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Vegestory Snack Original Salamisticks - SNACK!T - 90g

Vegestory Snack Original Salamisticks - SNACK!T - 90g

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Código de barras: 5908230530265 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 90g

Envase: Plástico

Marcas: SNACK!T

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Botanas, en:Meat alternatives, Carnes vegetales, Salchichas vegetales

Etiquetas, certificaciones, premios: Vegetariano, Sin gluten, Sin OMG, Sin conservantes, Vegano, Unión Vegetariana Europea, Unión Vegetariana y vegana Europea, Fuente de proteínas, Fuente de hierro, Fuente de vitamina B12

Lugares de fabricación o de transformación: Poland

Tiendas: Globus

Países de venta: República Checa, Alemania

A juego con tus preferencias

Salud

Ingredientes

  • icon

    37 ingredientes


    Alemán: Sojaprotein 32 %, Sonnenblumenöl. Wasser, gebratene Zwiebel (getrocknete Zwiebel, Sonnenblumenöl), pflanzliches Kokosöl, Štärke, Gewiürze (enthält Senf), Saiz, pflanzliches Fett (Shea, Kokosnuss), Zucker, glutenfreie Weizenfaser, Gewürzextrakte, Aromen (einschließlich Raucharoma), Hefeextrakt, Rote Beete Pulver, Antioxidationsmittel: Natriumerythorbat, Eisendiphosphat, Vitamin B12. Essbare Hülle - Geliermittel: Natriumalginat, Stabilisatoren: Cellulose, Calciumchlorid. Das Produkt kann Spuren von: Milch, Schalenfrüchte, Sellerie enthalten. Keine zusätzlichen Konservierungsstoffe. Glutenfreies Produkt.
    Alérgenos: Soja
    Trazas: Apio, Frutos de cáscara

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E401 - Alginato sódico
    • Aditivo: E460 - Celulosas
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Gelificante

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E316 - Eritorbato sódico


    Eritorbato sódico: El eritorbato sódico, eritorbato de sodio o D-isoascorbato[2]​ -C6H7NaO6- es un aditivo alimentario usado principalmente en carne, pollo y refrescos. Químicamente, es la sal de sodio obtenida a partir del ácido eritórbico. Es utilizado en carne procesada, como los perritos calientes y las hamburguesas, con el fin de reducir la tasa de reducción de nitrato a óxido nítrico, lo que permite a la carne mantener su color rosado. Se encuentra relacionado a nivel estructural con la vitamina C, con la cual comparte su actividad antioxidante. También ayuda a mejorar la estabilidad del sabor y a prevenir la formación de nitrosaminas carcinógenas. Cuando se añade a los alimentos como aditivo, su número E de identificación es E316. Otras aplicaciones del eritorbato de sodio incluyen el desarrollo de químicos que pueden ser utilizados para reducir oxidación en general. Por ejemplo, esta sustancia se ha utilizado en el desarrollo de anti-oxidantes para metales[3]​ y se ha implementado en empaques activos.[4]​
    Fuente: Wikipedia
  • E401 - Alginato sódico


    Alginato: El alginato es un polisacárido aniónico presente ampliamente en las paredes celulares de las algas marinas pardas. También es producido por algunas especies bacterianas. Estas sustancias corresponden a polímeros orgánicos derivados del ácido algínico. El alginato utilizado como aditivo alimentario es alginato sódico y su código es E-401.
    Fuente: Wikipedia
  • E460 - Celulosas


    Celulosa: La celulosa es un biopolímero compuesto exclusivamente de moléculas de β-glucosa[1]​ -desde cientos hasta varios miles de unidades-, pues es un homopolisacárido. La celulosa es la biomolécula orgánica más abundante ya que forma la mayor parte de la biomasa terrestre. Igualmente la pueden producir algunos seres vivos que pertenezcan al reino protista
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Se desconoce si contiene aceite de palma


    Ingredientes no reconocidos: de:pflanzliches-kokosöl, de:štärke, de:gewiürze, de:saiz, de:glutenfreie-weizenfaser, de:einschließlich-raucharoma, de:essbare-hülle, de:das-produkt-kann-spuren-von, de:keine-zusätzlichen-konservierungsstoffe, de:glutenfreies-produkt

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    Vegano


    No se han detectado ingredientes no veganos

    Ingredientes no reconocidos: de:pflanzliches-kokosöl, de:štärke, de:gewiürze, de:saiz, de:glutenfreie-weizenfaser, de:einschließlich-raucharoma, Difosfato férrico, Cobalamina, de:essbare-hülle, de:das-produkt-kann-spuren-von, de:keine-zusätzlichen-konservierungsstoffe, de:glutenfreies-produkt

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    Vegetariano


    No se han detectado ingredientes no vegetarianos

    Ingredientes no reconocidos: de:pflanzliches-kokosöl, de:štärke, de:gewiürze, de:saiz, de:glutenfreie-weizenfaser, de:einschließlich-raucharoma, Difosfato férrico, Cobalamina, de:essbare-hülle, de:das-produkt-kann-spuren-von, de:keine-zusätzlichen-konservierungsstoffe, de:glutenfreies-produkt

