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Royal Cheese Burger - Time 4 Taste - 186 g

Royal Cheese Burger - Time 4 Taste - 186 g

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Código de barras: 4132500002126 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Rinderpatty im Sesambrötchen belegt mit Schmelzkäsezubereitung, Tomatenketchup, Salzgurken, Senfsauce und getrockneten Zwiebeln

Cantidad: 186 g

Marcas: Time 4 Taste, Abbelen

Categorías: Sándwiches, Hamburguesas

Origen de los ingredientes: Alemania

Lugares de fabricación o de transformación: Deutschland

Código de trazabilidad: DE EV 219 EG

Tiendas: NETTO

Países de venta: Alemania

A juego con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    64 ingredientes


    Alemán: 43% Rinderpatty: Rindfleisch - z.T. fein zerkleinert, Salz; 29,5% Sesambrötchen: Weizenmehl, Wasser, Zucker, Rapsöl, Hefe, Sesam, Salz, getrockneter Weizensauerteig, Emulgator: E472e, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure; 15% Schmelzkäsezubereitung: Käse, Wasser, Butter, Milcheiweiß, Schmelzsalze: Natriumcitrate, Natriumphosphate; Magermilchpulver, natürliches Käsearoma, Salz, Säureregulator: Milchsäure, Farbstoffe: Carotin, Paprikaextrakt; Trennmittel:. Sonnenblumenlecithine; 7% Tomatenketchup: 69% Tomatenmark, Zucker, Branntweinessig, Wasser, Salz, Gewürze; 3% Salzgurken: Gurken, Wasser, Branntweinessig, Festigungsmittel: Calciumchlorid; Aroma, Säuerungsmittel: Citronensäure; Salz, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat; Farbstoff: Riboflavin; 1,5% Senfsauce: Wasser, Branntweinessig, Senfsaat, Salz, Gewürze; 1% getrocknete Zwiebeln.
    Alérgenos: Gluten, Leche, Mostaza, Granos de sésamo, de:käsearoma
    Trazas: Apio, Huevos

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E101 - Riboflavina
    • Aditivo: E160a - Alfa-caroteno
    • Aditivo: E472e - Ésteres monoacetiltartárico y diacetiltartárico de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos
    • Ingrediente: Colorante
    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Endurecedor
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Proteína de leche

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E101 - Riboflavina


    Vitamina B2: La riboflavina o vitamina B2, llamada así en primera instancia, contenía sin duda una mezcla de factores promotores del desarrollo, uno de los cuales fue aislado y resultó ser un pigmento amarillo, al que desde 1935 se le denominó riboflavina. La riboflavina sigue denominándose a veces con el nombre de vitamina B2. La riboflavina pertenece al grupo de pigmentos amarillos fluorescentes llamados flavinas. En 1879 fue descubierto un pigmento amarillo verdoso en la leche, pero su significado biológico no se entendió hasta 1932, cuando un grupo de investigadores alemanes aisló la enzima amarilla de Warburg de la levadura y encontraron que el material era necesario para la actividad de una enzima respiratoria intracelular. La vitamina B2 es un micronutriente con un rol clave en el mantenimiento de la salud de los animales. Es el componente principal de los cofactores FAD y FMN y por ende es requerida por todas las flavoproteínas, así como para una amplia variedad de procesos celulares. Como otras vitaminas del complejo B, tiene un papel importante en el metabolismo energético y se requiere en el metabolismo de lípidos, carbohidratos, proteínas y aminoácidos. Se encuentra en abundancia en alimentos como leche, vegetales verdes, arroz, etc. La vitamina B2 es una vitamina hidrosoluble de color amarillo, constituida por un anillo de isoaloxazina dimetilado al que se une el ribitol, un alcohol derivado de la ribosa. Los tres anillos forman la isoaloxacina y el ribitol es la cadena de 5 carbonos en la parte superior. Esta vitamina es sensible a la luz solar y a ciertos tratamientos como la pasteurización, proceso que hace perder el 20% de su contenido. Por ejemplo, la exposición a la luz solar de un vaso de leche durante dos horas hace perder el 50% del contenido de vitamina B2. Algunas fuentes de vitamina B2 son: leche, queso, vegetales de hoja verde, hígado y legumbres.
    Fuente: Wikipedia
  • E101i - Riboflavina


    Vitamina B2: La riboflavina o vitamina B2, llamada así en primera instancia, contenía sin duda una mezcla de factores promotores del desarrollo, uno de los cuales fue aislado y resultó ser un pigmento amarillo, al que desde 1935 se le denominó riboflavina. La riboflavina sigue denominándose a veces con el nombre de vitamina B2. La riboflavina pertenece al grupo de pigmentos amarillos fluorescentes llamados flavinas. En 1879 fue descubierto un pigmento amarillo verdoso en la leche, pero su significado biológico no se entendió hasta 1932, cuando un grupo de investigadores alemanes aisló la enzima amarilla de Warburg de la levadura y encontraron que el material era necesario para la actividad de una enzima respiratoria intracelular. La vitamina B2 es un micronutriente con un rol clave en el mantenimiento de la salud de los animales. Es el componente principal de los cofactores FAD y FMN y por ende es requerida por todas las flavoproteínas, así como para una amplia variedad de procesos celulares. Como otras vitaminas del complejo B, tiene un papel importante en el metabolismo energético y se requiere en el metabolismo de lípidos, carbohidratos, proteínas y aminoácidos. Se encuentra en abundancia en alimentos como leche, vegetales verdes, arroz, etc. La vitamina B2 es una vitamina hidrosoluble de color amarillo, constituida por un anillo de isoaloxazina dimetilado al que se une el ribitol, un alcohol derivado de la ribosa. Los tres anillos forman la isoaloxacina y el ribitol es la cadena de 5 carbonos en la parte superior. Esta vitamina es sensible a la luz solar y a ciertos tratamientos como la pasteurización, proceso que hace perder el 20% de su contenido. Por ejemplo, la exposición a la luz solar de un vaso de leche durante dos horas hace perder el 50% del contenido de vitamina B2. Algunas fuentes de vitamina B2 son: leche, queso, vegetales de hoja verde, hígado y legumbres.
    Fuente: Wikipedia
  • E160a - Alfa-caroteno


    Caroteno: Generalmente se conoce como caroteno -de zanahoria carota y -eno- al compuesto químico de la familia de los terpenos llamado β-caroteno -léase beta-caroteno-. Éste es el carotenoide más abundante en la naturaleza y el más importante para la dieta humana, por lo que da nombre a todo un grupo de compuestos bioquímicos. Su estructura fue determinada en el año de 1930 por Paul Karrer, trabajo que le valió el Premio Nobel de Química. Éste describió por primera vez en la historia la estructura de una vitamina o pro-vitamina. El espectro de absorción del β-caroteno muestra dos picos de absorbancia entre los 400 nm y 500 nm, correspondientes al color azul y verde, por lo que la luz roja-anaranjada-amarilla que refleja le proporciona su color característico. Al ingerir el β -caroteno de origen natural, es transformado a vitamina A en la mucosa del intestino delgado, y ésta es almacenada principalmente en el hígado en forma de éster de retinol. El β -caroteno también puede ser absorbido y almacenado en el tejido graso sin ser modificado, produciendo una coloración ligeramente amarilla o anaranjada en las palmas de las manos y las plantas de los pies, siendo esta la razón por la cual el exceso en el consumo de esta vitamina es la causa más común de pseudoictericia que es una pigmentación amarillenta cutánea ajena a la retención biliar. Se ha realizado diversos estudios científicos para determinar el efecto de este compuesto en la salud. Los resultados han mostrado que funciona como un antioxidante liposoluble, además de que puede reducir las probabilidades de ataques cardíacos y aumenta la eficiencia del sistema inmunitario.[1]​ En la farmacopea de numerosos países se utiliza como protector de la radiación ultravioleta consumiéndose vía oral. Esto se debe a que, por medio de diversos estudios se ha demostrado que puede reducir la probabilidad de contraer algunos tipos de cáncer de piel. Sin embargo, para algunos autores, el caroteno sintético puede aumentar la probabilidad de cáncer de pulmón en personas fumadoras. Se encuentra incluido dentro del grupo D02 del código internacional ATC, concretamente con el código D02BB01.[2]​ La dosis diaria recomendada es de 0‚1 g.[cita requerida]El β -caroteno es el que le proporciona el característico color amarillo a algunos derivados lácteos tales como la mantequilla y algunos quesos. En efecto, la leche de vaca es de color blanco con un ligero tinte amarillento producto del mismo, al igual que su crema o porción lipídica -motivo por el cual se le conoce como color crema al color amarillo muy pálido-.
    Fuente: Wikipedia
  • E202 - Sorbato potásico


