arrow_upward

Panna Cotta mit Mangososse - BioBio - 110

Panna Cotta mit Mangososse - Producto - de

Panna Cotta mit Mangososse - BioBio - 110

Esta página de producto no está completa. Puedes ayudar a completarla editando y agregando más datos de las fotos que tenemos, o tomando más fotos con la aplicación para Android o iPhone / iPad. ¡Gracias! ×

Código de barras: 42381761

Cantidad: 110

Envase: de:Kunststoffbecher

Marcas: BioBio

Categorías: Ayudas culinarias, Mezclas para postres

Etiquetas, certificaciones, premios: Ecológico, Ecológico UE, DE-ÖKO-001

Código de trazabilidad: DE BY-70613 EG

Tiendas: Netto

Países de venta: Alemania

A juego con tus preferencias

Salud

Ingredientes

18 ingredientes

Alemán: 73% Panna Cotta (89 % Sahne*, Zucker*, Stärke*, Bour - bon Vanilleextrakt**, Verdickungsmittel: Agar-Agar*, Zimtblüten), 27% Mangozubereitung (70% Mangomark*, Zucker*, Zitronensaft - konzentrat*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl**) **aus kontrolliert ökologischer Erzeugung Nach dem Öffnen gekühlt lagern und alsbald verbrauchen. Bei unter +8°C

Alérgenos: Leche

Procesamiento de alimentos

Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

Aditivo: E406 - Agar-agar

Ingrediente: Espesante
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

Alimentos no procesados o mínimamente procesados

Ingredientes culinarios procesados

Alimentos procesados

Alimentos ultraprocesados

La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

→ Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

E406 - Agar-agar

Agar-agar: El agar o agar-agar es una sustancia gelatinosa, un polisacárido sin ramificaciones obtenido de la pared celular de varias especies de algas de los géneros Gelidium, Euchema y Gracilaria, entre otros, resultando, según la especie, de un color característico. La palabra “agar” viene del malayo agar-agar, que significa jalea. También es conocido por los nombres “gelosa”, “gelosina”, “gelatina vegetal”, “gelatina china” o “gelatina japonesa”. Las algas y el gel extraído de ellas han sido utilizada desde tiempos antiguos en los países de Extremo Oriente -China, Japón, Corea, etc.- y fue llevada a Europa hacia la mitad del siglo XIX. En la actualidad, las algas productoras se cultivan en muchas zonas. Químicamente el agar es un polímero de subunidades de galactosa; en realidad es una mezcla heterogénea de dos clases de polisacáridos: agaropectina y agarosa.[1] Aunque ambas clases de polisacáridos comparten tienen la misma estructura básica, estando formadas por unidades alternadas de D-galactosa y de 3‚6-anhidro-L-galactopiranosa, unidas por enlaces α--1-3- and β--1-4- , la agaropectina está modificada con grupos ácidos, tales como sulfato y piruvato.[2] Los polisacáridos de agar forman parte de la estructura de la pared celular de las algas. Disuelto en agua caliente y enfriado se vuelve gelatinoso. Su uso principal es como soporte de cultivo en microbiología, para el crecimiento de bacterias, hongos y virus bacteriófagos. Presenta la gran ventaja de que caso ningún microrganismo es capaz de degradarlo, por lo que las placas fabricadas con él no se alteran. También se usa como laxante, y para diversos usos en tecnología alimentaria, como espesante para sopas, gelatinas vegetales, helados y algunos postres y como agente aclarador de la cerveza.
Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

Se desconoce si contiene aceite de palma
Ingredientes no reconocidos: Panna cotta, de:bour, de:bon-vanilleextrakt, de:zimtblüten, de:mangozubereitung, de:konzentrat, de:nach-dem-öffnen-gekühlt-lagern-und-alsbald-verbrauchen, de:bei-unter-8-c
Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
¡Necesitamos tu ayuda!

Puedes ayudarnos a reconocer más ingredientes y analizar mejor la lista de ingredientes para este producto y otros por:

Editar esta página de producto para corregir errores de ortografía en la lista de ingredientes, y/o eliminar ingredientes en otros idiomas y frases que no estén relacionadas con los ingredientes.

Añade nuevas entradas, sinónimos o traducciones a nuestras listas multilingües de ingredientes, métodos de procesamiento de ingredientes y etiquetas.

Únete al canal #ingredients en nuestro espacio de discusión Slack y/o aprende sobre análisis de ingredientes en nuestra wiki, por si deseas ayudar. Gracias!

No vegano
Ingredientes no veganos: Crema de leche
Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
¡Necesitamos tu ayuda!

Puedes ayudarnos a reconocer más ingredientes y analizar mejor la lista de ingredientes para este producto y otros por:

Editar esta página de producto para corregir errores de ortografía en la lista de ingredientes, y/o eliminar ingredientes en otros idiomas y frases que no estén relacionadas con los ingredientes.

Añade nuevas entradas, sinónimos o traducciones a nuestras listas multilingües de ingredientes, métodos de procesamiento de ingredientes y etiquetas.

Únete al canal #ingredients en nuestro espacio de discusión Slack y/o aprende sobre análisis de ingredientes en nuestra wiki, por si deseas ayudar. Gracias!

Se desconoce si es vegetariano
Ingredientes no reconocidos: Panna cotta, de:bour, de:bon-vanilleextrakt, de:zimtblüten, de:mangozubereitung, de:konzentrat, de:nach-dem-öffnen-gekühlt-lagern-und-alsbald-verbrauchen, de:bei-unter-8-c
Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
¡Necesitamos tu ayuda!

