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Piñas confitadas en chocolate - Deluxe - 135 g

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Piñas confitadas en chocolate - Deluxe - 135 g

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Código de barras: 4056489139928 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 135 g

Envase: it:Carta plastica

Marcas: Deluxe

Categorías: Botanas, Snacks dulces, Cacao y sus productos, Dulces, Dulces de chocolate, Bombones, en:Fruit confectioneries, Frutas recubiertas de chocolate

Etiquetas, certificaciones, premios: Sin gluten, Punto Verde

Origen de los ingredientes: it:acido citrico, it:ananas candito, it:cioccolato fondente

Países de venta: España

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Salud

Ingredientes

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    19 ingredientes

    60% piña confitada (piña, jarabe de glucosa y fructosa, azúcar, antioxidante: ácido cítrico; conservador: sorbato potásico; aroma), 40% chocolate negro (azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, emulgentes: lecitinas [soja], polirricinoleato de poliglicerol; aroma).
    Alérgenos: Soja
    Trazas: Leche, Frutos de cáscara, Cacahuetes

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E476 - Polirricinoleato de poliglicerol
    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosa

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E202 - Sorbato potásico

    Sorbato de potasio: El sorbato de potasio es una sal cuyo principal uso es como conservante de alimentos. También es conocido como la sal de potasio del ácido sórbico -número E 202-. Su fórmula molecular es C6H7O2K y su nombre científico es -E,E--hexa-2‚4-dienoato de potasio. El sorbato de potasio es utilizado en una variedad de aplicaciones incluyendo alimentos, vinos y cuidado personal.[1]​
    Fuente: Wikipedia

  • E330 - Ácido cítrico

    Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2]​ presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3]​ Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]​
    Fuente: Wikipedia

  • E476 - Polirricinoleato de poliglicerol

    Polyglycerol polyricinoleate: Polyglycerol polyricinoleate -PGPR-, E476, is an emulsifier made from glycerol and fatty acids -usually from castor bean, but also from soybean oil-. In chocolate, compound chocolate and similar coatings, PGPR is mainly used with another substance like lecithin to reduce viscosity. It is used at low levels -below 0.5%-, and works by decreasing the friction between the solid particles -e.g. cacao, sugar, milk- in molten chocolate, reducing the yield stress so that it flows more easily, approaching the behaviour of a Newtonian fluid. It can also be used as an emulsifier in spreads and in salad dressings, or to improve the texture of baked goods. It is made up of a short chain of glycerol molecules connected by ether bonds, with ricinoleic acid side chains connected by ester bonds. PGPR is a yellowish, viscous liquid, and is strongly lipophilic: it is soluble in fats and oils and insoluble in water and ethanol.
    Fuente: Wikipedia (Inglés)

Análisis de los ingredientes

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    Se desconoce si contiene aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: it:cioccotato-fondente, it:it, it:a

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    Se desconoce si es vegano

    Ingredientes no reconocidos: it:cioccotato-fondente, it:it, it:a

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    Se desconoce si es vegetariano

    Ingredientes no reconocidos: it:cioccotato-fondente, it:it, it:a

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    ananas 60% (ananas, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, antiossidante (acido citrico), conservante (sorbato di potassio), aroma), cioccotato fondente 40% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionanti (lecitine di soia), poliricinoleato di poliglicerolo, aroma), IT, A
    1. ananas -> en:pineapple - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 60 - percent: 60 - percent_max: 60
      1. ananas -> en:pineapple - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10 - percent_max: 60
      2. sciroppo di glucosio-fruttosio -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 30
      3. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
      4. antiossidante -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 15
        1. acido citrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 15
      5. conservante -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 12
        1. sorbato di potassio -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12
      6. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 10
    2. cioccotato fondente -> it:cioccotato-fondente - percent_min: 40 - percent: 40 - percent_max: 40
      1. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.66666666666667 - percent_max: 40
      2. pasta di cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
      3. burro di cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 13.3333333333333
      4. emulsionanti -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 10
        1. lecitine di soia -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
      5. poliricinoleato di poliglicerolo -> en:e476 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8
      6. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    3. IT -> it:it - percent_min: 0 - percent_max: 0
    4. A -> it:a - percent_min: 0 - percent_max: 0

Nutrición

  • icon

    Calidad nutricional mala

    ⚠️ Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.
    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado de acuerdo con la lista de ingredientes: 60

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 1

    • Proteínas: 1 / 5 (valor: 2.4, valor redondeado: 2.4)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 1 / 5 (valor: 60, valor redondeado: 60)

    Puntos negativos: 22

    • Valor energético: 5 / 10 (valor: 1782, valor redondeado: 1782)
    • Azúcares: 10 / 10 (valor: 54.5, valor redondeado: 54.5)
    • Grasa saturada: 7 / 10 (valor: 7.6, valor redondeado: 7.6)
    • Sodio: 0 / 10 (valor: 24, valor redondeado: 24)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: 21 (22 - 1)

    Nutri-Score: E

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    Azúcares en cantidad elevada (54.5%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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    Sal en cantidad baja (0.06%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Comparado con: Frutas recubiertas de chocolate
    Energía 1782 kj
    (426 kcal)     		-1 %
    Grasas 12,6 g -30 %
    Grasas saturadas 7,6 g -31 %
    Hidratos de carbono 74,3 g +22 %
    Azúcares 54,5 g +4 %
    Fibra alimentaria ?
    Proteínas 2,4 g -38 %
    Sal 0,06 g -26 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 60 %

Medio ambiente

Envase

Transporte

Fuentes de datos

Producto añadido el por kiliweb
Última edición de la página del producto por spotter.
La página del producto también ha sido editada por acuario, bertaop3, elcoco, inf, moon-rabbit, musarana, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, yuka.V2JvZ0svVlpndmtBdXRvKzB5em93b0pQeTRHd2ZVVG9KTTgzSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmFFffaEoQDlM0D6nRCI-MugAbjmT90t7rnIHKo.

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