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Vegane Fischstäbchen - Lidl - 300 g

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Vegane Fischstäbchen - Lidl - 300 g

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Código de barras: 4056489442332 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 300 g

Marcas: Lidl

Categorías: Productos del mar, Pescados, Preparaciones de pescado, Empanados, Pescado empanado, en:Fish fingers

Etiquetas, certificaciones, premios: Vegetariano, Vegano

Tiendas: Lidl

Países de venta: Alemania

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Salud

Ingredientes

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    64 ingredientes

    ES Palitos de pescado veganos - Producto vegano al estilo de los palitos de pescado a base de harina de coliflor y arroz, sazonado, con forma, con un 27% de empanado crujiente, prefrito y precocinado, 'ultracongelado, Ingredientes: Empanado crujiente 27% (harina de trigo, aceites vegetales (colza, girasol), almidón modificado, agua, almidón de trigo, sal, especias, levadura), agua, 20% coliflor, 10% harina de arroz, aceite de colza, almidón, espesante: metilcelulosa, especias, extracto de levadura, sal, aroma natural, maltodextrina, sémola de arroz, dextrosa, gluten de trigo, emulgente: monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos, Puede contener trazas de soja, mostaza y apio, Instrucciones de preparación: Retirar el envase antes de la preparación, En la sartén: Calentar un poco de aceite vegetal en la sartén y el producto a fuego medio, Freír al fuego durante 8-10 minutos, dando la vuelta de vez en cuando, En el horno: Colocar el producto en una bandeja para horno forrada con papel de horno, Hornear en el horno precalentado a 220 °C de temperatura superior/inferior (convección a 200 °C) durante unos 12-14 minutos, Dar la vuelta varias veces, Conservación: Frigorífico ( 7 °C): 1 día/ Congelador * (-6 °C): 3 días/ Congelador** (-12°C): 2 semanas/ Congelador *** (-18 °C): Consumir preferentemente antes del: ver lateral, Una vez descongelado no volver a congelar, ¡No apto para consumo inmediato! ¡Cocinar completamente antes de consumir! Ematol Germany
    Alérgenos: Gluten
    Trazas: Apio, Mostaza, Soja

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E14XX - Almidón modificado
    • Aditivo: E461 - Metilcelulosa
    • Ingrediente: Dextrosa
    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosa
    • Ingrediente: Gluten
    • Ingrediente: Espesante

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E461 - Metilcelulosa

    Methyl cellulose: Methyl cellulose -or methylcellulose- is a chemical compound derived from cellulose. It is a hydrophilic white powder in pure form and dissolves in cold -but not in hot- water, forming a clear viscous solution or gel. It is sold under a variety of trade names and is used as a thickener and emulsifier in various food and cosmetic products, and also as a treatment of constipation. Like cellulose, it is not digestible, not toxic, and not an allergen.
    Fuente: Wikipedia (Inglés)

  • E570 - Ácidos grasos

    Ácido graso: Un ácido graso es una biomolécula de naturaleza lipídica formada por una larga cadena hidrocarbonada lineal, de diferente longitud o número de átomos de carbono, en cuyo extremo hay un grupo carboxilo -son ácidos orgánicos de cadena larga-. Cada átomo de carbono se une al siguiente y al precedente por medio de un enlace covalente sencillo o doble. Al átomo de su extremo le quedan libres tres enlaces que son ocupados por átomos de hidrógeno -H3C--. Los demás átomos tienen libres los dos enlaces, que son ocupados igualmente por átomos de hidrógeno - ... -CH2-CH2-CH2- ...-. En el otro extremo de la molécula se encuentra el grupo carboxilo --COOH- que es el que se combina con uno de los grupos hidroxilos --OH- de la glicerina o propanotriol, reaccionando con él. El grupo carboxilo tiene carácter ácido y el grupo hidroxilo tiene carácter básico -o alcalino-. En general, se puede formular un ácido graso genérico como R-COOH, donde R es la cadena hidrocarbonada que identifica al ácido en particular. Los ácidos grasos forman parte de los fosfolípidos y glucolípidos, moléculas que constituyen la bicapa lipídica de todas las membranas celulares. En los mamíferos, incluido el ser humano, la mayoría de los ácidos grasos se encuentran en forma de triglicéridos, moléculas donde los extremos carboxílico --COOH- de tres ácidos grasos se esterifican con cada uno de los grupos hidroxilos --OH- del glicerol -glicerina, propanotriol-; los triglicéridos -grasas- se almacenan en el tejido adiposo .
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Se desconoce si contiene aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: en:en-fish-sticks, en:product-in-the-style-of-fish-sticks-based-on-cauliflower-and-rice-flour, en:seasoned, en:shaped, en:with-27-crispy-breading, en:pre-fried-and-precooked, en:deep-frozen, en:ingredients, en:crispy-breading, en:rapeseed-vegetable-oils, en:monoglycerides-and-diglycerides-of-fatty-acids, en:preparation-instructions, en:remove-the-container-before-preparation, en:in-the-pan, en:heat-some-vegetable-oil-in-the-pan-and-the-product-over-medium-heat, en:fry-on-the-fire-for-8-10-minutes, en:turning-over-from-time-to-time, en:in-the-oven, en:place-the-product-on-a-baking-sheet-lined-with-baking-paper, en:bake-in-the-preheated-oven-at-220-c-upper, en:lower-temperature, en:convection-at-200-c, en:for-about-12-14-minutes, en:turn-over-several-times, en:conservation, en:refrigerator, en:7-c, en:1-day, en:freezer, en:6-c, en:3-days, en:freezer, en:12-c, en:2-weeks, en:freezer, en:18-c, en:consume-preferably-before, en:see-side, en:once-thawed-do-not-refreeze, en:not-suitable-for-immediate-consumption-cook-thoroughly-before-consuming-ematol-germany

