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Protein Bar extra chocolat - Foodspring - 65g

Protein Bar extra chocolat - Foodspring - 65g

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Código de barras: 4260363485258 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 65g

Envase: Plástico, en:Recycled material, en:Recycled plastic

Marcas: Foodspring

Categorías: Botanas, Snacks dulces, en:Cocoa and its products, Dulces, Barritas, Dulces de chocolate, Suplementos dietéticos, Barritas de chocolate, Suplementos de culturismo, Barritas de proteínas

Etiquetas, certificaciones, premios: Sin azúcares añadidos, Sin aceite de palma, Manteca de cacao pura, Con aceite de girasol

Lugares de fabricación o de transformación: Germania

Países de venta: Francia, España

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Salud

Ingredientes

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    38 ingredientes


    Inglés: milk protein, humectant (glycerol), milk chocolate with sweetener (sweetener (maltitol), cocoa butter, whole milk powder, cocoa mass, emulsfie hn) fiavours) (17%), peanut caramel flavoured layer (bulking agent (polydextrose), sunflower oil, milk protein, stabiliser (xylitol), peanuts 0,7%, salt, flavours, emulsfie a (14%), peanuts (8%), sunflower oil, salt, acidulant (citric acid), bulking agent (acacia gum), natural flavours, sweetener (steviol glycosides) / kann spuren von gluten, e nund soja enthalten, / may contain traces of gluten, egg, sesame and soy, / hinweis: kann bei übermäßigem verzehr abführend wirken, /note: excessive consumption ainduce laxativeeots
    Alérgenos: Leche, Cacahuetes
    Trazas: Huevos, Gluten, Granos de sésamo, Soja

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E414 - Goma arábiga
    • Aditivo: E422 - Glicerol
    • Aditivo: E960 - Glucósidos de esteviol
    • Aditivo: E965 - Maltitol
    • Aditivo: E967 - Xilitol
    • Ingrediente: Agente de carga
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Humectante
    • Ingrediente: Proteína de leche
    • Ingrediente: Edulcorante

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E1200 - Polidextrosa


    Polidextrosa: Las Polidextrosas son polisacáridos que se utilizan como ingrediente alimentario, clasificándose como fibras solubles. Se emplea frecuentemente en el diseño de bebidas y alimentos bajos en calorías,[1]​ debido a que reemplaza al azúcar, reduce la ingesta de calorías así como el contenido graso. Se trata de un compuesto alimenticio multi-propósito que se sintetiza a partir de la dextrosa, más un 10 por ciento de sorbitol y un uno por ciento de ácido cítrico. Su número E es E1200. La US FDA aprobó su uso en el año 1981.[2]​ En Estados Unidos se comercializa bajo la denominación Litesse, Sta-Lite, y Trimcal
    Fuente: Wikipedia
  • E330 - Ácido cítrico


    Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2]​ presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3]​ Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]​
    Fuente: Wikipedia
  • E414 - Goma arábiga


    Goma arábiga: La goma arábiga es un polisacárido de origen natural. Se extrae de la resina de ciertas variedades de la Acacia. Originalmente a partir del árbol o arbusto Acacia nilotica. Actualmente se extrae de la resina de las variedades subsaharianas Acacia senegal y Acacia seyal como parte del proceso de cicatrización de éstos conocido como gummosis. Esta resina de color ámbar se recolecta normalmente a mano una vez seca. Como aditivo se denomina E-414 en la industria alimentaria dentro de los Números E y acacia gum según la lista de aditivos de la Unión Europea-. Hay voces que alertan de que el consumo de goma arábiga industrializada -en chicles, pastillas, etc.- puede producir alergias, al menos en personas sensibles, o dañar la actividad de diversas enzimas.[cita requerida]
    Fuente: Wikipedia
  • E422 - Glicerol


    Glicerol: El propan 1‚2,3-triol, glicerol o glicerina -C3H8O3- -del griego glykos, dulce- es un alcohol con tres grupos hidroxilos -–OH-. Se trata de uno de los principales productos de la degradación digestiva de los lípidos, paso previo para el ciclo de Krebs y también aparece como un producto intermedio de la fermentación alcohólica. Además junto con los ácidos grasos, es uno de los componentes de lípidos como los triglicéridos y los fosfolípidos. Se presenta en forma de líquido a una temperatura ambiental de 25 ° C y es higroscópico e incoloro. Posee un coeficiente de viscosidad alto y tiene un sabor dulce como otros polialcoholes.
    Fuente: Wikipedia
  • E960 - Glucósidos de esteviol


    Glucósido de esteviol: Los glucósidos de esteviol son los compuestos químicos responsables del sabor dulce de las hojas de la planta sudamericana Stevia rebaudiana -Asteraceae-, y son unos de los principales ingredientes o precursores de muchos sustitutos del azúcar o edulcorantes etiquetados ya sea bajo en nombre genérico de Stevia u otros nombres comerciales. Estos compuestos también se encuentran presentes en Stevia phlebophylla -aunque no en otras especies del género Stevia-, y en la planta Rubus chingii -Rosaceae-.[1]​ Los glucósidos de esteviol de la Stevia rebaudiana han sido considerados de 30 a 320 veces más dulces que la sacarosa,[2]​ aunque existen algunos desacuerdos en la literatura técnica sobre esos números.[1]​[3]​ Estos compuestos son estables al calor, poseen un pH estable, y no sufren de fermentación.[2]​ Adicionalmente, estos no inducen respuesta glucémica en la sangre cuando son ingeridos, lo que los hace un substituto del azúcar natural muy atractivo, en especial para pacientes Diabéticos y para otras personas con dietas controladas en carbohidratos. El consumo diario aceptable para los glucósidos de esteviol ha sido establecido en 4 milígramos por kilogramo de peso corporal.[4]​
    Fuente: Wikipedia
  • E965 - Maltitol


    Maltitol: El maltitol es un alcohol de azúcar -obtenido de hidrogenar maltosa-, también llamado polialcohol o poliol, usado como sustituto de la sacarosa.
    Fuente: Wikipedia
  • E967 - Xilitol


    Xilitol: El xilitol, también conocido como azúcar de abedul,[3]​ es un polialcohol, o azúcar alcohol, de 5 C, obtenido por la reducción del azúcar xilosa mediante hidrogenación catalítica.La xilosa se obtiene comercialmente por hidrólisis de la hemicelulosa de la madera de abedul. El valor calórico del xilitol es reducido -2‚4 calorías por gramo frente a 4‚0 para el azúcar o sacarosa-. No es utilizable por las bacterias presentes en la boca y por tanto, a diferencia de la sacarosa, no es cariogénico. El xilitol se utiliza también como un sustituto de la sacarosa en los alimentos para diabéticos debido a que no se requiere de insulina para su metabolismo. Posee aproximadamente el mismo valor de dulzura relativa con respecto a la sacarosa, por lo que no representa una mejora en cuanto a edulcorante se refiere. Un consumo excesivo puede tener efectos laxantes. En los humanos no se conoce toxicidad; y, se sabe de personas que han consumido tanto como 400 g diariamente durante largos períodos sin aparentes efectos mórbidos.[4]​ En algunos animales, la ingesta de xilitol puede causar serios problemas. Los perros que hayan ingerido productos endulzados con xilitol pueden sufrir una bajada de azúcar en la sangre: hipoglucemia, pudiéndose producir pérdida de coordinación, depresión, colapso o accesos 30 minutos después de la toma. Reduce la Candida albicans en los humanos.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Se desconoce si contiene aceite de palma


    Ingredientes no reconocidos: en:milk-chocolate-with-sweetener, en:emulsfie-hn, en:fiavours, en:peanut-caramel-flavoured-layer, en:emulsfie-a, en:kann-spuren-von-gluten, en:e-nund-soja-enthalten, en:hinweis, en:kann-bei-ubermassigem-verzehr-abfuhrend-wirken, en:note, en:excessive-consumption-ainduce-laxativeeots

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: Proteína de leche, Leche entera en polvo, Proteína de leche

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    Se desconoce si es vegetariano


    Ingredientes no reconocidos: en:milk-chocolate-with-sweetener, en:emulsfie-hn, en:fiavours, en:peanut-caramel-flavoured-layer, en:emulsfie-a, en:kann-spuren-von-gluten, en:e-nund-soja-enthalten, en:hinweis, en:kann-bei-ubermassigem-verzehr-abfuhrend-wirken, en:note, en:excessive-consumption-ainduce-laxativeeots