Puedes ayudarnos a reconocer más ingredientes y analizar mejor la lista de ingredientes para este producto y otros por:

Editar esta página de producto para corregir errores de ortografía en la lista de ingredientes, y/o eliminar ingredientes en otros idiomas y frases que no estén relacionadas con los ingredientes.

Añade nuevas entradas, sinónimos o traducciones a nuestras listas multilingües de ingredientes, métodos de procesamiento de ingredientes y etiquetas.

Únete al canal #ingredients en nuestro espacio de discusión Slack y/o aprende sobre análisis de ingredientes en nuestra wiki, por si deseas ayudar. Gracias!

El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.

Detalles del análisis de los ingredientes

¡Necesitamos tu ayuda!
Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
¡Necesitamos tu ayuda!

Puedes ayudarnos a reconocer más ingredientes y analizar mejor la lista de ingredientes para este producto y otros por:

Editar esta página de producto para corregir errores de ortografía en la lista de ingredientes, y/o eliminar ingredientes en otros idiomas y frases que no estén relacionadas con los ingredientes.

Añade nuevas entradas, sinónimos o traducciones a nuestras listas multilingües de ingredientes, métodos de procesamiento de ingredientes y etiquetas.

Únete al canal #ingredients en nuestro espacio de discusión Slack y/o aprende sobre análisis de ingredientes en nuestra wiki, por si deseas ayudar. Gracias!
Panna Cotta 73% (Sahne 64.97%, Zucker, Stärke, Bour, bon Vanilleextrakt, Verdickungsmittel (Agar-Agar), Zimtblüten), Mangozubereitung 27% (Mangomark 18.9%, Zucker, Zitronensaft, konzentrat, Verdickungsmittel (Johannisbrotkernmehl)), Nach dem Öffnen gekühlt lagern und alsbald verbrauchen, Bei unter +8°C
Panna Cotta -> de:panna-cotta - percent_min: 73 - percent: 73 - percent_max: 73

Sahne -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 64.97 - percent: 64.97 - percent_max: 64.97

Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.33833333333333 - percent_max: 8.03

Stärke -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.69166666666666

Bour -> de:bour - percent_min: 0 - percent_max: 3.34583333333333

bon Vanilleextrakt -> de:bon-vanilleextrakt - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 2.23055555555555

Verdickungsmittel -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.67291666666667

Agar-Agar -> en:e406 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.67291666666667

Zimtblüten -> de:zimtblüten - percent_min: 0 - percent_max: 1.33833333333333

Mangozubereitung -> de:mangozubereitung - percent_min: 27 - percent: 27 - percent_max: 27

Mangomark -> en:mango-puree - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent_min: 18.9 - percent: 18.9 - percent_max: 18.9

Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.025 - percent_max: 8.1

Zitronensaft -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.075

konzentrat -> de:konzentrat - percent_min: 0 - percent_max: 3.0375

Verdickungsmittel -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 2.025

Johannisbrotkernmehl -> en:carob-seed-flour - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.025

Nach dem Öffnen gekühlt lagern und alsbald verbrauchen -> de:nach-dem-öffnen-gekühlt-lagern-und-alsbald-verbrauchen - percent_min: 0 - percent_max: 0

Bei unter +8°C -> de:bei-unter-8-c - percent_min: 0 - percent_max: 0

Nutrición

Ausencia de datos para calcular el Nutri-Score

→ Aprende más sobre el Nutri-Score

Información nutricional

Información nutricional	Como se vende por 100 g / 100 ml	Como se vende por porción (100g)	Comparado con: Mezclas para postres
Energía	594 kj (142 kcal)	594 kj (142 kcal)	-61 %
Grasas	7,5 g	7,5 g	+29 %
Grasas saturadas	5,2 g	5,2 g	+141 %
Hidratos de carbono	16 g	16 g	-77 %
Azúcares	14 g	14 g	-55 %
Fibra alimentaria	?	?
Proteínas	2,2 g	2,2 g	-62 %
Sal	0,08 g	0,08 g	-93 %
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	18,9 %	18,9 %

Tamaño de la porción: 100g

Medio ambiente

El Eco-Score no pudo ser calculado - Impacto medioambiental desconocido

No pudimos calcular el Eco-Score de este producto porque le faltan algunos datos, ¿podría ayudar a completarlo?

¿Puedes proporcionarnos la categoría o clasificar el producto para que podamos mostrar su Eco-Score? Categorizar el producto

Envase

Falta información de empaque para este producto

⚠️ La información sobre el empaque de este producto no está completa.

Toma una fotografía de la información de reciclaje Toma una fotografía de la información de reciclaje

Transporte

Lugar de fabricación o de transformación

Origen de los ingredientes

Falta información sobre los orígenes de los ingredientes

⚠️ Los orígenes de los ingredientes de este producto no están indicados.

Si están indicados en el embalaje, puedes modificar la hoja del producto y añadirlos.

Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.

Añade los orígenes de los ingredientes para este producto Añade los orígenes de los ingredientes para este producto

Etiquetas

Ecológico UE

Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.

Se denomina alimento orgánico, alimento ecológico o alimento biológico al producto agrícola o agroindustrial que se produce bajo un conjunto de procedimientos denominados “ecológicos”: evitan el uso de productos sintéticos, como pesticidas, herbicidas y fertilizantes artificiales.

Fuentes de datos

Producto añadido el 2 de agosto de 2019, 12:23:35 CEST por openfoodfacts-contributors
Última edición de la página del producto 2 de agosto de 2019, 12:36:43 CEST por roboto-app.

Si la información está incompleta o es incorrecta, puedes completarla o corregirla editando esta página.

Modificar la página

Panna Cotta mit Mangososse - BioBio - 110