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    Sojaprotein 32%, Sonnenblumenöl, Wasser, Zwiebel (Zwiebel, Sonnenblumenöl), pflanzliches Kokosöl, Štärke, Gewiürze (enthält Senf), Saiz, pflanzliches Fett (Shea, Kokosnuss), Zucker, glutenfreie Weizenfaser, Gewürzextrakte, Aromen (einschließlich Raucharoma), Hefeextrakt, Rote Beete Pulver, Antioxidationsmittel (Natriumerythorbat), Eisendiphosphat, Vitamin B12, Essbare Hülle, Geliermittel (Natriumalginat), Stabilisatoren (Cellulose), Calciumchlorid, Das Produkt kann Spuren von (Milch), Schalenfrüchte, Sellerie enthalten, Keine zusätzlichen Konservierungsstoffe, Glutenfreies Produkt
    1. Sojaprotein -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 32 - percent: 32 - percent_max: 32
    2. Sonnenblumenöl -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 2.61538461538462 - percent_max: 32
    3. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.44 - percent_max: 32
    4. Zwiebel -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.166666666666667 - percent_max: 25
      1. Zwiebel -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
      2. Sonnenblumenöl -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    5. pflanzliches Kokosöl -> de:pflanzliches-kokosöl - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. Štärke -> de:štärke - percent_min: 0 - percent_max: 16.3044871794872
    7. Gewiürze -> de:gewiürze - percent_min: 0 - percent_max: 13.0435897435897
      1. enthält Senf -> en:mustard - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 13.0435897435897
    8. Saiz -> de:saiz - percent_min: 0 - percent_max: 10.8696581196581
    9. pflanzliches Fett -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 9.31684981684982
      1. Shea -> en:shea-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 9.31684981684982
      2. Kokosnuss -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.65842490842491
    10. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.15224358974359
    11. glutenfreie Weizenfaser -> de:glutenfreie-weizenfaser - percent_min: 0 - percent_max: 7.24643874643875
    12. Gewürzextrakte -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.52179487179487
    13. Aromen -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.92890442890443
      1. einschließlich Raucharoma -> de:einschließlich-raucharoma - percent_min: 0 - percent_max: 5.92890442890443
    14. Hefeextrakt -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.43482905982906
    15. Rote Beete Pulver -> en:beetroot-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.01676528599606
    16. Antioxidationsmittel -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 4.65842490842491
      1. Natriumerythorbat -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.65842490842491
    17. Eisendiphosphat -> en:ferric-diphosphate - percent_min: 0 - percent_max: 4.34786324786325
    18. Vitamin B12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 4.0761217948718
    19. Essbare Hülle -> de:essbare-hülle - percent_min: 0 - percent_max: 3.83634992458522
    20. Geliermittel -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 3.62321937321937
      1. Natriumalginat -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.62321937321937
    21. Stabilisatoren -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 3.43252361673414
      1. Cellulose -> en:e460 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.43252361673414
    22. Calciumchlorid -> en:e509 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.26089743589744
    23. Das Produkt kann Spuren von -> de:das-produkt-kann-spuren-von - percent_min: 0 - percent_max: 3.10561660561661
      1. Milch -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.10561660561661
    24. Schalenfrüchte -> en:nut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.96445221445222
    25. Sellerie enthalten -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.8355629877369
    26. Keine zusätzlichen Konservierungsstoffe -> de:keine-zusätzlichen-konservierungsstoffe - percent_min: 0 - percent_max: 2.71741452991453
    27. Glutenfreies Produkt -> de:glutenfreies-produkt - percent_min: 0 - percent_max: 2.60871794871795

Nutrición

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    Calidad nutricional mala


    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 4

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 25, valor redondeado: 25)
    • Fibra: 4 / 5 (valor: 4.7, valor redondeado: 4.7)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0.166666666666667, valor redondeado: 0.2)

    Puntos negativos: 26

    • Valor energético: 5 / 10 (valor: 1788, valor redondeado: 1788)
    • Azúcares: 1 / 10 (valor: 5.3, valor redondeado: 5.3)
    • Grasa saturada: 10 / 10 (valor: 12, valor redondeado: 12)
    • Sodio: 10 / 10 (valor: 1440, valor redondeado: 1440)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: 22 (26 - 4)

    Nutri-Score: E

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    Azúcares en cantidad moderada (5.3%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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    Sal en cantidad elevada (3.6%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Comparado con: Salchichas vegetales
    Energía 1788 kj
    (429 kcal)
    +98 %
    Grasas 28 g +114 %
    Grasas saturadas 12 g +419 %
    Hidratos de carbono 17 g +150 %
    Azúcares 5,3 g +240 %
    Fibra alimentaria 4,7 g +26 %
    Proteínas 25 g +60 %
    Sal 3,6 g +118 %
    Vitamina B12 (Cianocobalamina) 0,42 µg -99 %
    Hierro 2,3 mg -36 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0,167 %

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Fuentes de datos

Producto añadido el por atillasezen
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La página del producto también ha sido editada por kiliweb, openfoodfacts-contributors, packbot, prepperapp, risajanda, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhN-TILFniD-GTXghVKO28WCEsXLMPR7uJKlEao, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvll5lbvGOom7DPj7fsk-GycalKZDhc8FJwbTIbqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllAXfduCgTXcLybuplTS__2IL7yyaotzwJSjaas.

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