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    Vegano

    No se han detectado ingredientes no veganos

    Ingredientes no reconocidos: en:seasoned, en:shaped, en:with-27-crispy-breading, en:pre-fried-and-precooked, en:deep-frozen, en:ingredients, en:crispy-breading, en:rapeseed-vegetable-oils, en:monoglycerides-and-diglycerides-of-fatty-acids, en:preparation-instructions, en:remove-the-container-before-preparation, en:in-the-pan, en:heat-some-vegetable-oil-in-the-pan-and-the-product-over-medium-heat, en:fry-on-the-fire-for-8-10-minutes, en:turning-over-from-time-to-time, en:in-the-oven, en:place-the-product-on-a-baking-sheet-lined-with-baking-paper, en:bake-in-the-preheated-oven-at-220-c-upper, en:lower-temperature, en:convection-at-200-c, en:for-about-12-14-minutes, en:turn-over-several-times, en:conservation, en:refrigerator, en:7-c, en:1-day, en:freezer, en:6-c, en:3-days, en:freezer, en:12-c, en:2-weeks, en:freezer, en:18-c, en:consume-preferably-before, en:see-side, en:once-thawed-do-not-refreeze, en:not-suitable-for-immediate-consumption-cook-thoroughly-before-consuming-ematol-germany

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    Vegetariano

    No se han detectado ingredientes no vegetarianos

    Ingredientes no reconocidos: en:seasoned, en:shaped, en:with-27-crispy-breading, en:pre-fried-and-precooked, en:deep-frozen, en:ingredients, en:crispy-breading, en:rapeseed-vegetable-oils, en:monoglycerides-and-diglycerides-of-fatty-acids, en:preparation-instructions, en:remove-the-container-before-preparation, en:in-the-pan, en:heat-some-vegetable-oil-in-the-pan-and-the-product-over-medium-heat, en:fry-on-the-fire-for-8-10-minutes, en:turning-over-from-time-to-time, en:in-the-oven, en:place-the-product-on-a-baking-sheet-lined-with-baking-paper, en:bake-in-the-preheated-oven-at-220-c-upper, en:lower-temperature, en:convection-at-200-c, en:for-about-12-14-minutes, en:turn-over-several-times, en:conservation, en:refrigerator, en:7-c, en:1-day, en:freezer, en:6-c, en:3-days, en:freezer, en:12-c, en:2-weeks, en:freezer, en:18-c, en:consume-preferably-before, en:see-side, en:once-thawed-do-not-refreeze, en:not-suitable-for-immediate-consumption-cook-thoroughly-before-consuming-ematol-germany

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    en fish sticks, product in the style of fish sticks based on cauliflower and rice flour, seasoned, shaped, with 27% crispy breading, pre-fried and precooked, deep-frozen, ingredients (crispy breading 27%, wheat flour), rapeseed vegetable oils, sunflower vegetable oils, modified starch, water, wheat starch, salt, spices, yeast, water, cauliflower 20%, rice flour 10%, rapeseed oil, starch, thickener (methylcellulose), spices, yeast extract, salt, natural aroma, maltodextrin, rice, dextrose, wheat gluten, emulsifier (monoglycerides and diglycerides of fatty acids), preparation instructions (remove the container before preparation), in the pan (heat some vegetable oil in the pan and the product over medium heat), fry on the fire for 8-10 minutes, turning over from time to time, in the oven (place the product on a baking sheet lined with baking paper), bake in the preheated oven at 220 °c upper, lower temperature (convection at 200 °c), for about 12-14 minutes, turn over several times, conservation (refrigerator (7 °c)), 1 day, freezer (6 °c, 3 days, freezer (12°c)), 2 weeks, freezer (18 °c, consume preferably before), see side, once thawed do not refreeze, not suitable for immediate consumption! cook thoroughly before consuming! ematol germany
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    48. not suitable for immediate consumption! cook thoroughly before consuming! ematol germany -> en:not-suitable-for-immediate-consumption-cook-thoroughly-before-consuming-ematol-germany

Nutrición

  • icon

    Calidad nutricional media

    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 20

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 4

    • Proteínas: 2 / 5 (valor: 3.5, valor redondeado: 3.5)
    • Fibra: 4 / 5 (valor: 3.8, valor redondeado: 3.8)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 20, valor redondeado: 20)

    Puntos negativos: 12

    • Valor energético: 3 / 10 (valor: 1088, valor redondeado: 1088)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 1.1, valor redondeado: 1.1)
    • Grasa saturada: 1 / 10 (valor: 1.7, valor redondeado: 1.7)
    • Sodio: 8 / 10 (valor: 740, valor redondeado: 740)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: 8 (12 - 4)

    Nutri-Score: C

  • icon

    Azúcares en cantidad baja (1.1%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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    Sal en cantidad elevada (1.85%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional

    Información nutricional Comparado con: en:Fish fingers
    Energía +31 %
    Grasas +60 %
    Grasas saturadas +52 %
    Hidratos de carbono +62 %
    Azúcares -16 %
    Fibra alimentaria +265 %
    Proteínas -70 %
    Sal +92 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Fuentes de datos

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