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Wraps Mehrkorn mit Leinsamen - Goldähren - 372g

Wraps Mehrkorn mit Leinsamen - Goldähren - 372g

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Código de barras: 4061458045797 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 372g

Envase: Plástico

Marcas: Goldähren, Mühlengold, 1x Aldi 02.23

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Cereales y patatas, Panes, Panes planos, Panes blancos, Panes de trigo, en:Wheat flatbreads

Etiquetas, certificaciones, premios: Vegetariano, Vegano, Unión Vegetariana Europea, Unión Vegetariana y vegana Europea, Nutriscore, Nutriscore A

Lugares de fabricación o de transformación: Bocholt, Deutschland

Tiendas: Aldi, Aldi Nord

Países de venta: Alemania, en:Deutschland

A juego con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    25 ingredientes


    Alemán: Weizenmehl, Wasser, Rapsöl, Feuchthaltemittel: Glycerin; Dinkelweizenmehl, Hafermehl, Roggenmehl, Roggenmalzschrot, Leinsamen (gold, braun) (1 %), Emulgator: Mono-und Diglyceride von Speisefettsäuren; jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Traubenzucker, geröstetes Gerstenmalzmehl, Weizenkeime, Säureregulatoren: Äpfelsäure, Natriumacetate; Stabilisator: Natrium-Carboxymethylcellulose
    Alérgenos: Gluten

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E175 - Oro
    • Aditivo: E422 - Glicerol
    • Aditivo: E466 - Carboximetilcelulosa sódica
    • Aditivo: E471 - Mono- y diglicéridos de ácidos grasos
    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Humectante

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E175 - Oro


    Oro: El oro es un elemento químico cuyo número atómico es 79. Está ubicado en el grupo 11 de la tabla periódica. Es un metal precioso blando de color amarillo. Su símbolo es Au -del latín aurum, ‘brillante amanecer'-. Es un metal de transición blando, brillante, amarillo, pesado, maleable y dúctil. El oro no reacciona con la mayoría de los productos químicos, pero es sensible y soluble al cianuro, al mercurio, al agua regia, al cloro y a la lejía. Este metal se encuentra normalmente en estado puro, en forma de pepitas y depósitos aluviales. Es un elemento que se crea gracias a las condiciones extremas en el núcleo colapsante de las supernovas. Cuando la reacción de una fusión nuclear cesa, las capas superiores de la estrella se desploman sobre el núcleo estelar, comprimiendo y calentando la materia hasta el punto de que los núcleos más ligeros, como por ejemplo el hierro, se fusionan para dar lugar a los metales más pesados -uranio, oro, etc.-. Un estudio sugiere que el oro del planeta provino de la colisión de estrellas de neutrones.[1]​ Otras teorías apuntan a que el oro se forma de gases y líquidos que se elevan desde la estructura interna de la Tierra, los cuales se trasladan a la superficie a través de fallas de la corteza terrestre.[2]​ Sin embargo, las presiones y temperaturas que se dan en el interior de la Tierra no son suficientes como para dar lugar a la fusión nuclear de la cual surge el oro. El oro es uno de los metales tradicionalmente empleados para acuñar monedas; se utiliza en la joyería, la industria y la electrónica por su resistencia a la corrosión. Se ha empleado como símbolo de pureza, valor, realeza, etc. El principal objetivo de los alquimistas era producir oro partiendo de otras sustancias como el plomo. Actualmente está comprobado químicamente que es imposible convertir metales inferiores en oro, de modo que la cantidad de oro que existe en el mundo es constante.[cita requerida]En heráldica, representa todo poder económico y es símbolo de vanidad.
    Fuente: Wikipedia
  • E262 - Acetatos de sodio


    Acetato de sodio: El acetato de sodio, o acetato sódico, también llamado etanoato de sodio,[1]​ es la sal de sodio del ácido acético. Es un producto químico económico producido en cantidades industriales para una amplia gama de usos.
    Fuente: Wikipedia
  • E296 - Ácido málico


    Ácido málico: No confundir con ácido maleico ni con ácido malónico El ácido málico, o su forma ionizada, el malato -C4H6O5- es uno de los ácidos más abundantes de la naturaleza y es fácilmente metabolizable por los microorganismos. El ácido málico fue aislado de la sidra por primera vez en el año 1785 por el químico alemán Carl Wilhelm Scheele encargándose de describirlo completamente. Este ácido se obtiene comercialmente por síntesis química.
    Fuente: Wikipedia
  • E422 - Glicerol


