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Ahoj-brause Brause-bonbons - 125g

Ahoj-brause Brause-bonbons - 125g

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Código de barras: 4033500101768 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Brause-Komprimate zum Essen

Cantidad: 125g

Envase: Plástico, en:Cardboard, 23 PBD

Marcas: Ahoj-Brause

Categorías: Botanas, Snacks dulces, Dulces, Golosinas

Etiquetas, certificaciones, premios: Vegetariano, Vegano

Lugares de fabricación o de transformación: Remshalden

Código de trazabilidad: FSC-C104006

Tiendas: EDEKA

Países de venta: Alemania

A juego con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    26 ingredientes


    Alemán: Zucker, Maltodextrin, Säuerungsmittel: Weinsäure (L+) und Citronensäure, Säureregulator: Natriumhydrogencarbonat, pflanzliche Fette (Raps) ganz gehärtet, Glukosesirup, Stärke, Aromen, Trennmittel: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, Gemüse-, Pflanzen - und Fruchtkonzentrat (Rote Beete, Saflor, Karotte, Spirulina und Blaubeere) Farbstoffe: Kurkumin und Paprikaextrakt

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E471 - Mono- y diglicéridos de ácidos grasos
    • Ingrediente: Colorante
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosa
    • Ingrediente: Jarabe de glucosa

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E330 - Ácido cítrico


    Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2]​ presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3]​ Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]​
    Fuente: Wikipedia
  • E334 - Ácido tartárico


    Ácido tartárico: El ácido tartárico o ácido tártrico es un compuesto orgánico polifuncional, cuyo grupo funcional principal es el carboxilo -ácido carboxílico-. Su fórmula es: HOOC-CHOH-CHOH-COOH, con fórmula molecular C4H6O6. Nombrado por la IUPAC como ácido 2‚3-dihidroxibutanodioico. Su peso molecular es 150 g/mol. Contiene, por tanto, dos grupos carboxílicos y dos grupos alcohol en una cadena de hidrocarburo lineal de longitud cuatro.
    Fuente: Wikipedia
  • E471 - Mono- y diglicéridos de ácidos grasos


    Mono– y diglicéridos de ácidos grasos: Mono y diglicéridos de ácidos grasos -E471- se refiere a un aditivo alimentario compuesto de diglicéridos y monoglicéridos que se usa como emulsionante. Esta mezcla también se denomina a veces glicéridos parciales.
    Fuente: Wikipedia
  • E500 - Carbonatos de sodio


    Carbonato de sodio: El carbonato de sodio o carbonato sódico es una sal blanca y translúcida de fórmula química Na2CO3, usada entre otras cosas en la fabricación de jabón, vidrio y tintes. Es conocido comúnmente como barrilla, natrón, sosa Solvay, soda Solvay, sosa Ash, ceniza de soda y carbonato sódico anhidro[1]​ o simplemente sosa, -no se ha de confundir con la soda cáustica, que es un derivado del carbonato sódico, mediante un proceso conocido como caustificación-. Es la sustancia alcalina más común que se conoce y utiliza desde la antigüedad.[4]​ Puede hallarse en la naturaleza u obtenerse artificialmente, gracias a un proceso ideado y patentado en 1791 por el médico y químico francés Nicolás Leblanc. El proceso Leblanc implicaba las siguientes reacciones químicas: Reacción de sal común con ácido sulfúrico: 2 NaCl + H2SO4 → Na2SO4 + 2 HCl Reacción de calcinación de Na2SO4 con caliza y carbón: Na2SO4 + CaCO3 + 2 C → Na2CO3 + CaS + 2 CO2[4]​Más adelante este método fue sustituido por el método Solvay ideado por el químico belga Ernest Solvay. Solvay fundó en 1863 la compañía Solvay donde utilizó profusamente su método que conseguía abaratar aún más el proceso y eliminar algunos de los problemas que presentaba el método Leblanc. Este método utiliza como materias primas el cloruro de sodio -sal común-, el amoníaco y el carbonato de calcio -piedra caliza-. En 1915 se cerró la última fábrica de sosa Leblanc.[4]​
    Fuente: Wikipedia
  • E500ii - Bicarbonato de sodio


    Carbonato de sodio: El carbonato de sodio o carbonato sódico es una sal blanca y translúcida de fórmula química Na2CO3, usada entre otras cosas en la fabricación de jabón, vidrio y tintes. Es conocido comúnmente como barrilla, natrón, sosa Solvay, soda Solvay, sosa Ash, ceniza de soda y carbonato sódico anhidro[1]​ o simplemente sosa, -no se ha de confundir con la soda cáustica, que es un derivado del carbonato sódico, mediante un proceso conocido como caustificación-. Es la sustancia alcalina más común que se conoce y utiliza desde la antigüedad.[4]​ Puede hallarse en la naturaleza u obtenerse artificialmente, gracias a un proceso ideado y patentado en 1791 por el médico y químico francés Nicolás Leblanc. El proceso Leblanc implicaba las siguientes reacciones químicas: Reacción de sal común con ácido sulfúrico: 2 NaCl + H2SO4 → Na2SO4 + 2 HCl Reacción de calcinación de Na2SO4 con caliza y carbón: Na2SO4 + CaCO3 + 2 C → Na2CO3 + CaS + 2 CO2[4]​Más adelante este método fue sustituido por el método Solvay ideado por el químico belga Ernest Solvay. Solvay fundó en 1863 la compañía Solvay donde utilizó profusamente su método que conseguía abaratar aún más el proceso y eliminar algunos de los problemas que presentaba el método Leblanc. Este método utiliza como materias primas el cloruro de sodio -sal común-, el amoníaco y el carbonato de calcio -piedra caliza-. En 1915 se cerró la última fábrica de sosa Leblanc.[4]​
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Vegano


    No se han detectado ingredientes no veganos

    Ingredientes no reconocidos: de:l, de:ganz-gehärtet, de:pflanzen, de:spirulina-und-blaubeere

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    Vegetariano


    No se han detectado ingredientes no vegetarianos

    Ingredientes no reconocidos: de:l, de:ganz-gehärtet, de:pflanzen, de:spirulina-und-blaubeere

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    Zucker, Maltodextrin, Säuerungsmittel (Weinsäure (L+)), Citronensäure, Säureregulator (Natriumhydrogencarbonat), pflanzliche Fette (Raps), ganz gehärtet, Glukosesirup, Stärke, Aromen, Trennmittel (mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Gemüse, Pflanzen, und Frucht (Rote Beete, Saflor, Karotte, Spirulina und Blaubeere), Farbstoffe (Kurkumin, Paprikaextrakt)
    1. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.66666666666667 - percent_max: 100
    2. Maltodextrin -> en:maltodextrind - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. Säuerungsmittel -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. Weinsäure -> en:e334 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
        1. L+ -> de:l - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. Citronensäure -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. Säureregulator -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. Natriumhydrogencarbonat -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. pflanzliche Fette -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. Raps -> en:rapeseed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. ganz gehärtet -> de:ganz-gehärtet - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. Glukosesirup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. Stärke -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. Aromen -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. Trennmittel -> en:anti-caking-agent - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
      1. mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. Gemüse -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. Pflanzen -> de:pflanzen - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. und Frucht -> en:fruit - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      1. Rote Beete -> en:red-beetroot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      2. Saflor -> en:safflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
      3. Karotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
      4. Spirulina und Blaubeere -> de:spirulina-und-blaubeere - percent_min: 0 - percent_max: 1.78571428571429
    15. Farbstoffe -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
      1. Kurkumin -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
      2. Paprikaextrakt -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333

Nutrición

  • icon

    Calidad nutricional mala


    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 0

    • Proteínas: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 25

    • Valor energético: 4 / 10 (valor: 1623, valor redondeado: 1623)
    • Azúcares: 10 / 10 (valor: 70, valor redondeado: 70)
    • Grasa saturada: 1 / 10 (valor: 1.6, valor redondeado: 1.6)
    • Sodio: 10 / 10 (valor: 1040, valor redondeado: 1040)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: 25 (25 - 0)

    Nutri-Score: E

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    Azúcares en cantidad elevada (70%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
  • icon

    Sal en cantidad elevada (2.6%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Comparado con: Golosinas
    Energía 1623 kj
    (378 kcal)
    +10 %
    Grasas 1,6 g -6 %
    Grasas saturadas 1,6 g +62 %
    Hidratos de carbono 87 g +5 %
    Azúcares 70 g +23 %
    Fibra alimentaria 0 g -100 %
    Proteínas 0 g -100 %
    Sal 2,6 g +2031 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Fuentes de datos

Producto añadido el por kiliweb
Última edición de la página del producto por kiliweb.
La página del producto también ha sido editada por fabi-07, mfjo, nboergener, openfoodfacts-contributors, packbot, prepperapp, roboto-app, scanbot, tacite-mass-editor, twl, yuka.UW9vTU9hUmE5dE13dTgwNW9BMzN4KzBveTU2cFFtMnZOdGdCSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllNnasvQgTLaCRDnvE65xOrRCZPVTftOy477Yqo.

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