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Fettine di formaggio fuso light - MilbonaLidl - 200 g

Fettine di formaggio fuso light - MilbonaLidl - 200 g

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Código de barras: 4056489098997 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Fettine di Formaggio Fuso

Cantidad: 200 g

Envase: Plástico, en:plastica se

Marcas: MilbonaLidl

Categorías: Lácteos, Comidas fermentadas, Productos fermentados de la leche, Quesos, Quesos en lonchas, Queso fundido

Etiquetas, certificaciones, premios: Sin gluten, Sin conservantes

Lugares de fabricación o de transformación: Italia

Código de trazabilidad: L211216

Tiendas: Lidl

Países de venta: Italia

A juego con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    15 ingredientes


    Italiano: 44,5% Formaggi (64% formaggio a breve stagionatura, 36% emmenthal), proteine del latte, acqua, siero di latte in polvere, stabilizzante: cellulosa in polvere, sale di fusione: citrato trisodico, sale, correttore di acidità: acido citrico, addensante: gomma di xanthan. SENZA GLUTINE
    Alérgenos: Leche

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E415 - Goma xantana
    • Aditivo: E460 - Celulosas
    • Ingrediente: Proteína de leche
    • Ingrediente: Espesante
    • Ingrediente: Suero de leche

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E330 - Ácido cítrico


    Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2]​ presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3]​ Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]​
    Fuente: Wikipedia
  • E331 - Citratos de sodio


    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Fuente: Wikipedia (Inglés)
  • E331iii - Citrato trisódico


    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Fuente: Wikipedia (Inglés)
  • E415 - Goma xantana


    Xantano: La goma xantana o xantano es un polisacárido extracelular producido por la bacteria Xanthomonas campestris B-1459.
    Fuente: Wikipedia
  • E460 - Celulosas


    Celulosa: La celulosa es un biopolímero compuesto exclusivamente de moléculas de β-glucosa[1]​ -desde cientos hasta varios miles de unidades-, pues es un homopolisacárido. La celulosa es la biomolécula orgánica más abundante ya que forma la mayor parte de la biomasa terrestre. Igualmente la pueden producir algunos seres vivos que pertenezcan al reino protista
    Fuente: Wikipedia
  • E460ii - Celulosa en polvo


    Celulosa: La celulosa es un biopolímero compuesto exclusivamente de moléculas de β-glucosa[1]​ -desde cientos hasta varios miles de unidades-, pues es un homopolisacárido. La celulosa es la biomolécula orgánica más abundante ya que forma la mayor parte de la biomasa terrestre. Igualmente la pueden producir algunos seres vivos que pertenezcan al reino protista
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Sin aceite de palma


    No se ha detectado ningún ingrediente que contenga aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: it:formaggio-a-breve-stagionatura, it:emmenthal

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: Queso, Proteína de leche, Suero de leche en polvo

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    Se desconoce si es vegetariano


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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    Formaggi 44.5% (formaggio a breve stagionatura 28.48%, emmenthal 16.02%), proteine del latte, acqua, siero di latte in polvere, stabilizzante (cellulosa in polvere), sale di fusione (citrato trisodico), sale, correttore di acidità (acido citrico), addensante (gomma di xanthan)
    1. Formaggi -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 44.5 - percent: 44.5 - percent_max: 44.5
      1. formaggio a breve stagionatura -> it:formaggio-a-breve-stagionatura - percent_min: 28.48 - percent: 28.48 - percent_max: 28.48
      2. emmenthal -> it:emmenthal - percent_min: 16.02 - percent: 16.02 - percent_max: 16.02
    2. proteine del latte -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 6.9375 - percent_max: 44.5
    3. acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.57142857142857 - percent_max: 33.3333333333333
    4. siero di latte in polvere -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 24.28125
    5. stabilizzante -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 16.1875
      1. cellulosa in polvere -> en:e460ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.1875
    6. sale di fusione -> en:emulsifying-salts - percent_min: 0 - percent_max: 12.140625
      1. citrato trisodico -> en:e331iii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.140625
    7. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.7125
    8. correttore di acidità -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 8.09375
      1. acido citrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.09375
    9. addensante -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 6.9375
      1. gomma di xanthan -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.9375

Nutrición

  • icon

    Calidad nutricional baja


    ⚠️ Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.
    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 5

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 16.5, valor redondeado: 16.5)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 17

    • Valor energético: 1 / 10 (valor: 651, valor redondeado: 651)
    • Azúcares: 2 / 10 (valor: 10.2, valor redondeado: 10.2)
    • Grasa saturada: 5 / 10 (valor: 5.2, valor redondeado: 5.2)
    • Sodio: 9 / 10 (valor: 880, valor redondeado: 880)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque el producto está en la categoría de quesos.

    Valor nutricional: 12 (17 - 5)

    Nutri-Score: D

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    Azúcares en cantidad moderada (10.2%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
  • icon

    Sal en cantidad elevada (2.2%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

  • icon

    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (28g)
    Comparado con: Queso fundido
    Energía 651 kj
    (189 kcal)
    182 kj
    (52 kcal)
    -39 %
    Grasas 7 g 1,96 g -65 %
    Grasas saturadas 5,2 g 1,46 g -60 %
    Hidratos de carbono 11,9 g 3,33 g +147 %
    Azúcares 10,2 g 2,86 g +192 %
    Fibra alimentaria ? ?
    Proteínas 16,5 g 4,62 g +30 %
    Sal 2,2 g 0,616 g +5 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Tamaño de la porción: 28g

Medio ambiente

Huella de carbono

Transporte

Fuentes de datos

Producto añadido el por sterconio
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