    Glicerol: El propan 1‚2,3-triol, glicerol o glicerina -C3H8O3- -del griego glykos, dulce- es un alcohol con tres grupos hidroxilos -–OH-. Se trata de uno de los principales productos de la degradación digestiva de los lípidos, paso previo para el ciclo de Krebs y también aparece como un producto intermedio de la fermentación alcohólica. Además junto con los ácidos grasos, es uno de los componentes de lípidos como los triglicéridos y los fosfolípidos. Se presenta en forma de líquido a una temperatura ambiental de 25 ° C y es higroscópico e incoloro. Posee un coeficiente de viscosidad alto y tiene un sabor dulce como otros polialcoholes.
    Fuente: Wikipedia
  • E466 - Carboximetilcelulosa sódica


    Carboximetilcelulosa: La carboximetilcelulosa -CMC- o carmelosa es un compuesto orgánico, derivado de la celulosa, compuesto por grupos carboximetil, enlazados a algunos grupos hidroxilo, presente en polímeros de la glucopiranosa. A menudo se utiliza como sal, es decir, como carboximetilcelulosa de sodio, también llamada carmelosa sódica, que se utiliza como medicamento para el alivio de los síntomas de la irritación y la sequedad ocular.[2]​
    Fuente: Wikipedia
  • E471 - Mono- y diglicéridos de ácidos grasos


    Mono– y diglicéridos de ácidos grasos: Mono y diglicéridos de ácidos grasos -E471- se refiere a un aditivo alimentario compuesto de diglicéridos y monoglicéridos que se usa como emulsionante. Esta mezcla también se denomina a veces glicéridos parciales.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Vegano


    No se han detectado ingredientes no veganos

    Ingredientes no reconocidos: de:braun, Azúcar de uva

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    Vegetariano


    No se han detectado ingredientes no vegetarianos

    Ingredientes no reconocidos: de:braun, Azúcar de uva

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    Weizenmehl, Wasser, Rapsöl, Feuchthaltemittel (Glycerin), Dinkelweizenmehl, Hafermehl, Roggenmehl, Roggenmalzschrot, Leinsamen (gold, braun), Emulgator (mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Traubenzucker, Gerstenmalzmehl, Weizenkeime, Säureregulatoren (Äpfelsäure), Natriumacetate, Stabilisator (Natrium-Carboxymethylcellulose)
    1. Weizenmehl -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.88235294117647 - percent_max: 100
    2. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. Rapsöl -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. Feuchthaltemittel -> en:humectant - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. Glycerin -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. Dinkelweizenmehl -> en:spelt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. Hafermehl -> en:oat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. Roggenmehl -> en:rye-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. Roggenmalzschrot -> en:rye-malt-grist - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. Leinsamen -> en:flax-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      1. gold -> en:e175 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      2. braun -> de:braun - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    10. Emulgator -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 10
      1. mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. jodiertes Speisesalz -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
      1. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
      2. Kaliumiodat -> en:e917 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    12. Traubenzucker -> en:grape-sugar - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. Gerstenmalzmehl -> en:barley-malt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. Weizenkeime -> en:wheat-germ - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. Säureregulatoren -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
      1. Äpfelsäure -> en:e296 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. Natriumacetate -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. Stabilisator -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
      1. Natrium-Carboxymethylcellulose -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647

Nutrición

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    Calidad nutricional media


    ⚠️ Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.
    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 5

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 8.6, valor redondeado: 8.6)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 8

    • Valor energético: 3 / 10 (valor: 1222, valor redondeado: 1222)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 3.5, valor redondeado: 3.5)
    • Grasa saturada: 1 / 10 (valor: 1.1, valor redondeado: 1.1)
    • Sodio: 4 / 10 (valor: 440, valor redondeado: 440)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: 3 (8 - 5)

    Nutri-Score: C

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    Azúcares en cantidad baja (3.5%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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    Sal en cantidad moderada (1.1%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (62g)
    Comparado con: en:Wheat flatbreads
    Energía 1222 kj
    (292 kcal)
    758 kj
    (181 kcal)
    -4 %
    Grasas 4,5 g 2,79 g -33 %
    Grasas saturadas 1,1 g 0,682 g -32 %
    Hidratos de carbono 52 g 32,2 g +3 %
    Azúcares 3,5 g 2,17 g +47 %
    Fibra alimentaria ? ?
    Proteínas 8,6 g 5,33 g +3 %
    Sal 1,1 g 0,682 g -11 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Tamaño de la porción: 62g

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte