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Brownie - Foodspring - 250g

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Código de barras: 4260363482325 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 250g

Envase: Plástico, en:Recycled material, en:Recycled plastic

Marcas: Foodspring

Categorías: it:brownie proteico

Etiquetas, certificaciones, premios: Ecológico, Ecológico UE, Sin aceite de palma

Lugares de fabricación o de transformación: Germania

Países de venta: Francia, España

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Salud

Ingredientes

  • icon

    50 ingredientes


    Francés: Whey protein isolate, xylitol, dark chocolate (cocoa mass, sweetener (xylitol), cocoa bute emulsifier (sunflower lecithin), natural flavouring), oat flour, inulin, coconut flour, almon dont di c four, highly defatted cocoa powder (acidity regulator potassium sorbate), whole egg poF de der from free range systems / May contain traces of sesam seeds, peanut and other nuts Koi /Excessive consumption may produce laxativeeffects./This product is sold by weight not Gle Hi da volume. / Store in a cool and dry place./Sealed best before end/Lot no.: FR: Mélange sec pour la préparation de brownies protéinés. Contient de l'édulcorant. Ingrédients: Isolat de protéine de lactosérum, xylitol, chocolat noir (påte de cacao, édul corant (yitol, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme naturel), fari - nedavolne inuline, farine de noix de coco, poudre d'amande, cacao en poudre forternent draise (régulateur dacidité : carbonate de potassium), poudre deuf entier de poules edes en plein air / Peut contenir des traces de graines de sésame, de cacauète et dutes arachides. / Unhe trop grande consommation peut avoir des effets laxatifs. / Ce ndutest vendu au poids, non au volume../Conserver dans un endroit frais et sec. /A conserver fermé
    Alérgenos: Leche
    Trazas: Granos de sésamo

Procesamiento de alimentos

  • icon

    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Aditivo: E967 - Xilitol
    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Proteína de leche

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E322 - Lecitinas


    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia
  • E322i - Lecitina


    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia
  • E501 - Carbonatos de potasio


    Carbonato de potasio: El carbonato potásico es una sal blanca soluble en agua -insoluble en alcohol-, de fórmula química K2CO3. Forma soluciones alcalinas fuertes, o lo que es lo mismo, es una sal básica. Se suele formar como producto de la reacción química entre el hidróxido de potasio o Potasa Cáustica -KOH- y el dióxido de carbono -CO2-. Además es una sustancia higroscópica, que aparece a menudo como un sólido a base de agua. Se usa normalmente para la fabricación de jabón y vidrio y es el componente principal de la potasa cáustica tal como se encuentra en la naturaleza.
    Fuente: Wikipedia
  • E501i - Carbonato de potasio


    Carbonato de potasio: El carbonato potásico es una sal blanca soluble en agua -insoluble en alcohol-, de fórmula química K2CO3. Forma soluciones alcalinas fuertes, o lo que es lo mismo, es una sal básica. Se suele formar como producto de la reacción química entre el hidróxido de potasio o Potasa Cáustica -KOH- y el dióxido de carbono -CO2-. Además es una sustancia higroscópica, que aparece a menudo como un sólido a base de agua. Se usa normalmente para la fabricación de jabón y vidrio y es el componente principal de la potasa cáustica tal como se encuentra en la naturaleza.
    Fuente: Wikipedia
  • E967 - Xilitol


    Xilitol: El xilitol, también conocido como azúcar de abedul,[3]​ es un polialcohol, o azúcar alcohol, de 5 C, obtenido por la reducción del azúcar xilosa mediante hidrogenación catalítica.La xilosa se obtiene comercialmente por hidrólisis de la hemicelulosa de la madera de abedul. El valor calórico del xilitol es reducido -2‚4 calorías por gramo frente a 4‚0 para el azúcar o sacarosa-. No es utilizable por las bacterias presentes en la boca y por tanto, a diferencia de la sacarosa, no es cariogénico. El xilitol se utiliza también como un sustituto de la sacarosa en los alimentos para diabéticos debido a que no se requiere de insulina para su metabolismo. Posee aproximadamente el mismo valor de dulzura relativa con respecto a la sacarosa, por lo que no representa una mejora en cuanto a edulcorante se refiere. Un consumo excesivo puede tener efectos laxantes. En los humanos no se conoce toxicidad; y, se sabe de personas que han consumido tanto como 400 g diariamente durante largos períodos sin aparentes efectos mórbidos.[4]​ En algunos animales, la ingesta de xilitol puede causar serios problemas. Los perros que hayan ingerido productos endulzados con xilitol pueden sufrir una bajada de azúcar en la sangre: hipoglucemia, pudiéndose producir pérdida de coordinación, depresión, colapso o accesos 30 minutos después de la toma. Reduce la Candida albicans en los humanos.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

