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Putenbrust mit Honig - Güldenhof - 150g

Putenbrust mit Honig - Güldenhof - 150g

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Código de barras: 4061458264587 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 150g

Marcas: Güldenhof

Etiquetas, certificaciones, premios: Sello de certificación QS

Países de venta: Alemania

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Salud

Ingredientes

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    22 ingredientes


    Alemán: Putenfleisch ,jodiertes Nitrit - pökelsalz (Speisesalz, Konservierungs stoff: Natriumnitrit; Kaliumjodat), Honigpulver , Traubenzucker, Säure - regulatoren: Kaliumlactat, Kaliumacetat; Gewürze (Lauch, Schalotte, Zwiebel), Stabilisator: Triphosphate; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Rapsöl.

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E451 - Tripolifosfatos

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E250 - Nitrito sódico


    Nitrito de sodio: El nitrito de sodio es una sal sódica de la familia de los nitritos de fórmula: NaNO2. Uno de los usos más comunes es en la industria alimentaria, concretamente en la cárnica en la que se emplea como conservante y fijador de color de carnes y sus derivados -fiambres y embutidos- donde aparece etiquetado con el código E 250. Su empleo como aditivo alimentario se regula debido a la capacidad que posee de generar nitrosaminas en los alimentos, un agente cancerígeno.[2]​
    Fuente: Wikipedia
  • E261 - Acetato potásico


    Acetato de potasio: El acetato de potasio es una sal neutra del ácido acético y el Hidróxido de potasio cuya fórmula es: CH3CO2K. También denominado en la industria alimentaria con el código: E 261 por ser un regulador de la acidez. Se encuentra presente en la savia de diversas plantas, al calcinarse la madera el acetato de potasio se descompone en ácido carbónico. Era empleado en medicina como un fármaco con propiedades diuréticas. En las tecnologías de extinción de incendios -de origen oleoso-.
    Fuente: Wikipedia
  • E301 - Ascorbato sódico


    Ascorbato de sodio: El Ascorbato de sodio es una sal sódica del ácido ascórbico -vitamina C- y de fórmula C6H7NaO6. Se emplea en la industria alimentaria por sus funciones antisepticas, antioxidantes, y conservantes.[1]​ En este caso, suele aparecer con la denominación: E 301.
    Fuente: Wikipedia
  • E451 - Tripolifosfatos


    Tripolifosfato de sodio: El trifosfato de sodio -STP-, a veces STPP tripolifosfato de sodio o TPP, [2]​ es un compuesto inorgánico de fórmula Na5P3O10. Se trata de la sal de sodio del polifosfato penta-anión, que es la base conjugada del ácido trifosfórico. Se produce a gran escala como un componente de muchos productos domésticos e industriales, especialmente detergentes.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Sin aceite de palma


    No se ha detectado ningún ingrediente que contenga aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: de:jodiertes-nitrit, de:konservierungs-stoff, de:regulatoren

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: de:Putenfleisch, Miel

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    No vegetariano


    Ingredientes no vegetarianos: de:Putenfleisch

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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    Putenfleisch, jodiertes Nitrit, pökelsalz (Speisesalz, Konservierungs stoff (Natriumnitrit), Kaliumjodat), Honig, Traubenzucker, Säure, regulatoren (Kaliumlactat), Kaliumacetat, Gewürze (Lauch, Schalotte, Zwiebel), Stabilisator (Triphosphate), Antioxidationsmittel (Natriumascorbat), Rapsöl
    1. Putenfleisch -> de:putenfleisch - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 8.33333333333333 - percent_max: 100
    2. jodiertes Nitrit -> de:jodiertes-nitrit - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. pökelsalz -> en:curing-salt - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      2. Konservierungs stoff -> de:konservierungs-stoff - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
        1. Natriumnitrit -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      3. Kaliumjodat -> en:e917 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    4. Honig -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. Traubenzucker -> en:grape-sugar - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. Säure -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. regulatoren -> de:regulatoren - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      1. Kaliumlactat -> en:e326 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. Kaliumacetat -> en:e261 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      1. Lauch -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      2. Schalotte -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
      3. Zwiebel -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    10. Stabilisator -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 10
      1. Triphosphate -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. Antioxidationsmittel -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
      1. Natriumascorbat -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. Rapsöl -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333

Nutrición

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Energía 473 kj
    (113 kcal)
    Grasas 2 g
    Grasas saturadas 0,8 g
    Hidratos de carbono 2,5 g
    Azúcares 1,9 g
    Fibra alimentaria ?
    Proteínas 21 g
    Sal 2,3 g
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Medio ambiente

Envase

Transporte

Fuentes de datos

Producto añadido el por kiliweb
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