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Brotaufstrich Ei-Schnittlauch - Wonnemeyer - 150 g

Brotaufstrich Ei-Schnittlauch - Wonnemeyer - 150 g

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Código de barras: 4061458026604 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 150 g

Envase: Plástico

Marcas: Wonnemeyer, Kühlmann, Aldi

Categorías: Untables

Etiquetas, certificaciones, premios: Vegetariano, Unión Vegetariana Europea, Unión Vegetariana Europea Vegetariano

Tiendas: Aldi-Süd

Países de venta: Alemania

A juego con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    21 ingredientes


    Alemán: Eier* (67 %), Rapsöl, Trinkwasser, Zucker, Branntweinessig, Sahne, Eigelb*, Schnittlauch, Speisesalz, Senfsaaten, Gewürze, modifizierte Stärke, färbendes Karottenkonzentrat, Säureregulator: Natriumacetate; Säuerungsmittel: Citronensäure; Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan. *Eier aus Bodenhaltung
    Alérgenos: Huevos, Leche, Mostaza

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E14XX - Almidón modificado
    • Aditivo: E412 - Goma guar
    • Aditivo: E415 - Goma xantana
    • Ingrediente: Espesante

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E262 - Acetatos de sodio


    Acetato de sodio: El acetato de sodio, o acetato sódico, también llamado etanoato de sodio,[1]​ es la sal de sodio del ácido acético. Es un producto químico económico producido en cantidades industriales para una amplia gama de usos.
    Fuente: Wikipedia
  • E330 - Ácido cítrico


    Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2]​ presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3]​ Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]​
    Fuente: Wikipedia
  • E412 - Goma guar


    Goma guar: La goma guar, también llamado guaran es el polisacárido de reserva nutricional de las semillas de Cyamopsis tetragonoloba, una planta de la familia de las leguminosas. En India esta planta se ha utilizado en la dieta humana durante cientos de años. La molécula de guar es un polímero lineal con peso molecular aproximado de 220‚000 daltons. El polisacárido de la goma guar es soluble en agua. Se usa principalmente en la industria alimentaria, en zumos o jugos , helados, salsas, comida para mascotas, panificación. La harina obtenida del grano de Cyamopsis tetragonoloba se usa como agente espesante.
    Fuente: Wikipedia
  • E415 - Goma xantana


    Xantano: La goma xantana o xantano es un polisacárido extracelular producido por la bacteria Xanthomonas campestris B-1459.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Sin aceite de palma


    No se ha detectado ningún ingrediente que contenga aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: de:färbendes-karottenkonzentrat

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: Huevo, Crema de leche, Yema de huevo, Huevos de granero

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    Vegetariano


    No se han detectado ingredientes no vegetarianos

    Ingredientes no reconocidos: de:färbendes-karottenkonzentrat

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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    Eier 67%, Rapsöl, Trinkwasser, Zucker, Branntweinessig, Sahne, Eigelb, Schnittlauch, Speisesalz, Senfsaaten, Gewürze, modifizierte Stärke, färbendes Karottenkonzentrat, Säureregulator (Natriumacetate), Säuerungsmittel (Citronensäure), Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Xanthan, Eier aus Bodenhaltung
    1. Eier -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 67 - percent: 67 - percent_max: 67
    2. Rapsöl -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 1.94117647058824 - percent_max: 33
    3. Trinkwasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 31.0588235294118
    4. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 15.5294117647059
    5. Branntweinessig -> en:spirit-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.3529411764706
    6. Sahne -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.76470588235294
    7. Eigelb -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.21176470588235
    8. Schnittlauch -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.17647058823529
    9. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.43697478991597
    10. Senfsaaten -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.88235294117647
    11. Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.45098039215686
    12. modifizierte Stärke -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.10588235294118
    13. färbendes Karottenkonzentrat -> de:färbendes-karottenkonzentrat - percent_min: 0 - percent_max: 2.82352941176471
    14. Säureregulator -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 2.58823529411765
      1. Natriumacetate -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.58823529411765
    15. Säuerungsmittel -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 2.38914027149321
      1. Citronensäure -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.38914027149321
    16. Verdickungsmittel -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 2.21848739495798
      1. Guarkernmehl -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.21848739495798
    17. Xanthan -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.07058823529412
    18. Eier aus Bodenhaltung -> en:barn-eggs - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.94117647058824

Nutrición

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    Calidad nutricional baja


    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado de acuerdo con la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 0

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 9.1, valor redondeado: 9.1)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 11

    • Valor energético: 3 / 10 (valor: 1197, valor redondeado: 1197)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 4, valor redondeado: 4)
    • Grasa saturada: 3 / 10 (valor: 3.8, valor redondeado: 3.8)
    • Sodio: 5 / 10 (valor: 520, valor redondeado: 520)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: 11 (11 - 0)

    Nutri-Score: D

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    Azúcares en cantidad baja (4%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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    Sal en cantidad moderada (1.3%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Comparado con: Untables
    Energía 1197 kj
    (286 kcal)
    -14 %
    Grasas 26 g +41 %
    Grasas saturadas 3,8 g -28 %
    Hidratos de carbono 4,6 g -86 %
    Azúcares 4 g -86 %
    Fibra alimentaria 0 g -100 %
    Proteínas 9,1 g +114 %
    Sal 1,3 g +171 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % -100 %

Medio ambiente

Envase

Transporte

Fuentes de datos

Producto añadido el por inf
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