  • icon

    Se desconoce si contiene aceite de palma


    Ingredientes no reconocidos: fr:whey-protein-isolate, fr:dark-chocolate, fr:cocoa-mass, fr:sweetener, fr:cocoa-bute-emulsifier, fr:sunflower-lecithin, fr:natural-flavouring, fr:oat-flour, fr:inulin, fr:coconut-flour, fr:almon-dont-di-c-four, fr:highly-defatted-cocoa-powder, fr:acidity-regulator-potassium-sorbate, fr:whole-egg-pof-de-der-from-free-range-systems, fr:may-contain-traces-of-sesam-seeds, fr:peanut-and-other-nuts-koi, fr:excessive-consumption-may-produce-laxativeeffects, fr:this-product-is-sold-by-weight-not-gle-hi-da-volume, fr:store-in-a-cool-and-dry-place, fr:sealed-best-before-end, fr:lot-no, fr:melange-sec-pour-la-preparation-de-brownies-proteines, fr:contient-de-l-edulcorant, fr:ingredients, fr:edul-corant, fr:yitol, fr:fari, fr:nedavolne-inuline, fr:cacao-en-poudre-forternent-draise, fr:regulateur-dacidite, fr:poudre-deuf-entier-de-poules-edes-en-plein-air, fr:de-cacauete-et-dutes-arachides, fr:unhe-trop-grande-consommation-peut-avoir-des-effets-laxatifs, fr:ce-ndutest-vendu-au-poids, fr:non-au-volume, fr:conserver-dans-un-endroit-frais-et-sec, fr:a-conserver-ferme

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: Proteína de suero aislada

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    Se desconoce si es vegetariano


    Ingredientes no reconocidos: fr:whey-protein-isolate, fr:dark-chocolate, fr:cocoa-mass, fr:sweetener, fr:cocoa-bute-emulsifier, fr:sunflower-lecithin, fr:natural-flavouring, fr:oat-flour, fr:inulin, fr:coconut-flour, fr:almon-dont-di-c-four, fr:highly-defatted-cocoa-powder, fr:acidity-regulator-potassium-sorbate, fr:whole-egg-pof-de-der-from-free-range-systems, fr:may-contain-traces-of-sesam-seeds, fr:peanut-and-other-nuts-koi, fr:excessive-consumption-may-produce-laxativeeffects, fr:this-product-is-sold-by-weight-not-gle-hi-da-volume, fr:store-in-a-cool-and-dry-place, fr:sealed-best-before-end, fr:lot-no, fr:melange-sec-pour-la-preparation-de-brownies-proteines, fr:contient-de-l-edulcorant, fr:ingredients, fr:edul-corant, fr:yitol, fr:fari, fr:nedavolne-inuline, fr:cacao-en-poudre-forternent-draise, fr:regulateur-dacidite, fr:poudre-deuf-entier-de-poules-edes-en-plein-air, fr:de-cacauete-et-dutes-arachides, fr:unhe-trop-grande-consommation-peut-avoir-des-effets-laxatifs, fr:ce-ndutest-vendu-au-poids, fr:non-au-volume, fr:conserver-dans-un-endroit-frais-et-sec, fr:a-conserver-ferme