    Sorbato de potasio: El sorbato de potasio es una sal cuyo principal uso es como conservante de alimentos. También es conocido como la sal de potasio del ácido sórbico -número E 202-. Su fórmula molecular es C6H7O2K y su nombre científico es -E,E--hexa-2‚4-dienoato de potasio. El sorbato de potasio es utilizado en una variedad de aplicaciones incluyendo alimentos, vinos y cuidado personal.[1]​
    Fuente: Wikipedia
  • E270 - Ácido láctico


    Ácido láctico: El ácido láctico, o su forma ionizada, el lactato -del lat. lac, lactis, leche-, también conocido por su nomenclatura oficial ácido 2-hidroxi-propanoico o ácido α-hidroxi-propanoico, es un compuesto químico que desempeña importantes roles en varios procesos bioquímicos, como la fermentación láctica. Es un ácido carboxílico, con un grupo hidroxilo en el carbono adyacente al grupo carboxilo, lo que lo convierte en un ácido α-hidroxílico -AHA- de fórmula H3C-CH-OH--COOH -C3H6O3-. En solución puede perder el hidrógeno unido al grupo carboxilo y convertirse en el anión lactato. El ácido láctico es quiral, por lo que se pueden encontrar dos enantiómeros -isómeros ópticos-. Uno es el dextrógiro ácido D--+--láctico o d-ácido láctico -en este caso, el ácido -R--láctico-; el otro es el levógiro ácido L-----láctico o ℓ-ácido láctico -en este caso, ácido -S--láctico-, que es el que tiene importancia biológica. La mezcla racémica -cantidades idénticas de estos isómeros- se llama d,ℓ-ácido láctico.
    Fuente: Wikipedia
  • E330 - Ácido cítrico


    Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2]​ presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3]​ Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]​
    Fuente: Wikipedia
  • E331 - Citratos de sodio


    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Fuente: Wikipedia (Inglés)
  • E509 - Cloruro de calcio


    Cloruro de calcio: El cloruro de calcio o cloruro cálcico es un compuesto químico, inorgánico, mineral utilizado como medicamento en enfermedades o afecciones ligadas al exceso o deficiencia de calcio en el organismo y da una coloración naranja-roja a la llama. También es usado en la industria de la alimentación.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

  • icon

    No vegano


    Ingredientes no veganos: Carne de vaca, Queso, Mantequilla, Proteína de leche, Leche desnatada en polvo, en:Natural cheese flavouring

