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Alpro Dessert Moments Almond Vanilla

Alpro Dessert Moments Almond Vanilla

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Código de barras: 5411188123101 (EAN / EAN-13)

Marcas: Alpro

Etiquetas, certificaciones, premios: Sin gluten

Tiendas: Delhaize

Países de venta: Bélgica, Francia

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Salud

Ingredientes

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    23 ingredientes


    Francés: eau, sucre, fèves de soja décortiquées (6%), amidon modifié de maïs, amande (1,7%), carbonate de calcium, arôme na - turel vanille, épaississant (carraghénanes), correcteur d'acidité (orthophosphate monopotassique), arôme, sel marin, vitamines (riboflavine (B2), B12, D2), colorants (curcumine, annatto). Peut contenir des traces de fruits à coque (pas d'arachides).
    Alérgenos: Frutos de cáscara, Soja
    Trazas: Frutos de cáscara

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E100 - Curcumina
    • Aditivo: E14XX - Almidón modificado
    • Aditivo: E160b - Annato
    • Aditivo: E407 - Carragenatos
    • Ingrediente: Colorante
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Espesante

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E340 - Fosfatos de potasio


    Potassium phosphate: Potassium phosphate is a generic term for the salts of potassium and phosphate ions including: Monopotassium phosphate -KH2PO4- -Molar mass approx: 136 g/mol- Dipotassium phosphate -K2HPO4- -Molar mass approx: 174 g/mol- Tripotassium phosphate -K3PO4- -Molar mass approx: 212.27 g/mol-As food additives, potassium phosphates have the E number E340.
    Fuente: Wikipedia (Inglés)
  • E407 - Carragenatos


    Carragenano: Carragenano, carragenina o más propiamente los carragenanos -dado que es una mezcla de varios derivados de la galactosa-, se encuentra rellenando los huecos en la estructura de celulosa de las paredes celulares de algunas algas de varias familias de Rhodophyceae -algas rojas-. Chondrus crispus, el alga tradicional productora de carragenano, conocida como "musgo irlandés", es de pequeño tamaño, y vive en aguas frías, estando distribuida en las costas del Atlántico Norte. Estas algas se han utilizado de forma tradicional en Irlanda desde hace al menos 600 años para fabricar postres lácteos, simplemente haciéndolas hervir en leche para que se liberen los carragenanos. En el siglo XVIII, los irlandeses emigrados a EE. UU. encontraron algas semejantes que también podían utilizarse para las mismas aplicaciones. El nombre de carragenano procede supuestamente del lugar de Carrageen -Carragheen o Carrigeen-,[1]​ en el condado de Waterford, en Irlanda. Sin embargo, probablemente el nombre del lugar proceda a su vez de una expresión gaélica antigua para designar el alga, "cosáinín carraige". El nombre de "furcelerano" se utilizó antiguamente para el carragenano obtenido de Furcellaria, pero actualmente está en desuso, al ser el mismo producto. El carragenano se obtuvo por primera vez en forma pura en 1844, mediante extracción en medio alcalino y precipitación con alcohol, sistema que, entre otros, aún se utiliza. En la década de 1930 comenzó su producción industrial en Estados Unidos, que se expandió durante la Segunda Guerra Mundial, al no disponer de suministro de agar de Japón. En la Unión Europea le corresponde el código de aditivo alimentario E-407.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Sin aceite de palma


    No se ha detectado ningún ingrediente que contenga aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: fr:arome-na, fr:turel-vanille, fr:pas-d-arachides

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    Se desconoce si es vegano


    Ingredientes no reconocidos: fr:arome-na, fr:turel-vanille, Cobalamina, fr:pas-d-arachides

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    Se desconoce si es vegetariano


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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    eau, sucre, fèves de soja 6%, amidon modifié de maïs, _amande_ 1.7%, carbonate de calcium, arôme na, turel vanille, épaississant (carraghénanes), correcteur d'acidité (orthophosphate monopotassique), arôme, sel marin, vitamines, riboflavine, vitamine B2, vitamine B12, vitamine D2, colorants (curcumine, annatto, pas d'arachides)
    1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 18.9 - percent_max: 84.6
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6 - percent_max: 45.3
    3. fèves de soja -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6 - percent: 6 - percent_max: 6
    4. amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.7 - percent_max: 6
    5. _amande_ -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.7 - percent: 1.7 - percent_max: 1.7
    6. carbonate de calcium -> en:e170i - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
    7. arôme na -> fr:arome-na - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
    8. turel vanille -> fr:turel-vanille - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
    9. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
      1. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
    10. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
      1. orthophosphate monopotassique -> en:e340 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
    11. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
    12. sel marin -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
    13. vitamines -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
    14. riboflavine -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
    15. vitamine B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
    16. vitamine B12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
    17. vitamine D2 -> en:ergocalciferol - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
    18. colorants -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
      1. curcumine -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
      2. annatto -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.85
      3. pas d'arachides -> fr:pas-d-arachides - percent_min: 0 - percent_max: 0.566666666666667

Nutrición

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Energía 301 kj
    (72 kcal)
    Grasas 2,1 g
    Grasas saturadas 0,3 g
    Hidratos de carbono 10,6 g
    Azúcares 8,1 g
    Fibra alimentaria 0,6 g
    Proteínas 2,5 g
    Sal 0,13 g
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 1,7 %

Medio ambiente

Envase

Transporte

Fuentes de datos

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