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    Whey protein isolate, xylitol, dark chocolate (cocoa mass, sweetener (xylitol), cocoa bute emulsifier (sunflower lecithin), natural flavouring), oat flour, inulin, coconut flour, almon dont di c four, highly defatted cocoa powder (acidity regulator potassium sorbate), whole egg poF de der from free range systems, May contain traces of sesam seeds, peanut and other nuts Koi, Excessive consumption may produce laxativeeffects, This product is sold by weight not Gle Hi da volume, Store in a cool and dry place, Sealed best before end, Lot no, Mélange sec pour la préparation de brownies protéinés, Contient de l'édulcorant, Ingrédients (Isolat de protéine de lactosérum), xylitol, chocolat noir, påte de cacao, édul corant (yitol, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme naturel), fari, nedavolne inuline, farine de noix de coco, poudre d'amande, cacao en poudre forternent draise (régulateur dacidité (carbonate de potassium)), poudre deuf entier de poules edes en plein air, de cacauète et dutes arachides, Unhe trop grande consommation peut avoir des effets laxatifs, Ce ndutest vendu au poids, non au volume, Conserver dans un endroit frais et sec, A conserver fermé
    1. Whey protein isolate -> fr:whey-protein-isolate - percent_min: 2.85714285714286 - percent_max: 100
    2. xylitol -> en:e967 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. dark chocolate -> fr:dark-chocolate - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. cocoa mass -> fr:cocoa-mass - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      2. sweetener -> fr:sweetener - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
        1. xylitol -> en:e967 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      3. cocoa bute emulsifier -> fr:cocoa-bute-emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
        1. sunflower lecithin -> fr:sunflower-lecithin - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      4. natural flavouring -> fr:natural-flavouring - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    4. oat flour -> fr:oat-flour - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. inulin -> fr:inulin - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. coconut flour -> fr:coconut-flour - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. almon dont di c four -> fr:almon-dont-di-c-four - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. highly defatted cocoa powder -> fr:highly-defatted-cocoa-powder - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      1. acidity regulator potassium sorbate -> fr:acidity-regulator-potassium-sorbate - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. whole egg poF de der from free range systems -> fr:whole-egg-pof-de-der-from-free-range-systems - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. May contain traces of sesam seeds -> fr:may-contain-traces-of-sesam-seeds - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. peanut and other nuts Koi -> fr:peanut-and-other-nuts-koi - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. Excessive consumption may produce laxativeeffects -> fr:excessive-consumption-may-produce-laxativeeffects - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. This product is sold by weight not Gle Hi da volume -> fr:this-product-is-sold-by-weight-not-gle-hi-da-volume - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. Store in a cool and dry place -> fr:store-in-a-cool-and-dry-place - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. Sealed best before end -> fr:sealed-best-before-end - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. Lot no -> fr:lot-no - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. Mélange sec pour la préparation de brownies protéinés -> fr:melange-sec-pour-la-preparation-de-brownies-proteines - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. Contient de l'édulcorant -> fr:contient-de-l-edulcorant - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. Ingrédients -> fr:ingredients - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
      1. Isolat de protéine de lactosérum -> en:whey-protein-isolate - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. xylitol -> en:e967 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. chocolat noir -> en:dark-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. påte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. édul corant -> fr:edul-corant - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
      1. yitol -> fr:yitol - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
      2. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.17391304347826
      3. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.44927536231884
        1. lécithine de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.44927536231884
      4. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.08695652173913
    24. fari -> fr:fari - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. nedavolne inuline -> fr:nedavolne-inuline - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. farine de noix de coco -> en:coconut-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. poudre d'amande -> en:powdered-almonds - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    28. cacao en poudre forternent draise -> fr:cacao-en-poudre-forternent-draise - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
      1. régulateur dacidité -> fr:regulateur-dacidite - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
        1. carbonate de potassium -> en:e501i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
    29. poudre deuf entier de poules edes en plein air -> fr:poudre-deuf-entier-de-poules-edes-en-plein-air - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
    30. de cacauète et dutes arachides -> fr:de-cacauete-et-dutes-arachides - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
    31. Unhe trop grande consommation peut avoir des effets laxatifs -> fr:unhe-trop-grande-consommation-peut-avoir-des-effets-laxatifs - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
    32. Ce ndutest vendu au poids -> fr:ce-ndutest-vendu-au-poids - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
    33. non au volume -> fr:non-au-volume - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
    34. Conserver dans un endroit frais et sec -> fr:conserver-dans-un-endroit-frais-et-sec - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
    35. A conserver fermé -> fr:a-conserver-ferme - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824

Nutrición

  • icon

    Calidad nutricional muy buena


    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 10

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 17, valor redondeado: 17)
    • Fibra: 5 / 5 (valor: 7.3, valor redondeado: 7.3)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 6

    • Valor energético: 2 / 10 (valor: 956, valor redondeado: 956)
    • Azúcares: 1 / 10 (valor: 5, valor redondeado: 5)
    • Grasa saturada: 3 / 10 (valor: 3.5, valor redondeado: 3.5)
    • Sodio: 0 / 10 (valor: 28, valor redondeado: 28)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: -4 (6 - 10)

    Nutri-Score: A

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    Azúcares en cantidad moderada (5%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
  • icon

    Sal en cantidad baja (0.07%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

  • icon

    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (100g)
    Energía 956 kj
    (228 kcal)
    956 kj
    (228 kcal)
    Grasas 7,3 g 7,3 g
    Grasas saturadas 3,5 g 3,5 g
    Hidratos de carbono 35 g 35 g
    Azúcares 5 g 5 g
    Fibra alimentaria 7,3 g 7,3 g
    Proteínas 17 g 17 g
    Sal 0,07 g 0,07 g
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Tamaño de la porción: 100g

Medio ambiente

Envase

Transporte

Etiquetas

Fuentes de datos

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