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    No vegetariano


    Ingredientes no vegetarianos: Carne de vaca

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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    Rinderpatty 43% (Rindfleisch), z.T, fein zerkleinert, Salz, Sesambrötchen 29.5% (_Weizenmehl_), Wasser, Zucker, Rapsöl, Hefe, _Sesam_, Salz, _Weizensauerteig_, Emulgator (e472e), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure), Schmelzkäsezubereitung 15% (_Käse_), Wasser, _Butter_, _Milcheiweiß_, Schmelzsalze (Natriumcitrate), Natriumphosphate, _Magermilchpulver_, natürliches _Käsearoma_, Salz, Säureregulator (Milchsäure), Farbstoffe (Carotin), Paprikaextrakt, Trennmittel (Sonnenblumenlecithine), Tomatenketchup 7% (Tomatenmark 69%), Zucker, Branntweinessig, Wasser, Salz, Gewürze, Salzgurken 3% (Gurken), Wasser, Branntweinessig, Festigungsmittel (Calciumchlorid), Aroma, Säuerungsmittel (Citronensäure), Salz, Konservierungsstoff (Kaliumsorbat), Farbstoff (Riboflavin), Senfsauce 1.5% (Wasser), Branntweinessig, _Senfsaat_, Salz, Gewürze, Zwiebeln 1%
    1. Rinderpatty -> de:rinderpatty - percent: 43
      1. Rindfleisch -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no
    2. z.T -> de:z-t
    3. fein zerkleinert -> de:fein-zerkleinert
    4. Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. Sesambrötchen -> en:sesame-seed-bun - percent: 29.5
      1. _Weizenmehl_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. Rapsöl -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    9. Hefe -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. _Sesam_ -> en:sesame - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. _Weizensauerteig_ -> en:wheat-sourdough
    13. Emulgator -> en:emulsifier
      1. e472e -> en:e472e - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    14. Mehlbehandlungsmittel -> en:flour-treatment-agent
      1. Ascorbinsäure -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. Schmelzkäsezubereitung -> de:schmelzkäsezubereitung - percent: 15
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    16. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. _Butter_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes
    18. _Milcheiweiß_ -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
    19. Schmelzsalze -> en:emulsifying-salts
      1. Natriumcitrate -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. Natriumphosphate -> de:natriumphosphate
    21. _Magermilchpulver_ -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes
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    24. Säureregulator -> en:acidity-regulator
      1. Milchsäure -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes
    25. Farbstoffe -> en:colour
      1. Carotin -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    26. Paprikaextrakt -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes
    27. Trennmittel -> en:anti-caking-agent
      1. Sonnenblumenlecithine -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
    28. Tomatenketchup -> de:tomatenketchup - percent: 7
      1. Tomatenmark -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 69
    29. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    30. Branntweinessig -> en:spirit-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes
    31. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    32. Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    33. Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
    34. Salzgurken -> de:salzgurken - percent: 3
      1. Gurken -> de:gurken
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    36. Branntweinessig -> en:spirit-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes
    37. Festigungsmittel -> en:firming-agent
      1. Calciumchlorid -> en:e509 - vegan: yes - vegetarian: yes
    38. Aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    39. Säuerungsmittel -> en:acid
      1. Citronensäure -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    40. Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    41. Konservierungsstoff -> en:preservative
      1. Kaliumsorbat -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
    42. Farbstoff -> en:colour
      1. Riboflavin -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes
    43. Senfsauce -> de:senfsauce - percent: 1.5
      1. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    44. Branntweinessig -> en:spirit-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes
    45. _Senfsaat_ -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes
    46. Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    47. Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
    48. Zwiebeln -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 1

Nutrición

  • icon

    Calidad nutricional baja


    ⚠️ Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.
    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado de acuerdo con la lista de ingredientes: 70

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 2

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 16, valor redondeado: 16)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 2 / 5 (valor: 70, valor redondeado: 70)

    Puntos negativos: 16

    • Valor energético: 3 / 10 (valor: 1050, valor redondeado: 1050)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 4.1, valor redondeado: 4.1)
    • Grasa saturada: 6 / 10 (valor: 6.1, valor redondeado: 6.1)
    • Sodio: 7 / 10 (valor: 720, valor redondeado: 720)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: 14 (16 - 2)

    Nutri-Score: D

  • icon

    Azúcares en cantidad baja (4.1%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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    Sal en cantidad elevada (1.8%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (186g)
    Comparado con: Hamburguesas
    Energía 1050 kj
    (239 kcal)
    1950 kj
    (445 kcal)
    +14 %
    Grasas 12 g 22,3 g +5 %
    Grasas saturadas 6,1 g 11,3 g +71 %
    Hidratos de carbono 30 g 55,8 g +114 %
    Azúcares 4,1 g 7,63 g +77 %
    Fibra alimentaria ? ?
    Proteínas 16 g 29,8 g +18 %
    Sal 1,8 g 3,35 g +30 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 70 % 70 %
Tamaño de la porción: 186g

Medio ambiente

Envase

Transporte

Fuentes de datos

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