio es un compuesto químico cuya fórmula es TiO2. El titanio es el noveno elemento más común en la Tierra y en condiciones normales es muy común que reaccione con oxígeno para formar óxidos de titanio, estos se encuentran en minerales y polvos. Es barato, abundante por lo que es usado en prácticamente todas las industrias. En la naturaleza existe en varias formas: brookita -estructura ortorrómbica-, anatasa -estructura octaédrica- y rutilo -estructura tetragonal-. Tanto el rutilo como la anatasa son producidos a gran escala de forma industrial y se los usa principalmente como catalizadores o pigmentos para superficies.El dióxido de titanio es el pigmento inorgánico más importante a nivel mundial, por su estabilidad y reflejo de la radiación.
    Fuente: Wikipedia

  • E330 - Ácido cítrico

    Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2]​ presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3]​ Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]​
    Fuente: Wikipedia

  • E500 - Carbonatos de sodio

    Carbonato de sodio: El carbonato de sodio o carbonato sódico es una sal blanca y translúcida de fórmula química Na2CO3, usada entre otras cosas en la fabricación de jabón, vidrio y tintes. Es conocido comúnmente como barrilla, natrón, sosa Solvay, soda Solvay, sosa Ash, ceniza de soda y carbonato sódico anhidro[1]​ o simplemente sosa, -no se ha de confundir con la soda cáustica, que es un derivado del carbonato sódico, mediante un proceso conocido como caustificación-. Es la sustancia alcalina más común que se conoce y utiliza desde la antigüedad.[4]​ Puede hallarse en la naturaleza u obtenerse artificialmente, gracias a un proceso ideado y patentado en 1791 por el médico y químico francés Nicolás Leblanc. El proceso Leblanc implicaba las siguientes reacciones químicas: Reacción de sal común con ácido sulfúrico: 2 NaCl + H2SO4 → Na2SO4 + 2 HCl Reacción de calcinación de Na2SO4 con caliza y carbón: Na2SO4 + CaCO3 + 2 C → Na2CO3 + CaS + 2 CO2[4]​Más adelante este método fue sustituido por el método Solvay ideado por el químico belga Ernest Solvay. Solvay fundó en 1863 la compañía Solvay donde utilizó profusamente su método que conseguía abaratar aún más el proceso y eliminar algunos de los problemas que presentaba el método Leblanc. Este método utiliza como materias primas el cloruro de sodio -sal común-, el amoníaco y el carbonato de calcio -piedra caliza-. En 1915 se cerró la última fábrica de sosa Leblanc.[4]​
    Fuente: Wikipedia

  • E575 - Glucono-delta-lactona

    Glucono delta-lactone: Glucono delta-lactone -GDL-, also known as gluconolactone, is a food additive with the E number E575 used as a sequestrant, an acidifier, or a curing, pickling, or leavening agent. It is a lactone of D-gluconic acid. Pure GDL is a white odorless crystalline powder. GDL has been marketed for use in feta cheese. GDL is neutral, but hydrolyses in water to gluconic acid which is acidic, adding a tangy taste to foods, though it has roughly a third of the sourness of citric acid. It is metabolized to 6-phospho-D-gluconate; one gram of GDL yields roughly the same amount of metabolic energy as one gram of sugar. Upon addition to water, GDL is partially hydrolysed to gluconic acid, with the balance between the lactone form and the acid form established as a chemical equilibrium. The rate of hydrolysis of GDL is increased by heat and high pH.The yeast Saccharomyces bulderi can be used to ferment gluconolactone to ethanol and carbon dioxide. The pH value greatly affects culture growth. Gluconolactone at 1 or 2% in a mineral media solution causes the pH to drop below 3.It is also a complete inhibitor of the enzyme amygdalin beta-glucosidase at concentrations of 1 mM.
    Fuente: Wikipedia (Inglés)