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    milk protein, humectant (glycerol), milk chocolate with sweetener (sweetener (maltitol), cocoa butter, whole milk powder, cocoa mass, emulsfie hn), fiavours 17%, peanut caramel flavoured layer, bulking agent (polydextrose), sunflower oil, milk protein, stabiliser (xylitol), peanuts 0.7%, salt, flavours, emulsfie a 14%, peanuts 8%, sunflower oil, salt, acidulant (citric acid), bulking agent (acacia gum), natural flavours, sweetener (steviol glycosides), kann spuren von gluten, e nund soja enthalten, hinweis (kann bei übermäßigem verzehr abführend wirken), note (excessive consumption ainduce laxativeeots)
    1. milk protein -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
    2. humectant -> en:humectant
      1. glycerol -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    3. milk chocolate with sweetener -> en:milk-chocolate-with-sweetener
      1. sweetener -> en:sweetener
        1. maltitol -> en:e965 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. cocoa butter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. whole milk powder -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes
      4. cocoa mass -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. emulsfie hn -> en:emulsfie-hn
    4. fiavours -> en:fiavours - percent: 17
    5. peanut caramel flavoured layer -> en:peanut-caramel-flavoured-layer
    6. bulking agent -> en:bulking-agent
      1. polydextrose -> en:e1200 - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. sunflower oil -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    8. milk protein -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
    9. stabiliser -> en:stabiliser
      1. xylitol -> en:e967 - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. peanuts -> en:peanut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.7
    11. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. flavours -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    13. emulsfie a -> en:emulsfie-a - percent: 14
    14. peanuts -> en:peanut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 8
    15. sunflower oil -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    16. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. acidulant -> en:acid
      1. citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. bulking agent -> en:bulking-agent
      1. acacia gum -> en:e414 - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. natural flavours -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    20. sweetener -> en:sweetener
      1. steviol glycosides -> en:e960 - vegan: yes - vegetarian: yes
    21. kann spuren von gluten -> en:kann-spuren-von-gluten
    22. e nund soja enthalten -> en:e-nund-soja-enthalten
    23. hinweis -> en:hinweis
      1. kann bei übermäßigem verzehr abführend wirken -> en:kann-bei-ubermassigem-verzehr-abfuhrend-wirken
    24. note -> en:note
      1. excessive consumption ainduce laxativeeots -> en:excessive-consumption-ainduce-laxativeeots

Nutrición

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    Calidad nutricional media


    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 8

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 3

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 32, valor redondeado: 32)
    • Fibra: 3 / 5 (valor: 3.7, valor redondeado: 3.7)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 8.7, valor redondeado: 8.7)

    Puntos negativos: 12

    • Valor energético: 4 / 10 (valor: 1602, valor redondeado: 1602)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 3.3, valor redondeado: 3.3)
    • Grasa saturada: 6 / 10 (valor: 6.7, valor redondeado: 6.7)
    • Sodio: 2 / 10 (valor: 184, valor redondeado: 184)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: 9 (12 - 3)

    Nutri-Score: C

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    Azúcares en cantidad baja (3.3%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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    Sal en cantidad moderada (0.46%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Comparado con: Barritas de chocolate
    Energía 1602 kj
    (383 kcal)
    -24 %
    Grasas 17 g -38 %
    Grasas saturadas 6,7 g -56 %
    Hidratos de carbono 35 g -36 %
    Azúcares 3,3 g -92 %
    Fibra alimentaria 3,7 g +19 %
    Proteínas 32 g +380 %
    Sal 0,46 g +51 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 8,7 %

Medio ambiente

Transporte

Fuentes de datos

Producto añadido el por kiliweb
Última edición de la página del producto por davidepio.
La página del producto también ha sido editada por ecoscore-impact-estimator, elcoco, foodvisor, inf, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, shisma, yuka.WnBKZkRZa0Vsc1VFbGZjMStoenUxUEZ5Nm9DeWNrYXhMZFlNSWc9PQ, yuka.YktFOVQ0b3YrK0VubzhVeTJUeUU0LzE2K3JUeFVrU1dNOFJMSUE9PQ, yuka.ZjZ3bENQVXpxTmNEbjhBMzdoN0wrZFo4K2M2V1lVRzRKYk5NSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhded-HBoAL-Z0D6oUeMnI-lJL3GP4Fx29KgGqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvln4faOXbi2-VCyD6l1Kw7ciWcYXxRYhwxaX1Mqg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnMbTdeBpTTeMTjmmmHU3diAcJrDQ9JWuaPGa6s.

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