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Andalouse de Luxembourg - Moutarderie de Luxembourg - 190 g

Andalouse de Luxembourg - Moutarderie de Luxembourg - 190 g

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Código de barras: 5450068095954 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 190 g

Marcas: Moutarderie de Luxembourg

Categorías: Condimentos, Salsas, fr:Sauces andalouses, en:groceries

Tiendas: Cora

Países de venta: Luxemburgo

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Salud

Ingredientes

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    26 ingredientes


    Francés: Huile de Soja, moutarde (eau, graines de moutarde sélectionnées, sel, sucre, épices), dextrose, vinaigre, jaune d’œufs, extraits naturels (céleri), herbes, épices, câpres, amidon modifié de pommes de terre, acidifiant : acide citrique, colorant : extrait de paprika, stabilisateur: gomme xanthane, antioxydant : E385, extrait de romarin, extrait de thé vert.
    Alérgenos: Apio, Huevos, Mostaza, Soja

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E14XX - Almidón modificado
    • Aditivo: E160c - Extracto de pimentón
    • Aditivo: E415 - Goma xantana
    • Ingrediente: Colorante
    • Ingrediente: Dextrosa
    • Ingrediente: Glucosa

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E330 - Ácido cítrico


    Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2]​ presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3]​ Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]​
    Fuente: Wikipedia
  • E415 - Goma xantana


    Xantano: La goma xantana o xantano es un polisacárido extracelular producido por la bacteria Xanthomonas campestris B-1459.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes


    Huile de Soja, moutarde (eau, graines de moutarde, sel, sucre, épices), dextrose, vinaigre, jaune d'œufs, extraits naturels (céleri), herbes, épices, câpres, amidon modifié de pommes de terre, acidifiant (acide citrique), colorant (extrait de paprika), stabilisateur (gomme xanthane), antioxydant (e385), extrait de romarin, extrait de thé vert
    1. Huile de Soja -> en:soya-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 6.25 - percent_max: 100
    2. moutarde -> en:mustard - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
      2. graines de moutarde -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      5. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    3. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. vinaigre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. jaune d'œufs -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. extraits naturels -> en:natural-extract - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. céleri -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. herbes -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. câpres -> en:capers - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. amidon modifié de pommes de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      1. extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. stabilisateur -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      1. e385 -> en:e385 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. extrait de romarin -> en:e392 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. extrait de thé vert -> en:green-tea-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25

Nutrición

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Comparado con: fr:Sauces andalouses
    Grasas ?
    Grasas saturadas ?
    Hidratos de carbono ?
    Azúcares ?
    Fibra alimentaria ?
    Proteínas ?
    Sal ?
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Fuentes de datos

Producto añadido el por openfoodfacts-contributors
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