  • E621 - Glutamato monosódico

    Glutamato monosódico: El glutamato monosódico, también conocido como glutamato de sodio -GMS- es la sal sódica del ácido glutámico, uno de los aminoácidos no esenciales más abundantes en la naturaleza.[2]​ La Administración de Fármacos y Alimentos -FDA- de Estados Unidos clasificó al GMS como Generalmente Reconocido como Seguro -GRAS, por sus siglas en inglés- y la Unión Europea, como un aditivo alimentario. El GMS tiene el código HS 29224220 y el Número E E621.[3]​ El glutamato que forma parte del GMS aporta el mismo sabor umami que el glutamato presente en otros alimentos. Ambos son químicamente idénticos.[4]​ La industria alimentaria comercializa y usa el GMS como potenciador del sabor[5]​, debido a que equilibra, combina y resalta el carácter de otros sabores.[6]​[7]​ Algunos nombres comerciales del glutamato monosódico son AJI-NO-MOTO, Vetsin y Ac'cent.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Se desconoce si contiene aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: nb:coating, nb:soyaproteinkonsentrat, nb:krydderblanding, nb:brødsmuler, Orégano

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    No vegano

    Ingredientes no veganos: Marisco, Pescado

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    No vegetariano

    Ingredientes no vegetarianos: Marisco, Pescado

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    Peanøtter 54%, coating 32% (maisstivelse, modifisert stivelse, potetstivelse, sukker, soyaproteinkonsentrat, salt, hevemidler (e500), solsikkeolje, fargestoff (e171), surhetsregulerende middel (e575)), rapsolje 9%, krydderblanding 5% (salt, chili, paprika, hvitløk, spisskummen, smaksforsterker (e621), løk, aromaer, sukker, brødsmuler (hvetemel, salt), oregano, fargestoff (e160c), tomat, surhetsregulerende middel (e330)), skalldyr, fisk, selleri, sennep
    1. Peanøtter -> en:peanut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 54 - percent: 54 - percent_max: 54
    2. coating -> nb:coating - percent_min: 32 - percent: 32 - percent_max: 32
      1. maisstivelse -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.2 - percent_max: 32
      2. modifisert stivelse -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16
      3. potetstivelse -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.6666666666667
      4. sukker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8
      5. soyaproteinkonsentrat -> nb:soyaproteinkonsentrat - percent_min: 0 - percent_max: 6.4
      6. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.33333333333333
      7. hevemidler -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 4.57142857142857
        1. e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.57142857142857
      8. solsikkeolje -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 4
      9. fargestoff -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 3.55555555555556
        1. e171 -> en:e171 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.55555555555556
      10. surhetsregulerende middel -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 3.2
        1. e575 -> en:e575 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.2
    3. rapsolje -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 9 - percent: 9 - percent_max: 9
    4. krydderblanding -> nb:krydderblanding - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
      1. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.357142857142857 - percent_max: 5
      2. chili -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      3. paprika -> en:spice-or-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
      4. hvitløk -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
      5. spisskummen -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      6. smaksforsterker -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
        1. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
      7. løk -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.714285714285714
      8. aromaer -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.625
      9. sukker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.555555555555556
      10. brødsmuler -> nb:brødsmuler - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
        1. hvetemel -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
        2. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
      11. oregano -> nb:oregano - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      12. fargestoff -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
        1. e160c -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      13. tomat -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.384615384615385
      14. surhetsregulerende middel -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.384615384615385
        1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.384615384615385
    5. skalldyr -> en:shellfish - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0
    6. fisk -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0
    7. selleri -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    8. sennep -> en:mustard - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0

Nutrición

  • icon

    Calidad nutricional baja

    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 54

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 6

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 17, valor redondeado: 17)
    • Fibra: 5 / 5 (valor: 5.9, valor redondeado: 5.9)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 1 / 5 (valor: 54, valor redondeado: 54)

    Puntos negativos: 21

    • Valor energético: 6 / 10 (valor: 2210, valor redondeado: 2210)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 4.5, valor redondeado: 4.5)
    • Grasa saturada: 5 / 10 (valor: 5.4, valor redondeado: 5.4)
    • Sodio: 10 / 10 (valor: 1200, valor redondeado: 1200)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: 15 (21 - 6)

    Nutri-Score: D

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    Azúcares en cantidad baja (4.5%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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    Sal en cantidad elevada (3%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Comparado con: en:Coated peanuts
    Energía 2210 kj
    (528 kcal)     		+3 %
    Grasas 38 g +27 %
    Grasas saturadas 5,4 g +1 %
    Grasas monoinsaturadas 20 g
    Grasas poliinsaturadas 11 g
    Hidratos de carbono 30 g -29 %
    Azúcares 4,5 g -52 %
    Fibra alimentaria 5,9 g +15 %
    Proteínas 17 g +8 %
    Sal 3 g +85 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 54 %

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Fuentes de datos

Producto añadido el por odinh
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