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Black pudding - Birchwood - 227 g

Black pudding - Birchwood - 227 g

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Código de barras: 4056489160267 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 227 g

Envase: Plástico

Marcas: Birchwood, Lidl

Categorías: Carnes, Embutidos, Pescado carne y huevos, en:Offals, fr:Boudins, en:Tripe dishes, Morcilla, en:Refrigerated black pudding

Origen de los ingredientes: Unión Europea

Lugares de fabricación o de transformación: United Kingdom

Código de trazabilidad: UK EB015 EC

Tiendas: Lidl

Países de venta: Reino Unido

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Salud

Ingredientes

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    19 ingredientes


    Inglés: 34% Rehydrated Pig's Blood, Rehydrated Onions. 13% Beef Suet, 10% Beef Fat, Oats, Pearl Barley, Wheat Flour (Wheat Flour, Calcium Carbonate, Iron, Niacin, Thiamin), Water, Seasoning (Salt, Ground Pimento, White Pepper, Ground Coriander, Rapeseed Oil).
    Alérgenos: Gluten

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos procesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 3 - Alimentos procesados:

    • Categoría: Embutidos
    • Ingrediente: Sal

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Análisis de los ingredientes

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: en:Beef suet, Grasa de vacuno

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    No vegetariano


    Ingredientes no vegetarianos: en:Beef suet, Grasa de vacuno

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    Rehydrated Pig's Blood 34%, Rehydrated Onions, Beef Suet 13%, Beef Fat 10%, _Oats_, Pearl _Barley_, Wheat Flour (_Wheat_ Flour, Calcium Carbonate, Iron, Niacin, Thiamin), Water, Seasoning (Salt, Pimento, White Pepper, Coriander, Rapeseed Oil)
    1. Rehydrated Pig's Blood -> en:rehydrated-pig-s-blood - percent_min: 34 - percent: 34 - percent_max: 34
    2. Rehydrated Onions -> en:rehydrated-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 13 - percent_max: 34
    3. Beef Suet -> en:beef-suet - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - percent_min: 13 - percent: 13 - percent_max: 13
    4. Beef Fat -> en:beef-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
    5. _Oats_ -> en:oat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.8 - percent_max: 10
    6. Pearl _Barley_ -> en:pearl-barley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    7. Wheat Flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.24
      1. _Wheat_ Flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.24
      2. Calcium Carbonate -> en:e170i - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.12
      3. Iron -> en:iron - percent_min: 0 - percent_max: 2.74666666666667
      4. Niacin -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.06
      5. Thiamin -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 1.648
    8. Water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.86666666666667
    9. Seasoning -> en:coating - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent_min: 0 - percent_max: 5.88571428571429
      1. Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.88571428571429
      2. Pimento -> en:pimiento - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.94285714285714
      3. White Pepper -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.96190476190476
      4. Coriander -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.47142857142857
      5. Rapeseed Oil -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.17714285714286

Nutrición

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    Calidad nutricional baja


    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 13

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 4

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 10.3, valor redondeado: 10.3)
    • Fibra: 4 / 5 (valor: 4.4, valor redondeado: 4.4)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 13, valor redondeado: 13)

    Puntos negativos: 22

    • Valor energético: 4 / 10 (valor: 1345, valor redondeado: 1345)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 2.1, valor redondeado: 2.1)
    • Grasa saturada: 10 / 10 (valor: 10.2, valor redondeado: 10.2)
    • Sodio: 8 / 10 (valor: 772, valor redondeado: 772)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: 18 (22 - 4)

    Nutri-Score: D

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    Azúcares en cantidad baja (2.1%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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    Sal en cantidad elevada (1.93%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (51g)
    Comparado con: Morcilla
    Energía 1345 kj
    (323 kcal)
    686 kj
    (165 kcal)
    +32 %
    Grasas 20,2 g 10,3 g -
    Grasas saturadas 10,2 g 5,2 g +31 %
    Hidratos de carbono 22,8 g 11,6 g +422 %
    Azúcares 2,1 g 1,07 g -0 %
    Fibra alimentaria 4,4 g 2,24 g +572 %
    Proteínas 10,3 g 5,25 g -5 %
    Sal 1,93 g 0,984 g +33 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 13 % 13 %
Tamaño de la porción: 51g

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Fuentes de datos

Producto añadido el por magikarp99
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