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Saucisse De Volaille Aux Pistaches - Sunsatbaktat - 200 g

Saucisse De Volaille Aux Pistaches - Sunsatbaktat - 200 g

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Código de barras: 4040328033430 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Geflügelfleischwurst mit Pistazien in Scheiben

Cantidad: 200 g

Envase: Plástico

Marcas: Sunsatbaktat

Categorías: en:Charcuteries, en:Saucisses, en:Surgelés, en:Viandes

Etiquetas, certificaciones, premios: Halal

Lugares de fabricación o de transformación: Deutschland

Código de trazabilidad: DE EV 264 EG

Tiendas: Gortat

Países de venta: Francia, en:Deutschland, en:Frankreich

A juego con tus preferencias

Salud

Ingredientes

  • icon

    24 ingredientes


    Francés: Viande de poulet 40%, viande de dinde 26%, eau, graisse de poulet avec peau, sel nitrité (sel, conservateur: E250), amidon de pomme de terre, pistaches 1%, dextrose, épices, stabilisant: E450; poudre végétales, betteraves rouges), acidifiants: E327, E262, E330; antioxydant: E300; extraits d'épices, arôme.
    Alérgenos: Frutos de cáscara

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E327 - Lactato de calcio
    • Aditivo: E450 - Difosfatos
    • Ingrediente: Dextrosa
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosa

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E250 - Nitrito sódico


    Nitrito de sodio: El nitrito de sodio es una sal sódica de la familia de los nitritos de fórmula: NaNO2. Uno de los usos más comunes es en la industria alimentaria, concretamente en la cárnica en la que se emplea como conservante y fijador de color de carnes y sus derivados -fiambres y embutidos- donde aparece etiquetado con el código E 250. Su empleo como aditivo alimentario se regula debido a la capacidad que posee de generar nitrosaminas en los alimentos, un agente cancerígeno.[2]​
    Fuente: Wikipedia
  • E262 - Acetatos de sodio


    Acetato de sodio: El acetato de sodio, o acetato sódico, también llamado etanoato de sodio,[1]​ es la sal de sodio del ácido acético. Es un producto químico económico producido en cantidades industriales para una amplia gama de usos.
    Fuente: Wikipedia
  • E327 - Lactato de calcio


    Lactato de calcio: El lactato de calcio -aparece en la literatura abreviado como CLC- es una sal cálcica del ácido láctico. En la industria alimentaria se emplea como conservante natural y se muestra con el código E 327. Se ha encontrado de forma natural en algunos alimentos como ciertos quesos curados.[2]​
    Fuente: Wikipedia
  • E330 - Ácido cítrico


    Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2]​ presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3]​ Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]​
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Sin aceite de palma


    No se ha detectado ningún ingrediente que contenga aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: fr:graisse-de-poulet-avec-peau, fr:poudre-vegetales

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: Carne de pollo, Carne de pavo

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    No vegetariano


    Ingredientes no vegetarianos: Carne de pollo, Carne de pavo

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    Viande de poulet 40%, viande de dinde 26%, eau, graisse de poulet avec peau, sel nitrité (sel, conservateur (e250)), amidon de pomme de terre, pistaches 1%, dextrose, épices, stabilisant (e450), poudre végétales, betteraves rouges, acidifiants (e327), e262, e330, antioxydant (e300), extraits d'épices, arôme
    1. Viande de poulet -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 40 - percent: 40 - percent_max: 40
    2. viande de dinde -> en:turkey-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 26 - percent: 26 - percent_max: 26
    3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.125 - percent_max: 26
    4. graisse de poulet avec peau -> fr:graisse-de-poulet-avec-peau - percent_min: 1 - percent_max: 17
    5. sel nitrité -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 11
      1. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 11
      2. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 5.57777777777778
        1. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.57777777777778
    6. amidon de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 8
    7. pistaches -> en:pistachio-nuts - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
    8. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    9. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    10. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    11. poudre végétales -> fr:poudre-vegetales - percent_min: 0 - percent_max: 1
    12. betteraves rouges -> en:red-beetroot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    13. acidifiants -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. e327 -> en:e327 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    14. e262 -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    15. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    16. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    17. extraits d'épices -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    18. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1

Nutrición

  • icon

    Calidad nutricional baja


    ⚠️ Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.
    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 1

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 0

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 12, valor redondeado: 12)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 1, valor redondeado: 1)

    Puntos negativos: 18

    • Valor energético: 3 / 10 (valor: 1021, valor redondeado: 1021)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 0.5, valor redondeado: 0.5)
    • Grasa saturada: 6 / 10 (valor: 6.3, valor redondeado: 6.3)
    • Sodio: 9 / 10 (valor: 880, valor redondeado: 880)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: 18 (18 - 0)

    Nutri-Score: D

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    Azúcares en cantidad baja (0.5%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
  • icon

    Sal en cantidad elevada (2.2%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Comparado con: en:saucisses
    Energía 1021 kj
    (244 kcal)
    -5 %
    Grasas 21 g -3 %
    Grasas saturadas 6,3 g -20 %
    Hidratos de carbono 1,7 g +29 %
    Azúcares 0,5 g -41 %
    Fibra alimentaria ?
    Proteínas 12 g -13 %
    Sal 2,2 g +8 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 1 %
    Carbon footprint from meat or fish 365 g

Medio ambiente

Envase

Transporte

Fuentes de datos

Producto añadido el por sebleouf
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